-
8.0Lạ miệngChủ nhật rồi mình với mấy người anh về thăm đứa cháu mới nhập học ở Mĩ Tho. Sau 1 hồi thăm hỏi tình hình bên kí túc xá, mấy ông anh kéo ra ngoài kiếm quán nhậu chơi. Được chỉ điểm nên nhóm lái xe cách đó khoảng 100m. Quán này lúc bước vô ấn tượng nhất là mấy bình rượu rắn tổ chảng. Mới đầu kêu 1 dĩa mực xào chua ngọt khai vị. Sau đó quất lun 1 nồi cháo rắn lun. Đó giờ có ăn rắn hồi nào đâu, bữa nay thử cho biết. Rắn đã được rút xương, làm sạch và chặt khúc, trụng vô nồi lẩu ăn kèm rau đắng. Thịt khá dai, cắn không đứt chỉ có nuốt trọng, đúng là mấy ông nhậu mới mê thật. Mình chủ yếu bỏ trứng gà vô nồi cháo rùi mút ăn, bá chấy! ...Xem thêm
-
7.8Rắn ngon!Cuối tuần về Mỹ Tho chơi sẵn tiện có ông anh lâu ngày mới gặp, được thổ địa chỉ chỗ, cả đám kéo qua quán này nhậu 1 bữa. Đó giờ chưa ăn rắn bao giờ, hum nay sẵn hơi men quất đại lun. Chủ quán làm cũng hơi lâu vs phục vụ cũng không nhiệt lắm. Nhóm có gọi 1 cháo rắn vs 2 mì xào cho đứa cháu. Cháo này là cháo đậu xanh, rắn thì được rút xương và làm coi bộ kĩ lắm, theo mình thì dai hơn gân bò nữa. Có trứng gà ai thích thì đập bỏ vô ăn. Cháo ăn kèm rau đắng các loại thì quá ngon. Mình chỉ khoái xương rắn chiên, giòn dễ sợ, mặn mặn rất đã! ...Xem thêm