Ẩm thực là một trong những nét văn hóa đặc trưng của Nhật Bản. Trong chế biến, người Nhật không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa đem đến cho thực khách những bữa ăn thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng.
Ngoài các nhà hàng sushi, sashimi, udon đã khá nổi tiếng, thì lần này mình xin giới thiệu tới các bạn một chuỗi nhà hàng Nhật chuyên phục vụ gyudon và ramen – Đó là SUKIYA. SUKIYA thuộc sự quản lý của tập đoàn ZENSHO, được thành lập năm 1982 tại Nhật Bản. Chuỗi nhà hàng SUKIYA hiện đang có hơn 2.000 cửa hàng trên 9 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới là Nhật, Trung Quốc, Brazil, Thái Lan, Malaysia, Mexico, Đài Loan, Indonesia và mới nhất là Việt Nam.
Nhằm mục đích đem đến cho thực khách Việt những trải nghiệm ấn tượng về ẩm thực Nhật Bản, SUKIYA đã xây dựng hai chi nhánh ở Aeon Mall Bình Tân và Crescent Mall quận 7. Dù rằng mới bắt tay chinh phục thị trường Việt Nam nhưng SUKIYA đã có được những thành công nhất định. Nào, hãy cũng tìm hiểu về SUKIYA để lí giải sức hút của những bát cơm bò hầm nóng hổi và hương vị thơm ngon của tô ramen truyền thống.
Nếu bạn chưa biết thì “SUKIYA” trong tiếng Nhật có nghĩa là “Ngôi nhà yêu thích”. Ý nghĩa cái tên “SUKIYA” thể hiện mong muốn của nhà hàng là đem đến cho thực khách một không gian ăn uống thoải mái, thân thiện. Thực khách sẽ được chăm sóc như “người nhà” bởi đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình. Không những thế, các món ăn mà SUKIYA phục vụ đều đảm bảo ba yếu tố An toàn – Chất lượng – Tốc độ nên chắc chắn sẽ khiến bạn cực kì hài lòng.
Nói thêm một chút về ba yếu tố “An toàn – Chất lượng – Tốc độ” của SUKIYA để bạn hiểu rõ hơn nhé! SUKIYA sử dụng các nguyên liệu sạch được các chuyên gia Nhật Bản kiểm định kĩ lưỡng (Có một đội ngũ kiểm định về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm vô cùng khắt khe). Ngoài các nguyên liệu, gia vị chuyên biệt được nhập khẩu từ Nhật thì SUKIYA sử dụng một phần nguyên liệu từ các công ty cung cấp thực phẩm uy tín. Do đó, các món ăn của SUKIYA có chất lượng đảm bảo, thực khách sẽ bị ấn tượng bởi hương vị đơn giản nhưng đậm đà của các món ăn. Không những vậy, cách phục vụ của nhân viên SUKIYA rất “tốc độ”, bạn sẽ không phải đợi lâu khi ghé đến đâu nha!
Sản phẩm chủ đạo của SUKIYA là cơm bò hầm (guydon) và mì ramen. Ngoài ra, để đáp ứng khẩu vị của người Việt, SUKIYA còn phát triển thêm các món cà ri, thịt heo nướng, thịt gà nướng... tha hồ cho bạn lựa chọn. Đến SUKIYA, bạn cũng có thể lựa chọn những “The Washoku – Zen” – Những set đồ ăn đa dạng, đảm bảo sự cân bằng về hương vị và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể ăn cùng nhiều loại topping hấp dẫn như trứng hồng đào, kim chi, phô mai… rất lợi cho túi tiền đấy nhé!
Và sau đây là một số món ăn thơm ngon mà bạn nhất định phải thử qua khi đến với SUKIYA:
Cơm bò hầm
Món ăn truyền thống của SUKIYA nè các bạn, đến SUKIYA là phải thử qua cơm bò hầm nhé! Những hạt cơm thơm dẻo nóng hổi được nấu từ gạo Nhật Bản ăn cùng bò Mỹ xắt lát cực mềm. Thịt bò Mỹ được hầm trong nước sốt bí truyền, nêm nếm gia vị vừa vặn ăn thích lắm!
Cơm thịt heo nướng trứng hồng đào
Thịt heo nướng thơm và rất ngọt. Trứng hồng đào được nấu chín vừa tới, xắn một miếng lòng đào chảy ra sánh mịn ngập tô. Nếu là fan của trứng lòng đào thì đừng nên bỏ qua món này nghe!
Mì ramen Tokyo
Sợi mì ramen dai rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật. Ăn kèm với trứng lòng đào béo ngậy, thịt xá xíu, rong biển tươi và chả cá xoắn. Nước dùng vừa vặn, được nấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt nên không mặn như một số nơi khác. Giá một tô chỉ 49K – cực kì phải chăng luôn!
Mì ramen súp xương heo
Nước dùng sánh mịn từ súp xương heo kết hợp với vị bùi béo của thịt heo, mềm mịn của trứng lòng đào đem đến cho bạn một bữa ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng lại vừa thơm ngon vô cùng.
Bên cạnh các món ăn thơm ngon của SUKIYA, SUKICHA là một thương hiệu hoàn toàn khác chuyên bán những món nước uống làm từ Matcha. Hướng tới sức khỏe người tiêu dùng, SUKICHA mang đến những loại thức uống kết hợp giữa trà Nhật và trái cây có vị ngọt thanh mát như chanh, vải, bạc hà…
SUKICHA sử dụng loại Matcha nguyên chất được nhập khẩu 100% từ Shizuoka – nơi sản xuất trà lớn nhất Nhật Bản - nên các loại matcha của quán đều có hương vị rất đặc trưng.
Một vài loại thức uống của SUKICHA. Hãy thử qua để trải nghiệm mùa hè tươi mát bên trong một nhà hàng Nhật các bạn nhé!
Trà xanh truyền thống
Hương trà thơm nóng ăn kèm với socola mà quán tự làm. Nhanh chân thưởng thức văn hóa trà đạo của Nhật Bản và cho mình cảm nhận nào!
Còn chần chừ gì mà không đến với SUKIYA để trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời với mức giá cực kì phải chăng. Ghi lẹ địa chỉ của SUKIYA nào!
CN1: Tầng 3 Aeon Mall Bình Tân, số 1, đường số 17A, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân.
CN2: Tầng 5 Crescent Mall, số 101, đường Tôn Dật Tiên, phường Tân Phú, quận 7.
CN3: Số 366, đường Lý Thái Tổ, phường 1, quận 3.
Xem thêm thông tin tại đây
THU HIỀN
