Bánh xèo, nem lụi là một món ăn dân giã quen thuộc của người Việt Nam. Mỗi vùng miền thì sẽ có những cách chế biến khác nhau nhưng hương vị quen thuộc vẫn sẽ là giọn rụm từ lớp vỏ vàng óng ả, nem lụi làm từ thịt được nướng trên than hoa thơm lừng. Dưới đây là top 5 những điểm bánh xèo, nem lụi được ưa thích nhất tại Hà Nội.
1. Bánh xèo Sáu Phước
Bánh xèo ở đây được mệnh danh là bánh xèo ngon nhất Hà Nội. Phần vỏ bánh giòn rụm là đậm vị, ăn rất hợp miệng. Phần nhân bánh siêu đậm đà, mỗi bánh đều có tôm siêu to, nhân bên trong lại nhiều và thịt thà bên trong khá chất lượng.
Rau sống đi kèm có nhiều loại và nhìn xanh mơn mởn, đặc biệt ở đây dùng rau cải xanh làm rau cuốn, khi ăn cảm giác tươi mát, hơi đắng lạ miệng. Nước chấm pha kiểu miền trung, mặn mặn chua chua chứ không giống các loại nước chấm ở miền Bắc.
Địa chỉ: https://www.now.vn/ha-noi/banh-xeo-sau-phuoc
2. Bánh xèo Nguyễn Khuyến
Quán bánh xèo, nem lụi nổi tiếng lâu năm trên phố Nguyễn Khuyến. Cô chủ là người miền Trung chính gốc, cả nhà cô bán mấy chục năm nay rồi. Nem lụi ở đấy rất được ưa thích, nem mềm và ngọt thịt, đậm vị cực kì,nem cuốn với bánh tráng cùng rau sống, dưa chuột và xoài chua.
Bánh xèo vỏ giòn tan, nhân thịt lợn truyền thống với giá đỗ, cuốn trong lớp bánh tráng rồi chấm quyện với mắm nêm ngậy mặn hoặc nước chấm chua ngọt truyền thống.
Địa chỉ: https://www.now.vn/ha-noi/nem-lui-banh-xeo-nguyen-khuyen
3. Bánh xèo Thủy xèo
Bánh xèo được đánh giá cao vì có lớp vỏ tráng rất mỏng và đều nên giòn rụm, không ngấy dầu mỡ. Nước chấm bánh xèo pha ngon, vừa miệng, đủ hương vị chua cay mặn ngọt.
Quán nổi tiếng nên hầu như đến giờ nào cũng đông. Nem lụi đến nước chấm nem lụi đều cực ngon. Rau và các đồ ăn kèm khá nhiều như xoài chua, dưa chuột, chuối xanh, đồ ăn trông rất sạch sẽ.
Địa chỉ: https://www.now.vn/ha-noi/banh-xeo-nem-lui-doi-can
4. Bánh xèo Tú xèo
Cũng là một trong những quán rất nổi tiếng ở phố Đội Cấn, buổi tối thường rất đông, càng tối muộn thì càng đông, khách ngồi cả vỉa hè với trong nhà.
Bánh xèo đây cũng nhiều người gọi lắm, dường như cứ ghé ăn là sẽ luôn gọi combo nem lụi + bánh xèo. Ngoài bánh và nem lụi thì đây bán nhiều món đồ ăn vặt khác như phomai que, nem chua rán, bánh bột lọc, bánh mì bơ mật ong, khoai tây/khoai lang chiên, khoai lang kén, cút lộn xào me,…
Địa chỉ: https://www.now.vn/ha-noi/banh-xeo-nem-lui
5. Bánh xèo Cô Minh
Quán bánh xèo vỉa hè nằm giữa phố Cửa Đông, vỉa hè nhưng cực sạch sẽ, bàn ghế đều được lau sạch, dưới mỗi bàn đều có một rổ để đựng rác, sau mỗi lần khách ăn xong là nhân viẻn sẽ dọn dẹp ngay để cho khách sau đến.
Bánh xèo ở đây bé, cắt làm đôi nhưng được cái nhân rất đầy đặn, nhiều giá nhiều tôm. Nem lụi thì to hơn so với những hàng mình ăn, khá ngon, cây nem lụi dài, dày mình, vị đậm đà. các loại rau đi kèm rất phong phú.
Địa chỉ: https://www.now.vn/ha-noi/co-minh-banh-xeo