-
6.4Nem PhùngQuán này nằm sâu trong ngõ, biển lại nhỏ tí luôn, rất khó mà tìm thấy được nhưng vẫn đông khách. Muốn đến ăn thì phải gọi cửa, bác chủ hàng mới ra phục vụ, người Hà Nội toàn ngược đời, thích những thứ gian nan như này. Nem ở đây lúc nào cũng tươi, có khách đến mới bắt đều trộn, có hôm đông quá còn không kịp thái cơ. Sợi bì lúc nào cũng giòn giòn, trắng tinh, thái sợi nhỏ rất đều nhau. Thính để trộn thơm phưng phức, tơi và mịn, có vẻ như cũng là đồ nhà tự làm được. Tổng kết lại một câu, ngon! ...Xem thêm