-
7.2Cao Xằng Dốc Phai MónBánh được làm từ bột gạo tẻ sát nhuyễn, hấp cách thủy, ăn gần giống với bánh đúc ở xuôi nhưng khác là bánh thành miếng nhưng mềm hơn,bánh có màu trắng trong suốt,mềm,dẻo,dai,cắt thành miếng chữ nhật, trên mặt có thịt băm xay nhuyễn,rắc lạc rang, ăn kèm với dấm đường, tương ớt,rau mùi tàu. Một bát bánh đầy đặn chỉ có giá 6000, đúng tiêu chí ngon,bổ,rẻ. Ở dốc có hai quán bán,một quán gần đỉnh dốc và một quán ở cuối, cả hai quán đều đông khách nhưng quán trên đỉnh pha dấm đều tay hơn,ngoài cao xằng quán còn bán bánh cót một kiểu bánh gần giống bánh bột lọc và bánh giò. Là một món ăn chơi lạ miệng, rất ngon. ...Xem thêm