-
8.4Surprising instant ramenỞ Nhật có thể bắt gặp khá nhiều nhà hàng, quán ăn nhỏ ở ngay sân chờ trong ga, cạnh các line tàu và đây là một trong số đó. Mỗi quán có những nét đặc trưng riêng và đây là một trong số vậy. Ramen là thứ đồ ăn đặc trưng của người Nhật, nếu nghĩ đến ra ngoài hàng để ăn ramen thì thường sẽ là 1 tô ramen tươi với mức giá bèo nhất cũng phải 7-800 yen. Thế nhưng chỗ này đạt được 2 yếu tố bất ngờ đó là đồng giá 263yen/tô và đó là ramen ăn liền. Nói qua cũng phải nói lại, vì được làm từ ramen ăn liền nên mức giá như vậy cũng k có gì sai, nhưng điều đáng nói là chất lượng khó mà chê được. Không phải là 1 tô ramen bèo bọt chỉ có nước và mì, mỗi tô đều có 1 ít măng nấu vừa tới,1 miếng thịt mềm và nửa trái trứng lòng đào ngậy béo vừa đúng độ để ăn kèm nữa. Vị thì rất vừa. Loại ramen của mình là tonkotsu shoyu, tức là làm từ nước hầm xương heo và có cả shoyu nữa. Nước dùng ngọt, ngậy, thơm, đậm vị, thật khó tin khi nó lại là đồ làm sẵn luôn ấy. Sợi mì cũng vừa phải, tuy không được loại kiểu xuất sắc như sợi mì tươi nhưng cũng thuộc loại 1 chín 1 mười. Nhân tiện nói thêm thì nhà hàng còn 4 loại khác là Shio, Shoyu, Miso và Tonkotsu (đủ 4 loại ramen chuẩn Nhật). À thực ra nữa thì đây là 1 kiosk của hãng sản xuất thực phẩm Nissin mở ra để giới thiệu sản phẩm ramen ăn liền Raoh này của họ. T chưa xem ở siêu thị có không nhưng ở Amazon là có bán đó :v Quán thuộc loại tự phục vụ, ăn xong thì mang khay lại cho ngta là được nhé. ...Xem thêm