-
8.0Cháo ngon!Cháo Hàu là món ăn đặc sản của quán Nghĩa, thành phố Vũng Tàu. Để có được tô cháo ngon, người chế biến phải chọn những con Hàu tươi đem rửa sạch, ướp gia vị: tiêu, hành tây, tỏi, nước mắm cho thật thấm. Khi nồi cháo vừa chín mới cho Hàu vào. nêm nếm vừa ăn Đến lúc ngồi vào bàn, mỗi tô cháo đều được rắc thêm tiêu, hành lá, tỏi phi và ngò rí . Nước chấm phải là thứ nước mắm nhĩ chua cay mới đúng điệu. Món cháo Hàu nếu có thêm đĩa rau rừng hoặc món rau ghém bắp chuối để ăn kèm thì càng tuyệt. Húp vài muỗng cháo nóng, tận hưởng vị thơm phức hòa quyện với vi ngọt của Hàu, sau đó gắp một miếng hàu cặp với cọng quế đất đưa lên miệng nhai chầm chậm mới cảm nhận hết sự tinh tế của món ăn tuy dân dã mà sao ngon đến lạ lùng. ...Xem thêm
-
5 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.6 |
| Giá cả |
|
7.8 |
| Chất lượng |
|
8.4 |
| Phục vụ |
|
8.2 |
| Không gian |
|
7.8 |
