-
7.4Shilin Night MarketVẫn nhớ hôm ấy mải nán lại xem làng Jiufen lên đèn, bắt chuyến xe bus cuối cùng về lại Taipei xong thấy ngót bụng mà chả biết ăn gì, nhớ ra bữa trước đi Shilin thấy người ta xếp hàng dài dằng dặc mua món gà rán này mà hôm ấy vội nên chả dám đứng vào. Về đến Shilin đã là hơn 11h, xin nhấn mạnh lại là hơn 11h – tức là gần nửa đêm, và hàng xếp ở quán gà vẫn như thế này đây. Hôm ấy mình đã được ăn một trong những món gà rán ngon nhất trong cuộc đời. Dùng lườn gà, nhưng dai, thơm và mọng nước, tẩm ướp đậm đà với một lớp vỏ bột bọc bên ngoài. Đầu tiên là chiên ngập dầu, sau đó quết sốt và nướng vài phút trên lửa than, cuối cùng mới rắc thêm gia vị và cắt nhỏ tùy nhu cầu. Ngon đến mức chỉ biết cắm cúi ăn và xuýt xoa, xong lập tức bất chấp hàng người dài dằng dặc để xếp hàng mua tiếp lần thứ hai. Nói vậy thôi chứ họ chia nhau ra làm từng khâu nên nhanh lắm, không phải chờ quá lâu. Giá (hình như là) 70 TWD ~ 50k VND cho một túi như thế này. Ở Đài còn có thương hiệu gà 1973 nhưng mình ăn không thấy thích bằng, lần sau sẽ review cụ thể hơn. Ở VN nếu muốn thử món này có thể gọi phiên bản mỏng quẹt và dở hơn rất nhiều dưới cái tên “gà chiên khổng lồ” ở Yu Tang Tea House. ...Xem thêm
-
5 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.8 |
| Giá cả |
|
8.2 |
| Chất lượng |
|
8.6 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
8.0 |
