-
7.6La VerticaleTrở lại với La Verticale khi m có 1 bữa tiệc ở đây ,vẫn sực nức thơm nồng mùi gia vị khi bước vào vô cùng dễ chịu.Thực sự là thay đổi cách nhìn của m trước đây về các món ăn của nhà hàng khi gặp chef Didier corlou nghe ô trình bày về các món ăn,tình yêu của ô v VN để sáng tạo ra nhiều món giao thoa giữa ẩm thực Pháp v VN & thưởng thức nó.Phải nói mỗi 1 món ăn vô cùng công phu , vô cùng đẹp mắt :) M có cơ hội thưởng thức cực kỳ nhiều món khoảng hơn 20 món các loại, ko đếm hết vì quá nhiều món, đương nhiên dù là đầu bếp lâu năm nhưng ko phải món nào m cũng hài lòng & cho là ngon,có thể món đó m ko hợp hoặc có thể nó ko ngon thật :)) Các món m thưởng thức có 1 số trong menu còn 1 số ko có trong menu do chef giới thiệu món mới.M ko đánh giá hết tất cả chỉ ghi 1 số món m thấy ngon Khai vị : Sò điệp nhúng nước ép rong biển ;hàu nướng hạnh nhân ; súp đậu tuyết cá đối Hàu nướng hạnh nhân khá là thơm ngon bùi bùi ,súp ngon ăn k bị ngấy như súp kem m thg ăn. Món chính: Các bạn nên thử món gan ngỗng khi đến đây có rất nhiều món từ gan ngỗng .Ở đây có cả phở tôm hùm với phở gan ngỗng ăn khá lạ miệng :) Ganache gan ngỗng & gan ngỗng bơ tỏi nướng sốt táo ăn thơm,mềm mịn như caramel,gan ngỗng cuộn ăn giống kiểu nem cuốn chấm nc mắm :)) Bánh sò điệp với cam quýt & nấm truffle : nghe bánh tg tráng miệng nhưng nó là món mặn giống kiểi bánh choux mặn vậy. Cá ngừ đá muối Tôm sốt cây đại hoàng Cá tuyết sốt trà xanh trong lá chuối & nc cốt me Vịt nấu hoa quả đỏ Sò điệp tartare với ngao Mỗi món có chút nên ăn thử mấy chục món m mới thấy no như ăn buffet 😂 Tráng miệng : Món tráng miệng ở đây ngon và lạ , lạ nhất là cái kem cà ri với xoài nấu gạo nếp nước dừa :)) Ice-cream & sorbert Kem cháy quả bơ Bánh cam kem sả Tuy là có món ngon , có món ko nhưng xứng đáng để các bạn đến đây thử vì mỗi món đều rất nhiều công đoạn cầu kỳ, trình bày tinh tế. ...Xem thêm
-
6.0La VerticaleTên nhà hàng dịch ra là chiều thẳng đứng,một nhà hàng kiểu Pháp trong 1 căn biệt thự Pháp & ông đầu bếp cũng Pháp luôn :)) Nghe nói bác này là chef của metropole.Hào hứng lắm nhưng nói thật món ăn chả có j đặc sắc,ăn cũng bt.Mình kỳ vọng đầu bếp xịn thì thức ăn làm ra phải ngon như các nhà hàng m đã từng ăn nhưng đồ ăn ở đây đc gọi là dễ ăn thôi chứ ko nổi bật cứ nhàn nhạt,ko gian thì tuyệt tầng 1 bày toàn các lọ hương liệu thơm dã man. ...Xem thêm
-
-
7.8Không gian TuyệtMình vào đầu tiên là DC bistro 15 Ngô Văn Sở ngay gần đây rồi mới qua số 19. Hai nhà hàng cùng chung hệ thống. ở DC thì ngay lúc vào nhà hàng cái mà mình ấn tượng nhất là rất nhiều rượu. Bày khắp không gian tầng 1 nhiều loại và kiểu dáng khác nhau. Qua La Verticale thì ngay lúc bước vào nhà hàng chắc chả ai là không hít vài cái. Mùi hương liệu rất đặc trưng vì ở tầng 1 của nhà hàng bày rất nhiều hũ đựng các hương liệu. Không gian ở đây rất tuyệt. phía bên phải là bàn ăn có treo rèm rủ xuống trông khá lãng mạn, nếu view nhìn ra hồ nữa thì không còn gì bằng luôn. Xung quanh tường nhà hàng treo nhiều ảnh. Chưa có dịp lên tầng trên, có cơ hội lần sau phải xem thử ^^. Phục vụ khá ok, thân thiện và vui tính nữa. Đồ ăn khá ngon nhưng mình không mấy ấn tượng lắm. ...Xem thêm
-
6.6khu bày bán gia vị quá đẹpMình ấn tượng với cái khu vực bày các loại chai, lọ, hũ đựng gia vị với hương liệu ở tầng trệt ấy. Nó đồ sộ và nhìn rất có thẩm mỹ, chưa gì đã thấy muốn ăn rồi. Khu vực này thơm cực kỳ luôn, ai bước vào cũng phải cố hít hà lấy vài cái. Khách có thể mua gia vị về dùng, nhưng giá có rẻ đâu, lọ gia vị bằng cả bữa ăn :( Nhà hàng là căn biệt thự có mấy tầng, đều trang trí theo kiểu cổ điển, sân thượng ngồi uống cafe cũng rất thoáng. Các món ăn đều khá ngon, dễ ăn thôi chứ hương vị cũng không có gì quá đặc sắc. ...Xem thêm
-
-
5.8La VerticaleKhông gian khá tinh tế, châu Âu. Tuy nhiên nhân viên phục vụ hồi mình đi ăn thì cứ thấy.. dốt dốt thế nào ý, món ăn còn không đọc đúng tên. Hương vị đồ ăn thì nhạt nhẽo, trang trí thì không bắt mắt đặc sắc, cứ như lấy từ bếp ở nhà mang lên khỏi trang trí gì hết luôn á. Phở hải sản, cá kiếm và súp bí ngô thật là không có gì đặc sắc so ra với một nhà hàng có không khí như thế này... ...Xem thêm
-
5 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.0 |
| Giá cả |
|
6.0 |
| Chất lượng |
|
6.4 |
| Phục vụ |
|
6.6 |
| Không gian |
|
7.8 |
