-
8.2Bánh canh ngon, chả cá tuyệt vờiMình lên foody tìm món ngon Ninh Thuận thì thấy món bánh canh chả cá. Tuy nhiên, mình lại muốn đến quán bánh canh Nhường vì nghe quán này đông nhất. Lúc lên taxi mình nói anh tài xế cho mình đến quán Nhường thì anh này nói quán đó không ngon mà mắc nữa :)), anh có quán khác ngon rẻ hơn. Sau 1 hồi tranh luận thì mình mới chịu vô quán Bà Bốn. Quán nằm trên đường Ngô Gia Tự, kê vài bàn ngoài vỉa hè nhưng mình thấy cũng khá sạch. Tô bánh canh người ta bỏ hành lá nhiều lắm, nước lèo trong veo như nước lã vậy, mình tưởng tượng chắc dở lắm, ai ngờ ăn gần hết rồi mới thấy ngon :)). Nước lèo ngọt cá, cay nhẹ vị tiêu, cọng bánh canh dai, không bị bở, chả cá được làm từ cá rựa, dai kinh khủng khiếp luôn, dai hơn chả cá Nha Trang nhiều, dai ngộ lắm, nhai muốn xái hàm :)), vị siêu ngon. Tô bánh canh nhìn nhỏ nhưng ăn thì vừa no. Mình có kêu thêm chả cuốn, bên trong có bánh tráng chiên, vài miếng chả cá và rau thơm các kiểu được cuốn bằng một cái bánh tráng của miền Trung. Cái chả cuốn to gấp 2 gỏi cuốn trong Sài Gòn, ăn 1 cái no ứ hự. Cô bán hàng bưng ra chén nước chấm đỏ dệ ớt không nhìn sợ luôn :)), cô nói là không có cay đâu con, mà không cay thiệt, haha. Chả cuốn mình ăn cho biết thôi, ăn được chứ không quá đặc sắc. Giá tháng 7/2017, bánh canh 15k/tô, chả cuốn 12k/cuốn, ngoài ra quán có bán chả cá rựa giá 200k/kg nữa, huhu thèm quá đi, giờ muốn ăn cũng không có mà ăn !! ...Xem thêm