-
4.0Ngày xưa Chất Lượng .. nhưng bây giờ Hết ChấtLúc mình còn học cấp 2 , khoảng 10 năm về trước thì lẩu bò Ba Chuông đúng là rất ngon và có thể nói là nổi tiếng nhất Mỹ Tho ... Nhưng sau 8 năm xa quê , mình trở về thử lại thì KHÔNG CÒN NHƯ XƯA ... Thời thế đổi thay, giá cả tăng vùn vụt đã đành ( gấp 2 những quán lẩu bò khác ) , nhưng cái chất ngọt từ xương, từ rau củ và nêm nếm rất vừa ăn của ngày xưa chẳng những không tăng mà còn "bốc hơi" đi mất ... Nước lèo thì nhạt nhẽo như chỉ được nêm với hạt nêm mà không thêm được các loại gia vị khác ... Lần 1 mình nghĩ là do sự cố , nhưng lần thứ 2 ăn lại vẫn nhạt nhẽo như thế làm mình nghĩ đến 2 trường hợp : 1- Tay nghề của quán đã xuống cấp trầm trọng. 2- Do quán đông khách, nước dùng không đủ nên châm thêm nước nhưng quện nêm nếm lại. Nhưng dù với trường hợp nào thì cũng đã để lại ấn tượng quá xấu trong lòng mình . ...Xem thêm