-
7.8Ngon, bò 1 nắng muối kiến vàngĐến Củng Sơn, Sơn Hòa mà không ghé quán này để thử mấy món bò thì thật là thiếu sót. Về vi mô thì quán này là nhất rồi, chất lượng thì ok, giá cả cũng bình dân luôn. Tới quán này được chứng kiến nhân viên quán đang đóng gói bò một nắng, đặc sản trứ danh của xứ này và của cả Phú Yên. Bò được phơi qua 1 con nắng, vừa khô tới thôi sau đó được ướp gia vị. Muối kiến vàng là muối giã chung với loài kiến vàng làm tổ trên cây. Loài kiến này có chất axit nên làm muối có vị chua chua. Bò 1 nắng thường được nướng lên sau đó ăn chung với muối kiến vàng ngon nhức nách. Giá 400k 1 kg. ...Xem thêm