Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Madame Hiền - Ẩm Thực Việt

-
- Gia đình, Giới Manager, Khách du lịch
8.1
Không gian
7.4
Vị trí
7.2
Chất lượng
7.0
Phục vụ
6.0
Giá cả
7.1
14
Bình luận
Đang cập nhật
{{item.DayOfWeek}}
{{time.TimeOpen}} - {{time.TimeClose}}
Đang cập nhật
Tạm nghỉ {{time.Title}}
300.000đ - 550.000đ
Báo lỗi bình luận
Báo lỗi người dùng
  • Nga PT
    đã bình luận bằng iPhone
    7.8
    Quán Việt sang hịn
    Quán nghe tên và địa điểm thì biết là sang hịn rồi. Giá đắt và chắc mình nếu tự bỏ tiền ra thì k dám đi ăn :))) Nhân viên phục vụ thì nhiệt tình, ngoại ngữ tốt, thì cũng do quán phần nhiều là người nước ngoài. Đồ ăn ngon và hợp khẩu vị. Bày biện kiểu mỗi đĩa 1 tí trông cho đẹp mắt. Mình thì kiểu quen số lượng r nhìn đĩa thấy gắp 1 đũa là hết ý haha Nhưng bù lại thì đắt sắt ra miếng. K phải tệ mà lại có giá đó. Bạn nào có khách hàng hoặc bạn là người nước ngoài thì có thể recommend quán này #REVIEWNOW ...Xem thêm
  • 7.8
    Nơi mời khách
    Vào quán trong một tối muộn để dẫn 1 người bạn nước ngoài đến ăn. Ở đây khá phù hợp để trò chuyện, mời khách bởi các món ăn Viet nhưng được bày biện tinh tế, đẹp mắt, giá cả hơi chát 1 tý nhưng đổi lại là món nào gọi ra cũng ngon :Du ...Xem thêm
  • Ng Ngan
    đã bình luận bằng Android
    9.2
    Madame hien
    Quán ở vị trí cũng dễ tìm. Không gian quán đặc biêt, cổ điển pha hiện đại, quán nằm trên nền là một ngôi biệt thự cũ. Món ăn ngon, bao gồm các món ăn truyền thống và cả các món ăn âu. Thái độ phục vụ rất lich sự chuyên nghiệp, tận tình. Giá cả mắc. Mình đi 2 người mất khoảng hơn 600k. Nhưng đắt xắt miếng. Must try :3 ...Xem thêm
  • Vu Ha
    đã bình luận bằng Android
    6.6
    Đồ ăn ngon
    Quán rộng, cách bài trí hài hòa, các bàn không kê quá sát nên dù đông khách vẫn không cảm thấy ồn ào. Menu quán ít món, tuy nhiên đồ ăn đều khá chất lượng. Mình đi 4 người ăn hết hơn 1500k Thịt cừu mềm, nước sốt ngon, thịt bò xào cũng rất đậm đà. Cuốn tôm xoài thì xoài bị nát quá, ăn không được ngon lắm. Nem rán để miếng khá to, khi ăn bất tiện. Canh chua khá ổn. Ngồi trong nhà không có wifi. Ở ngoài mới có. Lần đầu thấy có nhà hàng thế này @@. Thái độ nhân viên bình thường. ...Xem thêm
  • Ha Le
    đã bình luận bằng iPhone
    6.4
    Madame Hiền
    Quán là 1 biệt thự cổ Pháp có ko gian rất đẹp trong nhà & ngoài sân.M có việc quanh khu này nên đi bộ đến quán vào buổi trưa & đã đặt bàn 6ng trước ở trong nhà. Ko gian bên trong sáng sủa , thoáng đãng,yên tĩnh và decor kiểu cổ điển.Quán này cũng của ô Didier Corlou cùng chuỗi với La verticale m ăn.Nhưng m thấy thất vọng tràn trề về chất lượng đồ ăn dù ko gian & trình bày ko chê vào đâu đc.Mình gọi món chứ ko theo set menu. - Nộm hoa chuối cây chuối non ăn ổn nhưng nộm ngó sen ăn chua quá . mặc dù m là ng ăn chua vậy mà cũng chịu. - Nem cuốn tôm xoài : ổn nhưng nem cuốn cua bấy chiên sốt me phần sốt cũng bị chua quá luôn. - Bánh cuốn thập cẩm các loại cuốn gồm có cuốn cua,thịt & nấm : món này ngon, nước chấm pha vừa miệng. - Súp 5 loại nấm : m thik ăn nấm nên món này ăn cũng ổn dù ko đặc sắc lắm. - Phở gan ngỗng : món nè ở đây quá tệ luôn so với hm m ăn ở La verticale , nước dùng nhạt nhẽo dã man. -Hải sâm cam sả ăn lạ miệng nhưng m ko thấy hợp lắm. - Vịt 3 kiểu làm theo kiểu nướng,xiên,nem ăn kèm với nước sốt nhưng thịt bị khô quá. - Mâm cơm Hà Nội có cơm,canh & món xào thui ah Món nấm xào mật ong thì ngọt quá mức quy định đáng ra chỉ nên ngọt thanh,dìu dịu thôi chứ ko phải ngọt sắc. - Bún chả ăn cũng ok rẻ&nhiều hơn hơn bên Cầu gỗ - Kem vani với hoa quả món nè bt nhưng kem cốm cốt dừa hoa quả ăn rất thơm,mềm,bùi bùi. Quán có ko gian đẹp nhưng chất lượng chưa xứng đáng v giá tiền. ...Xem thêm
  • Hoa Nguyen
    đã bình luận bằng iPhone
    4.8
    Món ăn Việt nấu theo kiểu Pháp
    Đây không phải là lần đầu mình ăn ở đây tuy nhiên do chẳng ấn tượng lắm nên mình không quay lại. Lần này mình bắt buộc phải chọn quán này vì khách ở khách sạn gần Chân Cầm nên muốn đi bộ ra ăn cho tiện. Không gian quán được bày trí theo phong cách của Pháp trên nền một ngôi nhà Pháp cổ. Quán này là do vợ của anh đầu bếp Sofitel là Didier Corlou quản lý. Quán được lấy cảm hứng từ các món ăn của bà ngoại vợ của anh. Các món ăn được trình bày rất đẹp, theo kiểu khách sạn 5 sao và ăn theo kiểu Huế( ăn ít nhưng chất lượng). Mình gọi những món hết sức đơn giản như thịt lợn kho tầu, rau súp lơ xào nấm, vịt nấu 3 kiểu( vài miếng nướng, nem các loại, 1 cái nem cắm vào 1 xiên thịt vịt quay bé tí), salad đu đủ thịt bò khô, cơm chiên bà Hiền, chuối đốt.... Có món thịt kho tầu thì đúng vị, salad đu đủ thì chua loét còn món nem thì hãi hùng vì nem quấn nấm rồi cho vào rán, ăn nhớt nhớt kinh kinh. Mình ủng hộ món nem truyền thống là nem quấn thịt, miến, mộc nhĩ, ít nấm hương rán ròn chứ món nem nấm này thì nên khai tử. Quán ăn trong món rẻ nhất là 1 ấm chè atiso nóng còn lại đều có giá gần 100k cho món khai vị, trên 200k cho món chính và món dersert còn đắt hãi hùng. 2 cục kem+ 2 miếng chuối đốt giá 85k, chai nước uống có ga nhập khẩu bên Pháp chỉ bán vài euro thì ở Việt nam bán 108k. Nói chung quán chỉ dành cho những người nước ngoài du lịch thăm Việt nam vì họ không sành gu ăn uống chứ người Việt thì sẽ không thích. Hơn nữa thái độ nhân viên phục vụ rất kém. Khi thanh toán mình muốn viết hoá đơn vì tổng giá tiền đã bao gồm thuế. Nhưng các em ấy bảo là chị cho thông tin rồi kế toán của em sẽ gửi. Mình nói là bên em không bao giờ gửi đâu vì mấy lần trước chị đi ăn các em đểu nói vậy nhưng cuối cùng đều không trả hoá đơn. Hành vid như vậy là trốn thuế, chị không đồng ý trả 10% nếu không có hoá đơn. Em vảo mình là:" chị có thể nói bé cái mồm vào được không" trong khi mình đã nói hết sức bình thường và vui vẻ... Ôi chết mất vì cái chất lượng dịch vụ của quán! ...Xem thêm
  • Tho Loves.Food
    đã bình luận bằng Web
    7.2
    Madame Hiền
    VỊ TRÍ + Nằm trên con phố nhỏ Chân Cầm + Đường khá là tối, nếu đi xe máy qua và không để ý kỹ thì chắc không nhận ra quán này luôn KHÔNG GIAN + Biệt thự cổ, được trang trí đậm nét Việt và Indochine. + Không gian ngồi ngoài sân rất thoáng và đẹp, lãng mạn. Không gian trong nhà thì ấm cúng và sáng sủa, nhạc nhẹ nhàng, kiểu du dương ĐỒ ĂN + Nếu nói các món hôm đó mình ăn có phải món ăn thuần túy Hà Nội hay không thì mình phải nói là không, hay đúng hơn là không hoàn toàn như vậy. + Các món như bún riêu, bún chả, nem rán, bánh cuốn được nêm nếm khác bình thường mình hay ăn, kể cả so với các nhà hàng Việt khác, nói là ngon đặc sắc thì không phải, nhưng mình thấy khác lạ. Việc khác lạ là ngon hay dở thì chắc tùy mỗi người. + Các món ngon nhất hôm đó mình ăn là Nem cuốn tôm xoài, Nộm bưởi tôm, Súp 5 loại nấm, và Bánh trà xanh với kem, đặc biệt là món Bánh trà xanh với kem, rất ngon. + Hai món fail nhất hôm đó là Phở Gan ngỗng, và Chè Thập Cẩm với Kem Dừa. -- Gan ngỗng vị quá nồng, còn nước phở thì phải gọi là nhạt lắm luôn, và loãng (chỉ thơm mùi hành sả thôi), nên khi kết hợp với nhau có một vị khá là kỳ dị. Nói chung mình không hoan nghênh việc thưởng thức gan ngỗng bằng cách này @.@ Và nó cũng làm biến chất mất giá trị của món Phở (ý kiến cá nhân) -- Chè thập cẩm với kem dừa, món này fail vì nói chung là còn kém món chè dầm hoa quả ngoài đường, haizzz. GIÁ: khá cao, món nào cũng tầm hơn 100-150k trở lên. PHỤC VỤ + Nói chung là nhẹ nhàng, nice, nhưng bị thất vọng vì khả năng quan sát, và thi thoảng phục vụ hơi kiểu ngơ. + Nhóm mình gọi tất cả các món bao gồm cả tráng miệng, cơ mà các bạn phục vụ không quan sát, và sắp xếp lên món tốt, giữa lúc đang ăn mấy món khai vị thì lại bê 1 món tráng miệng ra... KẾT LUẬN + Đây là một trải nghiệm thú vị. + Nhưng nếu bảo mình gợi ý quán này cho người nước ngoài hoặc người quen thì chắc là không :))) + Có thể quay lại nếu dịp nào đó tìm kiếm trải nghiệm mới lạ với chính ẩm thực Việt Nam ...Xem thêm
  • Bob Bartlett
    đã bình luận bằng iPhone
    8.6
    Very good
    Excellently prepared and sourced food. Good service. Good prices. ...Xem thêm
  • Trúc Trịnh
    đã bình luận bằng Web
    6.0
    Thất vọng
    Thấy comment tốt quá, trưa nay dẫn các bạn Pháp đến ăn trưa. phục vụ  tốt, không gian yên tĩnh, có bạn phục vụ nói tiếng Pháp như người Pháp (bạn ý giải thích do bạn ý là người Pháp lai Việt). Điểm trừ cho phục vụ là từ 13h30 các bạn ấy không muốn phục vụ nữa, gọi món tráng miệng bị từ chối, các bạn ý còn cố tình khua bát đĩa thìa dĩa loảng xoảng ( ý đuổi khách ???) đồ ăn chất lượng bình dân, món chả cá dù được ướp rất kỹ mà vẫn không giấu được là cá không tươi thịt nướng khô không khốc, dai nhách (bạn phục vụ nói đây là 2 món tủ của nhà hàng). Điểm cộng là mấy món nộm ăn ngon. địa điểm, bài trí, phục vụ có tốt đến mấy thì khách ăn vẫn chỉ ghi nhớ cái gì được đưa vào miệng. hôm nay mình bị mất điểm với mấy bạn khách Pháp quá thật thất vọng với danh tiếng đầu bếp, đi rồi không hề muốn quay lại ...Xem thêm
  • 5.4
    Sang chảnh
    Đến quán vào một buổi tối, hơi khó tì vì khá khuất và tối tăm. Quán trang trí theo kiểu biệt thự cũ, hơi thiếu sáng. Đồ ăn việt nam nhưng làm theo phong cách pháp. Không hợp khẩu vị của mình, cảm giác ăn rất ngấy và chán. Món ok nhất chắc là tráng miệng :) Nhân viên chưa đc đào tạo kỹ, không thuộc set menu khuyến mãi của quán. Mình đi ăn vì có khuyến mãi set ăn, đã hỏi kỹ nhân viên là đc chọn set nào và nhân viên bảo set nào cũng đc. Đến lúc thanh toán thì phải bù thêm hơn 1 triệu do chọn set ăn ko nằm trong phần khuyến mãi. Mình ko có ý định thanh toán do đây là lỗi của nhân viên phục vụ. Cuối cùng mình thanh toán một nửa để hỗ trợ thêm cho bạn nhân viên, nhưng nói thực là không hề thấy thoải mái. ...Xem thêm
14 bình luận đã chia sẻ
1 Tuyệt vời
7 Khá tốt
5 Trung bình
1 Kém
Tiêu chí
Vị trí
7.4
Giá cả
6.0
Chất lượng
7.2
Phục vụ
7.0
Không gian
8.1
7.1 điểm - Khá tốt
Thông tin & Bản đồ
Thời gian hoạt động
Đang cập nhật
Giờ nhận khách cuối
10:00 PM
Thời gian chuẩn bị
Khoảng 3 - 5 phút
Nghỉ lễ
Các ngày lễ trong năm
Thể loại
Sức chứa
100 người lớn
Phong cách ẩm thực
Phục vụ các món
Website
verticale-hanoi.com
Đặt bàn
Ngày đến
Giờ đến
Số người lớn
Số trẻ em
Ghi chú đặt bàn
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập