Cơm gà là một món ăn hấp dẫn với hầu hết khách hàng. Nhiều món ăn được chế biến từ thịt gà, nhưng với người Sài Gòn, cơm gà vẫn là điều đầu tiên được nghĩ đến. Có nhiều thương hiệu cơm gà khá lớn đi sâu vào lòng người nhờ vào chất lượng ổn định qua bao năm tháng, một số khác là những tiệm cơm gà bình dân tạo được điểm nhấn nhờ vào hương vị thơm ngon. Cùng điểm danh qua 10 tiệm cơm gà đã “làm mưa làm gió” trong năm. Trong đó có bao nhiêu tiệm cơm gà mà bạn yêu thích?
Đầu tiên phải kể đến Đông Nguyên và Hải Nam, hai thương hiệu cơm gà lâu đời tại Sài Gòn. Cùng là cách chế biến những món ăn kiểu Hoa, đậm chất Hoa nhưng mỗi nơi đem lại cho khách hàng những dư vị khác nhau.
1. Đông Nguyên
Với Đông Nguyên, Foodee Baby Panda đã chia sẻ “Đây là một trong những địa chỉ yêu thích của mình ở khu quận 5. Mình thích gọi thêm các món như gà luộc, lòng gà, gà quay, phá lấu và xá xíu để ăn kèm cho đã. Đặc biệt là ở đây có các món canh tiềm trong thố thơm ngon mà lại bổ dưỡng vì nấu theo kiểu canh bổ của người Hoa như canh atiso, canh linh chi. Phục vụ ở đây cũng rất nhanh chóng và chu đáo”. Hiếm có ai để ý rằng nước chấm tại Đông Nguyên rất đặc biệt, nhiều bạn đã từng là fan của Đông Nguyên từ thuở bé, như Foodee Chupa Chup Sweetie “Từ nhỏ đến giờ chưa lần nào thôi mê cơm gà Đông Nguyên chỉ vì chén nước chấm. Nhìn vào ai cũng biết là nước mắm gừng bình thường có pha bột cho nó kẹo lại vậy thôi, nhưng nếu nó đơn giản vậy thì ai cũng mở đc tiệm cơm gà rồi”.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
2. Hải Nam
Cũng giống như Đông Nguyên, tiệm cơm gà Hải Nam từng gắn liền với kỷ niệm của nhiều người, đặc biệt là những người sinh trưởng và lớn lên tại Sài Gòn. Foodee Khanh Dam đã hồi tưởng “Đây là quán ăn mình đã được ăn từ khi còn nhỏ, lúc trước nó nằm ở chỗ khác, nay đã dời về địa chỉ này nhưng thật sự hương vị thì vẫn không thay đổi. Mình còn nhớ rất rõ khi mình khoảng 13-14 tuổi mình thường được ba mẹ dắt đi ăn với hai đứa em. Lần nào vô thì nhà mình cũng gọi một dĩa cơm trắng thật to và một đĩa thịt gồm có gà luộc, xá xíu. Mình thấy ở đây thì từng chi tiết đều ngon. Canh cải nêm rất vừa miệng, nóng hổi, cải mềm nhưng không nhũn vì được nấu với nước luộc gà. Gà luộc vừa mềm nhưng vẫn giữ độ dai. Xá xíu thì màu đỏ rất đẹp và có vị ngọt dịu. Đặc biệt nhất có lẽ là nước sốt chua chua ngọt ngọt, sệt sệt ăn hoài mà vẫn không ngán. Đã lâu rồi mình không được ăn ở quán này nữa nhưng có lẽ sẽ không bao giờ quên được không khí gia đình quây quần ấm cúng mà mình đã từng có được quanh mâm cơm gà nóng hổi”.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
3. Hồng Xương
Nổi tiếng với nhiều món ăn ngon cùng giá khá cao, tuy nhiên nơi này vẫn được phần đông khách hàng lựa chọn. Vì sao ư? Foodee Việt Anh Trần đã “choáng váng” sau màn tính tiền nhưng vẫn chấp nhận bởi thức ăn quá sức tuyệt vời “Không gian trang trí rất bắt mát dưới anh đèn vàng rực rỡ kèm theo đó là mùi thơm mùi thơm của gà thu hút rồi, 1 dĩa gà luộc chấm muối tiêu, miếng gà vàng ươm khói nghi ngút, 1 gà chiên nước mắm thơm lừng, 1 xá xíu heo quay, thêm 1 tô canh cải xoong thịt bằm nữa chứ thiệt là quá ngon. Ăn quá trời ăn mà không hết, xin thêm cái hộp gói lại về ăn tiếp trong cái cười vui vẻ của nhỏ phục vụ. Có lẽ ấn tượng nhất vẫn là màn cuối cùng: tính tiền, 4 người ăn hết 420k (choáng váng) nhưng cũng chịu thôi ngon mà. Nếu có chọn thì lần sau vẫn muốn đến ăn tiếp...”
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
4. Hồng Phát
Không phải giá cao giống như Hồng Xương mà vấn đề phục vụ luôn khiến khách hàng khá khó chịu khi đến đây. Tuy nhiên điều này cũng không khiến khách hàng đến với Hồng Phát ít đi “Phải nói rằng mình là tín đồ của cơm gà, từ gà luộc, chiên, roti... đều thấy ngon hết. Cơm ở đây được nấu với nước gà, béo ngậy thơm đậm mùi gà luôn rất hấp dẫn, ngoài các món gà ngon, còn có xả thịt xá xíu hay các món canh cũng rất được yêu thích. Mình thích canh tần ô hay canh cải xoong nấu thịt bằm và thường là ngon tới giọt cuối cùng hehe, thường tổng thiệt hại cho 2 người khoảng 150k là căng bụng rùi. Nhân viên ở đây lúc đầu niềm nở lắm nhưng sau khi phục vụ xong thấy bơ bơ hok chú tâm cho lắm...” – Foodee Hoàng Trần nhận định.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
5. Bà Luận Tam Kỳ
Được Foodee Cỏ Nguyen đánh giá là “Gà số 1”, quán cơm gà đặc trưng cứ Quảng này dành được rất nhiều lời bình luận đánh giá ngọt ngào của khách hàng. Foodee Tiến Võ đã trở thành khách quen của quán “Ở đây gà được quán chế biến thành 9 món với đầy đủ hương vị. Ngoài ra, quán còn phục vụ cả cháo gà. Đặt biệt với Cà ry gà thơm, ngon, đậm đà; Gà nấu cá mòi là sự kết hợp tuyệt vời của cá mòi và gà, hương vị mới lạ, đậm đà, khá ngon. Hai người ăn hết nửa con gà chặt lá chanh lớn và 1 thố cơm nhỏ, 1 tô canh cải bẹ xanh cũng không quá mắc. Gà đúng là gà ta miền Trung thịt rất thơm ngọt, da vàng, cơm nấu thơm, mềm ngon, cháo có đậu xanh, thơm nhưng hơi nhạt, canh cải đậm đà, dĩa đồ chua rất vừa miệng. Nếu quán duy trì được chất lượng và dịch vụ như vậy chắc chắn sẽ quay lại đây nhiều lần.”
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
6. Thượng Hải
Quán không những sở hữu được cái tên đẹp mà không gian và món ăn cũng không có gì phải bàn cãi. So với Hải Nam, Đông Nguyên, Hồng Xương hay Hồng Phát thì cơm gà nơi này vẫn có chỗ đứng rất vững trong lòng khách hàng. Foodee Suzzan Ma đã nhận xét “Cơm gà Thượng Hải trước khi mở rộng và sửa sang hoành tráng như bây giờ trông khá bình dị, sạch sẽ (lâu rồi). Riêng cơm gà không đã rất tuyệt rồi, tiếp theo là những miếng thịt gà cũng ngon và hấp dẫn với mỗi vị khách đến đây, các món khác và nhiều loại canh thì không có gì phải chê cả. Không gian được thiết kế theo một nét riêng mang phong cách của Thượng Hải xưa, bàn ghế, khung cửa sổ, ánh đèn tạo nên một khung cảnh ấm áp khi ngồi ở đây”.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
7. Cơm Gà Xối Mỡ 142
Dường như có một loại cơm gà luôn kích thích thị giác, khứu giác lẫn vị giác của thực khách mỗi khi xuất hiện, đó là cơm gà xối mỡ. Quán 142 nằm trên con đường Ba Đình chuyên cơm gà. Cả con phố nhà nhà bán cơm gà, người người ăn cơm gà. Nhưng chỉ khi đến đúng tiệm thì mới ngon. Foodee Thanh Tâm Mai đã xuýt xoa “Nếu nói về cơm gà thì mình nghĩ đây là 1 trong số những quán ngon mà mình đã góp mặt. Khu này nhiều quán cơm gà lắm nhé nhưng có lẽ quán này đặc biệt. Kêu 2 cơm đùi gà, cơm vừa phải, hạt cơm vàng, săn chắc, còn chiếc đùi gà bự, bóng loáng nằm bên trên vẫn nghi ngút khói, chắc mới chiên ra. Gà nóng nên hơi khó ăn, vừa ăn vừa xít xoa nóng và vị cay của tương ớt nữa. Ngoài cơm gà ra thì món canh rong biển cũng ngon nữa và ăn cùng cơm gà thấy rất hợp, mình thích cơm gà dưới này rùi, nhất định sẽ ghé lại”
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
8. Cơm Gà Xối Mỡ 007
Quán cơm gà nổi tiếng khu Bàu Cát được nhiều khách hàng mê mẩn bởi cơm gà quá ngon, quá chất lượng cùng phần salad dầu giấm giòn tan “Có 3 loại: cơm ức, cơm cánh và cơm đùi trong đó cơm đùi là được mình hưởng ứng nhất, thịt được luộc lên rùi mới mang đi chiên giòn thế nên hok lo bị sống bên trong nữa, miếng gà giòn thơm, bốc khói nghi ngút ăn cùng tương ớt cay cay ngon lắm nhé. Mình cũng hok biết cơm họ nấu làm sao mà thấy hạt cơm có vẻ săn, vị béo béo, mỗi phần chắc được 1 chén con đầy cơm thui, bạn mình măm khoẻ phải kêu thêm mới đủ. Bên cạnh đó quán còn có món salad được trộn với dầu giấm rất ngon, ăn cùng với thịt gà làm đỡ ngán hơn. Món canh rong biển ăn cuối cùng 4k/ tô được nấu cùng thịt bằm cũng chất lượng lắm”.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
9. Cơm Gà Xối Mỡ Su Su
Thông thường các quán gà xối mỡ đều phục vụ khách kèm nước tương và tương ớt, chỉ có quán Su Su là tạo được ấn tượng với khách hàng bởi một loại nước sốt đặc biệt mà không nơi nào có. Foodee Cá Dzàng đã nhận xét khả tỉ mỉ về độ ngon của cơm gà tại nơi đây “Thường cơm gà xối mỡ chỉ ăn kèm với nước tương + tương ớt chứ ít quán nào sáng tạo ra 1 loại nước sốt cho món cơm phổ biến này. Quán này, là 1 trong những quán làm được điều đó, và thành công, theo mình nghĩ là vậy. Cứ nhìn lượng khách đến ăn cơm gà xối mỡ là biết liền. Cơm gà ở đây ăn ngon, ít nhất là ngon hơn mặt bằng chung, hạt sơm săn, có mùi thơm. Gà được chiên vàng đều, ướp không thấm lắm nhưng ăn chung với sốt thì vừa ăn, à ở đây còn có món canh rong biển nấu với thịt, ăn cũng ngon. Đây là quán cơm gà xối mỡ ưa thích của mình mà. Các bạn nên tranh thủ đến sớm để ăn được phần cánh gà nhé, cái này hết sớm lắm à , theo mình thì cánh gà ngon hơn đùi gà”
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
10. Cơm Chiên Gà Xối Mỡ - Nguyễn Thị Nhỏ
Quán nhỏ nhưng luôn đắt khách, nhất là tầm giờ trưa do giới văn phòng cực kỳ ưa chuộng địa điểm này. Có thể không ngon bằng những quán cơm gà khác nhưng với giá tiền và chất lượng ổn thì đây là sự lựa chọn đúng đắn, nhất là có giao cơm tận nơi. Foodee Blue Moon đã chia sẻ “Cái quán này đối diện ngay chỗ mình làm luôn, trưa nào thòm thèm gà là lại qua đây ăn. Quán nhỏ lắm, cái khúc bên ngoài là chỗ để quầy đồ ăn và hai cái bếp bự chiên cơm với gà. Đứng gần đây là được mục sở thị mấy chú ở đây nấu ăn luôn nè. Khúc bên trong kê mấy cái bàn inox cho khách ăn. Mình thích cái là lúc mua mang về người ta bỏ rau ra bịch riêng chứ không bỏ chung vô hộp như nhiều quán cơm khác. Nói cái đùi nhỏ chứ nhiều khi cũng thấy nó bự chà bá, gặm khoái luôn. Có điều, dạo này thấy người ta cho cơm nhiều, ăn nhiều khi không hết luôn ấy (trước cho ít xịt, mình ăn còn thấy đói) nhưng cơm khô hơn, thịt gà cũng khô hơn chứ không có mềm như trước. Nhưng mà với đứa ghiền gà và dễ tính như mình thì quán này vẫn chấp nhận được”.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:
12. Út Hương
Quán này khá là bình dân, nhất là giờ cao điểm phải nói là đông vô cùng. Những món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi tới đây đó là Cơm Gà, Nui Lúc Lắc, Mỳ Xào Hải Sản..., ở đây có cả một thiên đường về menu nên bạn tha hồ mà lựa chọn, gía cả ở đây cũng khá là bình dân tầm 25-30k một phần. Quán được đánh giá rất tốt bởi cộng đồng Foodee nhé, cùng xem thử một Hot Foodee review về quán, theo Foodee Uyên Lê: " Quán bán món ăn khá ngon, chất lượng, mình ăn hay nui bò lúc lắc ở đây, một phần như vậy ăn là no luôn, mặc dù lần nào cũng tự hứa với lòng là "Ăn xong chừa bụng ăn trái cây dĩa nha Nu" :)) vậy mà ít khi nào làm được.
Quán có món xà lách trộn dầu giấm ăn ngon, vừa ăn, hòi đó ăn 1 phần cho 1 dĩa, giờ vật giá lên cao ăn 3 phần mà cho có 1 dĩa à, hơi bùn nhẹ ;(
Khoai tây chiên phải gọi riêng, 1 dĩa hình như 10k, nhiều lắm chứ không phải 1,2 cọng làm màu đâu. "
Dù là thương hiệu có tiếng tăm tồn tại lâu đời tại Sài Gòn hay quán nhỏ bình dân vỉa hè thì mỗi nơi đều có công thức riêng để khẳng định sự thu hút khách hàng bởi hương vị cơm gà tuyệt vời.
Nếu còn thiếu sót địa điểm nào Ngon, hãy comment phía dưới cho Foody nhé, Ban Biên Tập sẽ bổ xung thông tin địa điểm!
11. Một số địa điểm khác
- Cơm gà Tam Nhân: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ga-xoi-mo-tam-nhan
- Cơm gà Lão Hương Thân: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lao-huong-than-com-ga-xoi-mo
- Cơm gà Tam Nhân: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ga-xoi-mo-tam-nhan
- Quán Lão Hương Thân: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lao-huong-than-com-ga-xoi-mo
- Cơm gà Xối mỡ Thanh Được: 82 Phạm Văn Hai P.2 Q.Tân Bình
Song - Foody.vn
