Hình món ăn từ cộng đồng
phở bò
Bát này được gọi là bát phở Phở này được gọi là tái vang Ăn phở ở đây xong cứ bị hư người, hỏng vị giác, vì đi đâu ăn phở chỗ khác cũng bị so sánh với Tư Lùn. Miếng thịt mang ra dần mềm còn đỏ bên trong mà dìm vào nước dùng là chín hẳn, thịt vừa mềm vừa ngọt, nước phở cũng vậy. Sốt vang cũng mềm nhừ, vẫn còn cả những lá vang khô, hoàn toàn là miếng thịt ninh nhừ chứ không làm hàng hay dùng phụ phẩm. Mỗi tội no quá, thịt cứ ngập bát, mãi không trục vớt kịp. Phở Tư Lùn - Hai Bà Trưng
Chưa bao giờ thất vọng về bát phở nơi đây. Miếng thịt dần vừa đủ khi bê ra vẫn còn hơi đỏ, sẽ chín cùng nước dùng nóng, nên nước phở ở đây ngọt và thơm. Thịt bò phải rất tươi và ngọt mới chế biến được theo cách này. Đây là quán phở đc bố dẫn đi ăn từ bé xíu. #ancatuoitho :)) Phở Tư lùn 23 Hai Bà Trưng.
Albums
-
3.2Quán phở gia truyền, nhưng làm ăn kiểu chộp giậtMình vào quán gọi phở sốt vang, xong nhân viên tự ý mang ra bát phở tái và bảo hết sốt vang rồi mà không cần hỏi ý kiến mình là đổi sang tái hay chín không. Mình vẫn bỏ qua và ăn nốt bát, mình chỉ thực sự điên khi có khách hàng đến sau được mang ra bát sốt vang. Nguyên nhân là quán thừa bò tái và đang ít sốt vang (khoảng chục bát) nên chỉ ưu tiên khách quen. Phở tái thì cũng quá bình thường 5/10 (giá 60,000 vnd). Nói chung là cạch đến già sẽ không bao giờ quay lại. ...Xem thêm
-
2.6Bình thường, đắt, nhân viên thái độThấy đông đông vào ăn thử. Bị thái độ từ lúc hỏi về chỗ để xe? Chắc tùy khẩu vị nhưng với mình không chấp nhận được. Nước đục, không mùi vị, bò quá nhừ. Tương ớt có mùi khó hiểu. 60k một bát sợ luôn, nhưng công nhận rất nhiều nha. Bỏ nửa bát luôn. :(( ...Xem thêm
-
8.8Quán phở lâu đời.Để mà nói tới phở Tư Lùn đchi ở***là chính xác nhất đấy các bạn. À bh ông Tư lùn mất lâu năm nay rồi nên đã truyền tới đời con ông, nên ngoài quán xịn này, xịn từ đchi (từ xưa) cho tới đông con nhất (trên 3ng) tụ lại bán ở đây, thì các quán còn lại cg là nhg ng con khac cua ông đó - lý giải cho các bạn thắc mắc vì sao có nhiều nơi tên như vậy. Phở tư lùn là chỉ có phở bò thôi nhé các bạn, phở thuần tuý Nam Định ăn mắm đấy, mấy cơ sở có cả phở gà bún thang mình nghi chắc có cải biên. Nếu cùng thời và cùng vị (taste) với Tư Lùn đó chính là phở***cũ (nhg năm 199x) mà về sau này bán lại thương hiệu, chuyển thành phở ly quoc sư bh đấy. Tiện mình nói luôn là quán phở LQSu ngày đó nằm ngay góc cua của phố Nhà Chung, đoạn mà bh trở thành vườn hoa đấy. Và vì sao hai quán này có taste giống nhau các bạn biết không? Vì người mở nên hai hàng (Tư Lùn và phở LQSu cũ) là hai anh em ruột, ng Nam định đó các bạn ah, giống lắm, tả lại mình vẫn bồi hồi nhớ lại nhg tô phở ký ức đó. Nhg chuyện này thật ra phải nhg ng rất rành họ mới biết và mới hay, chứ chuyện cg xưa và lâu, các bạn nghe kể qua qua lời ng này ng kia, đấy là lý do vsao một số ng k rõ lại lầm tưởng và chưa đc ăn phở lqsu thật bh, nghe thì sao hình dung đc phải k các bạn. Tuy cùng một dchi ở HBTrung, nhưng ban ngày vs buổi tối là 2 nhóm khác nhau bán. Cá nhân mình thì 2-3chục năm nay vẫn thấy nhắc tới phở Tư lùn là nhắc tới buổi sáng, quán tối vốn dĩ xưa h k có, nó mới xhien khoảng 15năm nay nhg theo đgia cá nhân là k ngon các bạn ah, với cảm nhận của mình còn chán ơi là chán cơ. Nhg bh có thể do đổi tay bếp, truyền thụ xg đời cháu thì cái này k rõ. Hnay rảnh quá mình kể tí chuyện cho vui thôi, chứ thấy quán bị đgia nhìn xót xa quá. Các group cg k phải mấy ai cg biết để kể cho các bạn nghe, mà mình nói qua qua mà thấy dài r tự thấy lười. Tạm kể vậy thôi nhé. Quán phở này đi qua nhiều thế hệ Hanoi lắm đaays các bạn. Và DUY NHẤT dchi này thôi nhé, minhg mới tìm lại đc cái cảm giác thân quen đấy .. À, quán này chỉ chê mỗi mấy ông bà bán hàng cứ hay choe choé lên mắng nhân viên thôi, ai hiền lành ít nói mà vào đúng buổi sáng sớm đông nườm nượp thì hơi nhức tai tí. Nhg cg đc góp ý nhiều r đấy, thôi thì thông cảm cho họ quanh năm chỉ buôn vs bán, k đc khéo cho lắm các bạn ah. ...Xem thêm
-
1.4Ko bh quay lạiChỉ ăn đc 1/3 bát thôi. Nc dùng cứ thế nào ý kbiet diễn tả ra sao nữa:))) chua chua mặn mặn oi lắm ý:((( ĐẮT mà ko ngon. Ko nên đến đây ạ! Nhân viên chửi nhau như đúng r:)) ...Xem thêm
-
6.0Phở Tư Lùn - Hai Bà TrưngĐến ăn vào ngày mà cả Hà Nội vắng vẻ, đến hỏi 1 bác của quán là cháu ngồi đâu được ạ vì có 2 người. được tương ngay câu "thích ngồi đâu thì ngồi" lặng lẽ chọn 1 bàn trong nhà, ai dè vừa ăn vừa nghe tiếng chửi nhân viên . Bạn mình ăn nói to phở toàn mùi khó ngửi, thấy vậy hít đúng 1 mùi bò oi ơi là oi. mình ăn được 1/4 bát thì ko chịu nổi. Đứng dậy thanh toán, hỏi lịch sự hết bao tiền ạ " 120 nghìn" hỏi lại 2 bát 1 quẩy ạ? 120 nghìn. Nghe xong từng đó, hứa với lòng không bao giờ quay lại Chào tạm biệt quán gia truyền. ...Xem thêm
-
-
6.6THONG THẢ LÀM BÁT PHỞ BÒ NHIỀU THỊTFollow instagram: TEAMNHAUHOLIC để biết thêm những quán ăn ngon và câu chuyện ẩm thực của chúng mình nhé! THONG THẢ LÀM BÁT PHỞ BÒ NHIỀU THỊT Sáng thứ 7, lượn qua phở Lâm Hàng Vải hết. Long dong cuối cùng chọn ăn phở Tư Lùn. Sáng mùa hè tuy nắng sớm nhưng có gió nên mình chọn ngồi ngoài vỉa hè cho thoáng thay vì ngồi trong nhà có quạt nhưng bí. Không quá đông, gọi đồ xong xuôi mình chưa kịp ngồi ấm chỗ đã có bát phở trước mặt. Bát phở nhìn là thấy ấm no các bạn ạ. Nước béo ngậy mỡ, nhiều thịt , nhiều bánh, bò tái được băm rối, thịt các loại đều khá ngon. Tuy nhiên nước phở mặn ,mình thêm chanh thì đỡ mặn và đỡ ngấy . Mình không ăn hành nên bát trông hơi chán. Ở đây ngoài hành ta có cả hành tây Bạn nào thích ăn đậm và béo ngậy thì phù hợp chứ gầy gầy như mình không ăn được hết . Chắc đến mùa đông may ra mình mới quay lại vì cảm giác hợp với mùa đông hơn. --------- Giá: 50-60k/bát Địa chỉ: Phở Tư Lùn - 23C Hai Bà Trưng - Hà Nội --------- ...Xem thêm
-
-
4.8Phở Tư Lùn - Hai Bà TrưngQuán cho khách ngồi vỉa hè, mình ăn phở bò thấy bình thường, không có gì đặc sắc. Tuy nhiên, thái độ với khách cần cải thiện. Mình đi khoảng 7 người nên khó tìm bàn. Mình hỏi bác chủ quán xếp bàn thì bác bảo để xem đã, không có đủ chỗ thì chịu. Chán luôn nhưng lỡ hẹn với mọi người rồi nên cố đợi bàn. ...Xem thêm
-
6.0Phở Tư Lùn - Hai Bà TrưngCuối tuần nên hình như đc ngồi ngoài vỉa hè hay sao ý, thấy mng khen ở đây ngon nên ghé vào luôn. Bát phở đầy có ngọn, thịt nhiều mà bánh cũng nhiều, cơ mà thịt tái ở đây được đập hơn vụn, thịt chín thì miếng to, mềm. Nói chung cũng ngon mà giá cũng chát gớm, 55k/bát tái chín, 80k bát nhiều thịt :)), với giá này có lẽ lần sau mình sẽ ko quay lại, với giá này có thể đi ăn nhiều quán khác ngon mà giá mềm hơn. À có 1 điểm ko ưng là cô chủ hơi khó tính, thấy mắng nhân viên như hát hay... . 🏠: Phở Tư Lùn - 23 Hai Bà Trưng ...Xem thêm
-
-
8.0Phở ko ngừoi láiHồi còn nhỏ, hay ra đây ăn. Bây giờ phở vẫn ngon thế, mỗi tội giá thì .... Phục vụ từ khá sớm, 6h sáng đã mở bán hàng r. Quán nhỏ, sâu vào trong, ngoiif bàn cũng khá thaoir mái, hoặc ngồi vỉa hè hóng đường cũng vui Gọi 1 bát tái, khác các chỗ khâc, tái đc băm vụn, nước cốt hầm xương đậm đà Tái chín gầu nước béo , thịt bò chín mềm táhi mỏng Có đồ ăn nhanh , nhưng phục vụ kiểu cửa hàng là nhất, khách mua hay ko thù tuỳ Vỉa hè để xe rộng Giừo giá một bát tái là 50k r ...Xem thêm
-
-
7.4Phở Tư Lùn - Hai Bà Trưng- Quán nằm ngay mặt đường, gần Tràng Tiền Plaza. - Sáng là 1 chủ khác, tối là 1 chủ khác bán cùng 1 địa điểm đó nhé. - Mình thấy ăn sáng có phần ngon hơn, đỡ mặn hơn ăn tối. - Sáng đông, ngồi trong nhà cả ngoài vỉa hè. - Mình hay ăn muộn nên còn phở tái / chín / tái chín thôi. - Mấy cô bán hàng nhanh nhẹn lắm, vào ngồi có phở ngay không phải chờ đợi gì. - Quán hơi bừa nhưng không sao đông khách mà. - Có quẩy, trà đá nữa đó. - Tái chín mình ăn là 45k/ bát. ...Xem thêm
-
12 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.4 |
| Giá cả |
|
5.2 |
| Chất lượng |
|
6.1 |
| Phục vụ |
|
4.8 |
| Không gian |
|
4.8 |
Thông tin & Bản đồ
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
-
Có wifi
-
Có giao hàng
-
Có máy lạnh & điều hòa
-
Cho mua về
-
Trả bằng thẻ
-
Có chỗ đậu ôtô
-
Nên đặt trước
-
Có bàn ngoài trời
-
Có phòng riêng
-
Có chỗ chơi cho trẻ em
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Tip cho nhân viên
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có thẻ thành viên
-
Có xuất hóa đơn đỏ
-
Có lò sưởi
-
Có hỗ trợ người khuyết tật
-
Có chiếu bóng đá
