-
7.4Cháo ngon, thịt thơmCháo bà nâú rất ngon. Nhưng nếu ăn chung với ruốc thì sẽ bị hơi mặn hoặc do hôm nay mình ăn đúng hôm hơi mặn chút. Còn lại thịt thơm mọi thứ đều ok ^^ ...Xem thêm
-
9.0Cháo ngonCháo bà ngon lắm ý,vị cháo ăn rất vừa miệng,mấy hôm ốm ốm làm bát cháo tỉnh cả người. Mỗi tội cụ toàn mở lúc 2h chiều,trưa và sáng thèm ăn thì nàm thaooo huhu ...Xem thêm
-
7.6Cháo Sườn Bà LiênKhông hiểu sao rất có cảm tình với hàng quán của các cụ già. Các cụ đi bán, phục vụ mọi người lấy niềm vui là chính, nên cảm giác đồ ăn được các cụ chăm chút hơn, không bị thị trường hóa như hàng quán bình thường. Bà Liên bán cháo sườn cũng vậy, bà trông đã già lắm rồi, chắc bà còn lớn tuổi hơn các bà mình ở nhà, mà bà vẫn rất minh mẫn, tính tiền vẫn nhanh, nhớ được từng khách ăn gì, các động tác của bà không được nhanh thoăn thoắt nhưng cũng không đến nỗi chậm. Một điều nữa là quán bà sạch sẽ lắm, khách vãn bớt thì bà lại tỉ mẩn lau từng chiếc thìa từng cái bát. Phụ bà có một cô nữa, chắc là con gái bà nên chắc bà k phải quá vất vả đâu. Cháo sườn bà làm rất hợp khẩu vị mình. Ở đây là dạng cháo bột xay mịn nhé, khá đặc, không bị mặn quá đà, nhiều thịt bằm nữa, không lẫn xương đâu. Gọi quẩy thì bà cho cũng lắm, quẩy giòn mà vẫn mềm, hợp ăn với cháo. Mình gọi bát lớn đầy đủ mà to oạch, ăn no phết. 25k/bát nhé, nếu ăn bát nhỏ thì là 20k nha. ...Xem thêm
-
-
7.2Cháo Sườn Bà LiênTìm đến cháo sườn bà Liên sau một bài viết trên Foody. Bát nhỏ cháo sườn quẩy ruốc 15k như hình, nhưng trong cháo là thịt băm chứ hình như không phải thịt gỡ từ sườn hay sao ấy. Các bạn khác thấy khen ngon nhưng có khi cháo ở đây không hợp với khẩu vị của mình. ...Xem thêm
-
-
9.0Cháo vô cùng ngonĐịa điểm: trong ngõ khá là chật chội nên để xe rồi ngồi ăn cũng không thoải mái lắm đâu. Không gian: Mỗi người 1 cái ghế nhựa để ngồi thôi còn bát cháo phải tự bưng, lúc bà đưa bát cháo cho bà đã lót sẵn giấy ăn ở dưới đáy bát rồi nên không sợ nóng nhé Đồ ăn: cả cái mùa đông này mục đích là đớp hết cháo thì đi ăn bao nhiêu hàng, đến hàng của bà thì thấy ngon nhất luôn í. Yêu ở nhiều thứ: - cái quan trọng nhất là chất cháo thì quá xuất sắc, chất cháo đặc sánh, siêu mịn mượt, ăn có trộn hết cả quẩy xuống dưới, ngoáy ngoáy mấy cái cũng không bị chảy nước, chả bù cho cháo đội cấn tách nước rất nhanh :) bà bảo phải quấy cháo rất lâu mới ra được chất cháo như này, quá phục bà 👏 - cháo đậm vị ngọt thịt, trong cháo còn có mấy miếng vụn thịt sườn chứ không phải thịt băm đâu, thịt cũng rất mềm, rất ngọt, không nhiều thịt bằng cháo lương sử c (dĩ nhiên) nhưng cả chất cháo, vị cháo và thịt trong cháo mình thấy ở đây ngon hơn nhiều, ít thịt mà chất 👌 - quẩy: ăn hợp với cháo kinh khủng, quẩy giòn nhẹ ở ngoài, bên trong mềm ăn rất thuần với cháo, quẩy không được cắt trước sẵn mà múc cháo xong bà mới cắt 2 quẩy vào mỗi bát, lượng vừa đủ để ăn hết bát cháo - ruốc: ăn cùng thì thấy cũng ngon nhưng cá nhân mình thấy cho ruốc vào nó mặn át hết vị cháo, vì cháo ăn không đã rất vừa rồi 👌👌 - 1 bát vừa tầm ăn làm quà chiều quá ổn, đủ bụng để đi chơi tiếp rồi về ăn cơm tối Giá cả: có 2 loại bát là bát to và bát nhỏ, bát to 25k, bát nhỏ 20k (giá bát có cả quẩy ruốc) Phục vụ: bà múc cháo nhanh lắm, với cả mình đến sớm nên vắng, không phải đợi lâu. Ngoài ra còn có 1 cô nữa có vẻ như là con bà cũng giúp bà phục vụ các thứ 👍 À nên đến sớm 3h chiều là giờ bà mở hàng thì sẽ vắng. 3h kém 5 là bà đã ở đó rồi ...Xem thêm
-
-
7.4Cháo bà Liên mềm mịnBuổi chiều mình có việc nên đi qua phố cổ, ghé qua quán của bà ăn cháo. Quán của bà nằm trong con ngõ nhỏ, yên ắng nhưng rộn ràng tiếng nói cười. Khách quen của bà đến ăn cũng nhiều, khách vừa ăn cháo vừa chuyện trò với bà tình cảm lắm, đôi khi bà còn mắng yêu nữa cơ. Cháo mềm mịn, ruốc vàng ươm không bị trắng bệch, quẩy lại còn giòn giòn. Bà còn bán cả trứng cút lộn và vịt lộn nữa. Thi thoảng vào phố qua đây ngồi, nghe bà kể chuyện thời chiến tranh hồi TNXP thì thích lắm luôn. Giá: Bát cháo đủ ruốc, quẩy là 25K. Đậu nành là 6K. ...Xem thêm
-
-
7.8Cháo Sườn Bà LiênChẳng ai nghĩ trong con ngõ nhỏ chật hẹp đến 2 cái xe máy đi không khéo là đụng nhau chan chát lại có hàng cháo bé xiu như thế này. * Vị trí: Ngay trong ngõ hàng chỉ, đi sâu trong ngõ chút là thấy ngay một bà già gầy gò, lưng còng ngồi nép một góc bên trong gánh hàng. * Không gian: Nhỏ hẹp chỉ vài ba chiếc ghế nhựa sạch sẽ chứ cũng chẳng có bàn. * Đồ ăn: Cháo ở đây thì tuyệt ngon. Phần gạo xay được ninh cùng nước hầm xương rất khéo, mềm sánh như bột nhưng ngọt ngào vô cùng. Cháo có cả chút thịt bằm lợn cợn ăn mê li. Ở đây đến cái nồi cháo hay mấy tấm ga cũ bà dùng để ủ nồi cháo cho nóng sực nhìn cũng sạch sẽ đến yêu luôn vậy. Một bát cháo đẫm đầy chà bông (ruốc), mà là ruốc bà với con gái bà tự làm. Quẩy thì có thể để riêng hay để chung là tùy ý khác. Ở đây còn có cả sữa đậu nành siêu ngon mà siêu rẻ nữa cơ. Bà Liên cẩn thận đến mức phần đường phải được chưng lên để hòa lẫn được vào với sữa, uống sẽ không bị gợn hay lắng đáy. ---- Nhìn bà cụ lưng còng, nhưng tâm trí thì chẳng hề "còng" chút nào đâu nhé! Hơn 70 tuổi mà minh mẫn và tinh anh quá chừng! :))) Đến ăn với bà độ đôi ba lần là bà nhớ như in mặt khách. Khách quen nhé, ai lâu lâu chưa đến ăn thì bà cụ đọc vanh vách như kiểu tra sổ đòi nợ. Nhớ như in ngta đến ăn cháo của bà lần cuối khi nào. Ăn xong thì bonus free trà đá các thứ như lì xì đầu xuân. :))) Nghe cụ kể chuyện thì "đanh đá" chút nhưng hài hước vô cùng. Ngồi ăn cũng thấy bát cháo có phong vị hơn hẳn :)) --- Giá: 25k/ bát cháo đầy đủ Sữa đậu nành: 6k/ cốc ...Xem thêm
-
-
8.0Cháo sườn bà Liên✔️cứ đi thẳng vào ngõ là sẽ thấy bà Liên ngồi ở bên tay phải, đối diện số nhà 14. một cái bang nhỏ, kê bên cạnh là 1 nồi cháo to, có tầm 4-5 ghế cho khách ngồi, góc bán hàng bé xíu à, ko có gì che chắn cả, hôm nay mình đi nắng chiếu vào loá cả mắt, bà phải ngồi sát vô tường để tránh nắng. ✔️mình đi gọi 1 cháo quẩy và 1 cháo ruốc, ngoài cháo ở đây có cả trứng vịt lộn, trứng cút và trứng gà ta luộc. về phần cháo thì mình ăn khá vừa miệng, cháo mịn, màu trắng trong chứ không phải trắng đục toàn bột đâu, nhiều thịt lắm, cháo ở đây mặn hơn hẳn các chỗ khác,ruốc ở đây thì không mặn lắm, ăn nhàn nhạt nhưng bản thân phần cháo không đã mặn rồi nên mình chỉ ăn với quẩy, ăn thêm ruốc thì vẫn hơi bị mặn quá với mình:)) trứng gà ta nhà nuôi lòng đỏ to vchg luôn:)) ✔️cháo quẩy 17k cháo ruốc 20k cháo quẩy ruốc 25k bát cháo khá to, ăn xong cũng ngang ngang bụng rồi:)) ...Xem thêm
8 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.8 |
| Giá cả |
|
7.9 |
| Chất lượng |
|
8.6 |
| Phục vụ |
|
8.4 |
| Không gian |
|
7.0 |
