Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Đến với Vinahouse Space ta bắt gặp hình ảnh những bếp đất, ấm nước, nơm cá, cối giã, bàn ghế tre, giường tre những nông cụ tưởng chừng đã bị quên lãng. Nay được đánh thức như đưa ta lạc vào một miền kí ức tuổi thơ, thương nhớ một thời với bóng mẹ cha bên hiên nhà, bạn bè trong ngõ vắng, để soi lại chính mình, để cảm nhận hết “hơi thở” làng quê Việt Nam.

Nhìn từ xa, bảo tàng kiến trúc gỗ này có dạng hình cánh cung, diện tích hơn 11.000 m2 được ông “vua” nhà cổ Lê Văn Vĩnh (Tổng giám đốc Vinahouse Space) bằng tình yêu với nhà cổ, với làng quê Việt Nam đã dày công phục dựng nên.

Trong bộ sưu tập nhà cổ Vinahouse Space không thể không nhắc đến ngôi nhà tam gian tứ hạ Quảng Nam. Đây được xem là ngôi nhà “đinh” có niêm đại hơn 200 tuổi, căn nhà duy nhất tại Quảng Nam có kích thước lớn nhất, cũng như số cột nhiều nhất - 108 cây cột. Bên cạnh quy mô rộng lớn, ngôi nhà còn mang nét khác biệt trong nghệ thuật điêu khắc gỗ công phu tỉ mỉ với những họa tiết được cách điệu tinh tế, từng được UNESCO nhận xét là ngôi nhà cổ đẹp nhất miền Trung.

                                             Nhà tam gian tứ hạ độc nhất vô nhị

Ngôi nhà không đơn giản là nơi để trú mưa, tránh nắng, tránh gió bão mà còn là sự kết hợp của những nguyên tắc địa lí, triết lí âm dương ngũ hành mà người xưa đã nghiên cứu, sáng tạo nhằm đảm bảo cho cuộc sống ổn định: có an cư mới lạc nghiệp.

Không những vậy, khi nhìn vào lối kiến trúc và cách bài trí không gian sinh hoạt, ăn ở, thờ cúng… có thể hiểu được tính cách, địa vị, thói quen của chủ nhân xây dựng nên. Mỗi “nếp nhà” được phục dựng là một văn hóa sống mang tính đạo đức truyền thống của tổ tiên để từ đây chúng ta thêm yêu và trân trọng hơn những công trình đầy tính nhân văn này.

                                                              Nhà tre tranh cổ nhất

Ngôi nhà tre 1 gian 2 chái Quảng Nam cũng là một điểm dừng chân khá thú vị với du khách. Ngôi nhà được các nghệ nhân phục chế lại và có niên đại 102 năm. Đây là một trong ba nếp nhà còn lại ở Quảng Nam, bên trong trưng bày nhiều nông cụ như: thúng, bồ, cối xay, cối giã, gường tre, được sắp xếp theo bố cục hợp lý, thể hiện ý đồ nghệ thuật kiến trúc cổ.

                                                              Nhà tre 1 gian 2 chái

                                                            Nhà 3 gian 2 chái kép

Ngoài ra, các công trình kiến trúc nhà: Nhà thủy đình hồ bán nguyệt nhà lá mái, nhà vọng nguyệt, nhà ngang ngũ gian, nhà tam quan nhị hạ, nhà một gian hai chái cổ lầu, nhà lục giác, nhà cổ đồng bằng Bắc Bộ... cũng có kiến trúc vô cùng độc đáo, góp phần tạo sự đa dạng, phong phú cho không gian bảo tàng.

Không gian bảo tàng là nơi du khách có thể tìm về với những nét đẹp văn hóa một thời của dân tộc, là nơi lưu giữ 2000 hiện vật cổ được trưng bày trong các kiến trúc nhà cổ ba miền mang đậm nét đẹp trong nghệ thuật kiến trúc của dân tộc. Các nông cụ, các vật dụng cổ được sắp xếp ngăn nắp theo thứ tự các vùng miền tạo nên quần thể kiến trúc nghệ thuật độc đáo, khoa học và có giá trị lịch sử văn hóa cao.

Nhà hàng đặc sản Quảng Nam là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực xứ Quảng, được chế biến bởi các nghệ nhân kinh nghiệm lâu năm trong nghề: bê thui Cầu Mống, mì Quảng Phú Chiêm, phở sắn Quế Sơn, cơm gà Tam Kỳ.

                                                          Đặc sản bê thui Cầu Mống

                                                       Bánh bèo, bánh đúc, bánh nậm

                                                                Mì Quảng Phú Chiêm

                                                               Bánh cuốn chả lụa 

                                                              Phở sắn Quế Sơn

Mỗi không gian nhà cổ tại Vinahouse là sự kết hợp mềm mại giữa Đông - Tây, hiện đại – cổ kính trong một lối kiến trúc độc nhất vô nhị. Không gian Nhà Hàng Châu Âu được thiết kế theo phong cách kiến trúc Gươl độc đáo của người CơTu nhưng không kém phần sang trọng là một minh chứng rõ nét cho sự sáng tạo đó. Nhà hàng ẩm thực châu Á được bố trí trong không gian đậm chất Á Đông, được chế biến bởi các đầu bếp dày kinh nghiệm với phong cách phục vụ chuyên nghiệp sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị. 

Không gian Nhà Hàng Châu Âu nhưng được thiết kế theo phong cách kiến trúc Gươl độc đáo của người CơTu

                                                      Không gian Nhà Hàng Việt cổ kính

                                              Không gian đặc sản Quảng Nam

Đến đây chúng ta còn được trực tiếp tham gia vào các công đoạn chạm khắc gỗ dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân hay thử một lần tự tay mình làm ra những lá mì Quảng nóng hổi nhé!

                                           Đến Vinahouse để thử một lần tự tay tráng bánh nhé!

                          Hay thưởng lãm nghệ thuật điêu khắc gỗ tinh tế của các nghệ nhân

Phan Nguyên (Biên tập)

Tiếp tục cập nhật các quán ăn ngon bằng cách:

+ Follow Foody trên Instagram: http://stagram.com/foodydanang/

+ Like Foody trên Facebook: https://www.facebook.com/FoodyDaNang/

 

 

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Lưu lại ngay Top 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thử sau đây nha.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập