-
7.0Quán Phượng 76 - Cơm TấmỞ Cà Mau có một quán cơm tấm cực kỳ nổi tiếng, có thể nói là nổi tiếng nhất luôn, ấy là cơm tấm Phượng ở số 76 Nguyễn Hữu Lễ. Nổi tiếng đến nỗi bạn leo lên taxi hay xe ôm, nói đến cơm tấm Phượng là người ta biết ngay. Quán này bán mười mấy năm rồi, lúc nào cũng đông khách. Có giai đoạn đông đến nỗi nếu gọi điện thoại kêu nó bưng thì cứ đợi móc mỏ đi, thậm chí thời gian nghe điện thoại nó cũng không có. Nhân tiện nói thêm, đặc điểm của các quán ở Cà Mau là nếu gần chỗ nó bán nó sẽ bưng tới tận nhà mình luôn. Thật ra mình đó giờ chủ yếu là ăn cơm tấm Phượng, nên không rõ cơm tấm chỗ khác thế nào. Nhưng theo lời người nhà nói thì cũng giống vậy. Hạt gạo tấm thì ở đâu cũng như nhau rồi. Khác biệt nằm ở miếng sườn. Ở Sài Gòn mình, nếu gọi cơm tấm thì người ta thường đem ra một miếng sườn to tổ chảng gồm xương và thịt, ví dụ như cơm tấm Ba Ghiền. Cơm tấm Phượng miếng thịt mỏng lét, nhỏ xíu. Gọi cơm tấm thì nó sẽ làm thịt không, bạn muốn ăn sườn phải dặn là sườn. Nhưng sườn của nó là sườn cọng chứ không phải sườn như trên Sài Gòn. Hồi xưa thì cơm tấm Phượng chỉ có sườn, giờ đã có thêm bì chả. Một phần cơm tấm sẽ có cơm, dưa leo, đồ chua, rau muống muối và một chén súp chỉ có nước lèo. Giá tầm 30.000 đồng. Ngoài cơm tấm, quán còn bán bánh tằm xíu mại tàu hủ ky và bánh tằm thịt nướng, sườn nướng ăn với nước mắm. Mình đã từng rất thích cơm tấm Phượng, cho tới thời gian gần đây ăn thì không thấy ngon như xưa, không biết vì đã ăn quen rồi hay quán làm dở đi? ...Xem thêm
-
5 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.4 |
| Giá cả |
|
7.0 |
| Chất lượng |
|
7.0 |
| Phục vụ |
|
6.8 |
| Không gian |
|
6.6 |
