Hình món ăn từ cộng đồng
Albums
-
6.6Ăn đêm - vỉa hèĐi dọc đoạn Minh Khai rất nhiu quán vỉa hè ăn đêm . Với các món đơn giản : gà tần - xôi thịt - trứng vịt lộn. Gà được hầm trong các lon nhỏ để tăng độ nóng - làm mềm thịt. Nhìn đĩa chanh chanh ớt thôi cũng đã bắt mắt lắm rồi ...Xem thêm
-
-
8.0Tố Linh - Gà Tần & Xôi ThịtMình chưa thử xôi ở đây vì mỗi lần đến chỉ toàn ăn gà tần với trứng tần thôi. Ở đây tần gà với trứng khác nhiều chỗ là tần trong lon coca nên trứng hay gà đều ngấm trọn vẹn hương vị của lá ngải cũng như các vị thuốc bắc . Đặc biệt , lá ngải tần ở đây vẫn còn hơi đăng đắng chứ không ngọt như chỗ khác . Giá cả cũng ở mức chấp nhận được, mình hay ăn cánh 30k , chân 20k và 1 suất trứng tần 2 quả là 20k . Ở đây cũng có bán trứng vịt lộn riêng cho những ai không thích ăn trứng tần ...Xem thêm
-
-
7.2Tố Linh - Gà Tần & Xôi ThịtLâu lắm rồi mới lại tìm được một quán bán gà tần đựng trong lon nước ngọt nên vui lắm lắm. Gà được nhồi chặt trong lon bia hoặc lon coca với nhiều các vị thảo dược thuốc bắc, rau ngải cứu, đóng chặt nắp lon rồi mới đem đi tần. Với các làm này, hương vị ăn hoàn toàn khác biệt so với gà tần nồi áp suất kiểu công nghiệp, mà mình cũng dễ dàng chọn lựa từng bộ phận mà mình thích ăn như cánh, chân, đùi hoặc lòng gà. Mình thích ăn gà tần kiểu như vậy hơn, bởi nó nồng đượm vị đăng đắng ngai ngái của rau ngải cứu và hương thơm đặc trưng riêng của thuốc bắc. Ăn tới đâu biết vị tới đó, ngọt sâu nơi cuống họng. Đôi khi gà tần nồi áp suất bị mất đi hương vị vì nhiều lí do, mà lí do quan trọng nhất là nhiệt độ. Gà tần nồi áp suất sau khi được làm xong chỉ được giữ nhiệt bằng chính cái nồi được ủ ấm bằng nhiều lớp vải hoặc được đun đi đun lại trên bếp lò với cái vung mở toang hoác. Chính vì điều này mà mất đi vị ngon vị thơm của gà tần, đi ăn đúng lúc nhà nào gần hết hàng hoặc cuối nồi thì ôi thôi là chán. 💲đùi 40k- cánh/chân/lòng 20-30k. Xôi thịt: Nhận được bát xôi mà trông quá ư hấp dẫn, chỉ chụp vội vàng được vài tấm cẩu thả rồi chén sạch nó trong 1 nốt nhạc. Xôi trắng bóc, nấu rất dẻo và thơm. Phần thịt kho ngon miễn bàn, nhừ tươm và thơm nức mùi của mần xì, tiêu, hành...Đối với fan xôi thịt chân chính như tôi, vậy là đủ đạt 9/10 điểm. Hihi 💲20k/bát đầy đặn ngon lành. ...Xem thêm
-
3 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.3 |
| Giá cả |
|
7.7 |
| Chất lượng |
|
7.7 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
6.7 |
Thông tin & Bản đồ
Thích hợp
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
Phục vụ các món
-
Có giao hàng
-
Cho mua về
-
Có bàn ngoài trời
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có chiếu bóng đá
