-
7.8Bún Chả Ngọc XuânCửa hàng bún chả này nằm trên đường mình đi làm nhưng cách nhà mình cũng khá xa. Tuy nhiên là một fan của bún chả Hà Nội nói chung, mình từng ăn ở đây từ lâu, từ những ngày cửa hàng bán giá 6k-8k/suất tới giờ. Nếu Google "Bún chả" ra bài Bún chả trên Bách khoa thư Mở Wikipedia tiếng Việt thì bức ảnh "Bún chả Thụy Khuê" ngay đầu bài là do mình đăng tải và chú thích. Chả nướng sơ trước đó và nướng lại từng suất khi có khách nên nóng hổi, sạch sẽ, người gắp chả vào bát còn cẩn thận cắt bỏ phần cháy quá hay tách riêng các miếng chưa chín kỹ. Chả viên ngọt thơm, không khô, không bã; chả miếng bì giòn, mỡ ko ngấy, nạc ngon ngọt. Nem cua bể to cắt làm hai, mùi thịt cua thơm. Nước chấm chua dịu (so với bún hàng Mành nước chấm hơi ngọt dịu). Suất ăn vừa vặn với số đông, tuy nhiên với một nam thanh niên thì có thể hơi ít, cần gọi thêm đĩa bún hay chiếc nem cua bể. Giá 50k/suất đã duy trì đôi năm nay, thuộc số các cửa hàng bún chả giá cao. Cửa hàng chỉ bán trưa tới đầu giờ chiều, nên đến sớm sớm để đỡ phải chờ đợi lâu. ...Xem thêm
11 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.5 |
| Giá cả |
|
6.5 |
| Chất lượng |
|
7.1 |
| Phục vụ |
|
6.6 |
| Không gian |
|
7.0 |
