-
8.2Khoai tây chiên Truffle siêu thơmTruffle là một loại nguyên liệu đắt tiền vì nguồn gốc đặc biệt của chính những cây nấm Truffle. Nấm Truffle chỉ mọc ở dưới gốc cây phỉ, cây thông, cây sồi. Rồi ho phải đào tạo cho Truffle hog (1 loại heo chuyên săn tìm truffle) đánh hơi được ở đâu có loại nấm này (Nhưng Truffle hog tuyệt đối không được ăn nấm Truffle, vì nó ăn rồi thì lấy đâu mình ăn :))))))). Ở Stranger Reunion, họ dùng dầu Truffle để chiên khoai tây nên món ăn không ngán như cách chiên thông thường, và đặc biệt mùi thơm rất dể chịu. Những mảnh vụn nhỏ màu đen phía trên món ăn chính là nấm Truffle băm nhỏ kèm theo những vụn trắng là phô mai bào. Ăn kèm với khoai tây chiên Truffle là sốt mayonaise, sốt này cũng được trộn cùng với dầu Truffle, một sự hòa quyện hết sức tinh tế. Xét về tổng thể thì Truffle Fries ở Stranger Reunion có vị mặn vừa phải, đậm đà, không ngán bởi dầu mỡ. ...Xem thêm
-
1 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.0 |
| Giá cả |
|
7.0 |
| Chất lượng |
|
9.0 |
| Phục vụ |
|
9.0 |
| Không gian |
|
9.0 |
