-
8.4Bún Trộn - Nguyễn ChíchVừa đặt chân đến Vinh, bạn mình đã tíu tít bảo mình nhất định phải ăn thử bún trộn ở đây nhé, ngon lắm ngon vừa ấy. Và đúng thật, bữa trưa đầu tiên ở Vinh của tụi mình thật tuyệt. 30K/bát bún bò trộn thập cẩm, ko hề giống bún bò Nam Bộ chút nào đâu. Bát thập cẩm có cả bò tái và bò hầm, và đặc biệt có rau mầm, thứ mình rất thích luôn. Phần rau trộn có thêm hoa chuối nữa, ăn lạ mà thanh mát, ngon luôn. Phần nước trộn mình xin 1 từ thôi: Xuất sắc. Mà lạ lắm ko biết pha chế ntn, cũng chỉ mắm dấm chua ngọt mà nước trộn thơm, thanh, đậm đà và quyện đều vào nhân. Hành phi thì siêu yên tâm vì hành tươi, xịn, hành trong ngày nên tươi, thơm, ko bị hôi. Phần nước dùng dạng nước dùng phở bò mà trộn cùng nước sốt lúc xào bò ấy, đậm đà dậy mùi hơn hẳn luôn. Quán chỉ bán tại quán từ sáng đến đầu giờ chiều, từ chiều đến tối quán chỉ nhận ship thui nhé. 💲30K/bát ...Xem thêm