-
9.4Gà xối mỡ ngon tuyệtTập gym bên Huy Sang mà sáng hay trưa cũng nghe mùi gà chiên thơm phức ngào ngạt khắp phòng gym luôn. Đành đắc tội với công cuộc giảm cân mà tấp qua coi thử cái gì quyến rũ dữ vậy. Quán cơm gà xối mỡ nằm cách gym Huy Sang 1 căn, đối diện là cái thư viện tỉnh bự thiệt bự, mình tự hỏi nghe cái mùi này thì có ai còn tinh thần để đọc sách ko hihi.. Quán cũng nhỏ nhỏ, nằm hơi khuất, có không gian trong nhà và ít bàn ngoài trời. Mình thích ngồi ngoài hơn vì ở trong có vẻ hơi ngột ngạt. Giờ đến phần chính này. Lần đầu tiên vô ăn là mình ghiền luôn tới bây giờ mặc dù 1 phần 40k cũng hơi chát. Nhưng ăn rồi thì thấy xứng đáng lắm nhe, và quán có vẻ cũng rất đắt khách, chập tối thấy treo rất nhiều gà nhưng khoảng 8 rưỡi mình tới ăn thì chỉ còn lại vài miếng gà thôi. Gà của quán dùng là gà ta, nên phần gà có vẻ hơi ốm so với gà công nghiệp nhưng dai ngon. Gà được hấp chín sẵn, khách nào ăn cơm gà hấp thì quán sẽ hấp lại cho nóng, còn khách nào ăn cơm gà xối mỡ thì quán sẽ chao nhanh lại trong mỡ sôi cho da thật giòn rồi dọn cùng cơm cho khách. Có 2 loại cơm là cơm trắng và cơm chiên, ai ko thích mỡ dầu nhiều thì ăn cơm trắng nhé. Nhưng lỡ béo rồi thì quất luôn cơm chiên cho nó đúng điệu, ăn xong mai tập gym lại kaka.. Cơm chiên rất ráo dầu, khô tơi, nên cũng ko đến nỗi ngán, xếp lên dĩa cơm là vài lát dưa leo, rau răm, và đặc biệt là cải chua ngon cực kỳ để chống ngán cho món nhiều dầu mỡ, ko thể thiếu là 1 miếng gà ( đùi hoặc cánh hoặc ức tuỳ gọi) giòn tan, thơm phức, thịt bên trong ko hề khô mà mọng nước và nóng hổi. Rưới thêm tương ớt hoặc xì dầu, nước mắm gừng sền sệt ( riêng mình chỉ rưới tương ớt vì thấy cơm đã vừa ăn), rồi cứ thế mà xúc đến khi ko còn miếng gì trên dĩa mới ngưng. Kèm theo là 1 chén súp nấu bằng con ruốc rất ngọt và chất lượng, và 1 ly trà đá free luôn nha! Lưu ý với các bạn là nếu mua 1 cái đùi gà góc tư, ko lấy cơm, thì vẫn tính 40k, vì quán chỉ tính tiền trên thịt gà chứ ko tính tiền cơm. Còn ăn cả cơm thì với các bạn nữ ăn ít nên dặn chủ quán lấy ít cơm thôi, vì anh chủ khá hào phóng, làm 1 dĩa cơm đầy ụ là ăn hết nổi luôn á. Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, dễ chịu. Hôm mình đến ăn còn thấy anh chủ làm 1 hộp cơm gà biếu cho bà cụ bán vé số, ko lấy tiền luôn. Thấy cũng vui! Quán còn cơm gà hấp và vài món cơm khác nữa, nhưng chưa ăn, nên sẽ hẹn review dịp khác. Tóm lại là đáng đồng tiền lắm ạ! ...Xem thêm