Hình món ăn từ cộng đồng
Mới ăn mất một miếng sủi cảo rầu
Nước chấm tự làm nè, thêm tỏi ngâm và sa tế tự làm nữa, mình ghiền.
Albums
-
8.0Mì vằn thắn hiếm hoi ở Tuy HoàĐây là quán giống với mì vằn thắn ở Sài Gòn nhất mình từng ăn. Đã ăn nhiều lần nhưng toàn vắng khách nên mình review để xem mọi người có ủng hộ quán không, đặng duy trì cho mình một quán yêu thích (chứ ế quá đóng cửa, mình mất ăn). Cọng mì, lá vằn thắn, nước chấm màu đen là ở đây tự làm, mà phàm cái gì không phải công nghiệp giá nó cao. Ai thử rồi sẽ biết làm ra cái lá vằn thắn mềm mỏng mà không bở là khó thế nào. Mình thích ăn tôm nên chọn mì sủi cảo nước 35k. Có 3 viên sủi cảo và 1 viên vằn thắn, thêm 4 lát thịt xá xíu và ít thịt bằm. Nhân ở đây là thịt bằm có hẳn 1 con tôm, chứ không phải giò sống nhàn nhạt như mấy chỗ làm biếng. Có mùi dầu mè đặc trưng như mình từng ăn ở quận 5. Nước dùng không có quá nhiều bột ngọt (mình bị dị ứng bột ngọt) nhưng thanh và thơm thơm. Nấu cái nước của món này nguyên liệu phải có mực khô tôm khô nha mấy bạn nên đừng hỏi sao ko có bò mà món này đắt. Rau ăn kèm là cải thìa luộc, hồi đó từng ăn là cải ngọt luộc nhưng mà không sao, đỡ hơn mấy quán dọn rau ăn phở. Thêm vào đó lại có chén dồ chua giòn giòn ăn ngon miệng. Ớt tươi ngòn ngọt, sa tế thì khá khô và ít cay. Có nước chấm mày đen mình dùng thay nước tương rất lạ, ko mặn chát như nước tương nhưng mà hơi nhiều dầu. Duy ở đây không có giấm như mấy quán Hoa nhưng mà chắc người mình cũng ít ăn kèm giấm. ...Xem thêm
-
-
7.0Sạch sẽ, ăn đượcVì quán nằm trên đường Trần Quý Cáp, không phải là đường chính, nên ít được biết tới. Giá các loại mì ở đây hơi cao so với mặt bằng chung, nếu giảm bớt 5k trên các món thì sẽ hấp dẫn với khách hơn nhiều. Cọng mì trứng, tự làm nên khá dai và không nở như mì tôm. Nhân của há cảo ngon nhưng bột bọc ngoài hơi bị khô. Nước lèo ăn được chứ không ngon có lẽ vì mình mua trễ nên gần cuối nồi. Mì ăn được, nếu so với mấy tiệm mì của khu người Hoa ở quận 5 Sài Gòn thì chưa bằng. Tuy nhiên, đây là điểm bán mì Vằn Thắn hiếm hoi ở Tuy Hòa nên đâng để thử. ...Xem thêm
2 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.0 |
| Giá cả |
|
7.0 |
| Chất lượng |
|
8.5 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
7.0 |
Thông tin & Bản đồ
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
Phục vụ các món
-
Có wifi
-
Có giao hàng
-
Có máy lạnh & điều hòa
-
Cho mua về
-
Trả bằng thẻ
-
Có chỗ đậu ôtô
-
Nên đặt trước
-
Có bàn ngoài trời
-
Có phòng riêng
-
Có chỗ chơi cho trẻ em
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Tip cho nhân viên
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có thẻ thành viên
-
Có xuất hóa đơn đỏ
-
Có lò sưởi
-
Có hỗ trợ người khuyết tật
-
Có chiếu bóng đá
