-
7.6Vịt Triều TâyVịt ở đây phải nói là cực ngon, người dân Huế hầu như ai cũng biết. Là vịt đồng nên thịt chắc, không bị bở, vịt luộc lên ăn không bị hôi, nước chấm làm sền sệt ăn thấy lạ. Theo chủ quán ở đây, vịt Triều Tây ngon bởi được tuyển chọn rất kỹ càng. Vịt phải là giống vịt cỏ được nuôi ở những đồng ruộng trong vùng. Giống vịt nhỏ, không béo ú nhiều mỡ. Điểm cộng khiến món vịt luộc ở đây thêm hoàn hảo là chén nước chấm kích thích vị giác. Đó là hỗn hợp sóng sánh gồm ớt, gừng giã nhỏ hòa lẫn với nước mắm, bột ngọt và đường. Cùng ăn với vịt luộc có xôi và rau sống. Rau sống là sự hòa trộn của nhiều loại rau quả đặc trưng xứ Huế, tiêu biểu như rau thơm và trái vả. Điểm trừ ở đây là quán nằm khá xa trung tâm, tận ngoài bến xe phía Bắc đi ra nữa nên mỗi lần thèm ăn cũng nhác ...Xem thêm
5 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.4 |
| Giá cả |
|
7.6 |
| Chất lượng |
|
7.8 |
| Phục vụ |
|
7.4 |
| Không gian |
|
7.0 |
