Kiều Anh

(CT) Bật mí địa điểm Gà Sao ngon nổi tiếng đốn tim thực khách

Nói đến gà thì hầu hết ai cũng từng thử qua các món được chế biến từ thịt gà như: gà ta, gà thả vườn, gà Đông Tảo hay gà đá,…Mỗi loại gà khác nhau cho ra một vị đặc trưng riêng biệt mà mỗi người lựa chọn theo từng khẩu vị riêng. Ở đây, lần đầu tiên được thưởng thức món Gà Sao trứ danh, nổi tiếng khắp vùng mà mới chỉ một vài quán khai thác loại thịt mềm, thơm từ giống gà rừng thuần chủng này.

Quán tại địa chỉ 256 trên mặt tiền đại lộ Võ Văn Kiệt ( đường lớn nhất TP. Cần Thơ, dành cho khách du lịch từ thập phương đổ về vì là đường nối liền giữa sân bay và trung tâm thành phố), thuộc Quận Bình Thủy, điểm nhìn rộng rãi và vô cùng thoáng mát, chỉ mới dừng chân trước cửa quán, đã cảm nhận được ngay hương vị miền tây cực kỳ thoải mái và thoáng mát.

Hơn thế nữa, đây còn là điểm đến thú vị để bạn trải nghiệm phong cách ẩm thực độc đáo với các món từ dê tươi ngon sóng sánh.

Như thường lệ, sau giờ làm việc lại muốn tụ họp bạn bè ăn uống. Vừa mới ngồi xuống thôi đã được một bạn nhân viên dễ thương đến giới thiệu cho mình menu Gà Sao và Dê tươi thật hấp dẫn, mà giá lại rất mềm luôn.

Phải nói là lần này mình rất hài lòng khi được thưởng thức những món đặc biệt làm từ Gà Sao này, các món trưng bày rất bắt mắt, mới nhìn thôi đã cảm thấy được vị ngon rồi.

Đây là phần lẩu Gà Sao hầm sả thơm phưng phức, bên dưới bếp lò nóng hổi bên cạnh là đĩa rau tươi trông ngon mắt đến lạ kỳ.

Miếng gà thơm ngon theo từng thớ thịt, được anh chủ cho biết loại gà này khi vừa đúng tuổi trưởng thành, được đầu bếp chế biến một cách đặc biệt sẽ cho ra một loại hương vị thơm ngon khó tả, không nhạt nhẻo như gà chọi bình thường, cũng không mềm bở như gà nuôi công nghiệp.

Gà Sao hầm sả thì dĩ nhiên không thể thiếu sả - một loại gia vị phảng phất hương thơm chất phác của đồng quê Việt Nam trên bàn tiệc, ắc hẳn sẽ làm thực khách khó quên trong mỗi lần đến quán.

Gà Sao còn được chế biến thành các món vô cùng đặc sắc như: Gà Sao nướng lu, gà Sao nấu lẩu chanh ớt, hấp lá chúc,…thịt rất dai và da thì giòn ngây ngất.

Đối với những ai yêu thích món thịt dê đậm đà, đây cũng là một điểm đến khó lòng bỏ qua. Món dê hấp lá tía tô thật khiến người khác siêu lòng. Sau một hồi đặt trên bếp lò nóng hổi, lúc này dê đã thấm vị, nở nắp nồi và thưởng thức từng miếng thịt dê mềm mịn chấm với mắm nêm, lúc này mới cảm nhận được độ ngọt và tươi của loại thịt giàu dinh dưỡng này.