-
7.4Nem PhùngNem này nổi tiếng là ngon rồi. Nem này cùng với nem chua Thanh Hóa rồi nen nắm Nam Định là những nem ngon mà mình đã được ăn. Nem Phùng gồm thịt cả mỡ cả nạc, chần qua nước sôi thái nhỏ, bì lợn luộc kỹ, thái sợi trộn với thính. Nem không dùng chất bảo quản nên chỉ để được 2 ngày là cùng. Thành phần của nem hơi giống nem nắm Nam Định nhưng mỡ ít hơn. Ăn kèm với nem là lá sung, đinh lăng chấm với nước tương vàng chứ không phải là nước mắm như một số loại nem khác. Giá nem Phùng ở đây có giá cũng không đắt lắm 200k cho 1kg. Chứ ở đây không bán theo cái. Nem này chấm với tương ớt ăn tuyệt lắm.Ngon ...Xem thêm