Nhắc đến ẩm thực Đài Loan, hay món ăn đặc trưng của xứ Đài thì đó chính là mỳ bò. Ở Đài Loan hay cụ thể là Đài Bắc đâu đâu cũng sẽ có một tiệm mỳ bò, nó phổ biến như là phở bò của Hà Nội vậy đó. Nếu bạn lỡ mê món này khi du lịch Đài Loan hay đơn giản muốn thưởng thức món đặc trưng xứ Đài thì có thể ghé đến những quán dưới đây ngay nhé!
1. Mỳ bò cay - Đỉnh Thái Phong
Đỉnh Thái Phong là một nhà hàng đồ ăn Trung Quốc – Đài Loan khá đặc sắc ở Hà Nội, mang khá chuẩn hương vị của đất nước Hoa xa xôi. Menu đồ ăn ở đây siêu phong phú, đậm bản sắc với những món đồ nhiều dầu mỡ, món cay thì cay xé lưỡi, đến nỗi bạn ngỡ đang lạc vào một quán ăn nào đó của Trung Hoa.
Ghé Đỉnh Thái Phong món nhất định phải thử chẳng xa lạ gì chính là mỳ bò cay. Cả tô mỳ to bự, sợi mỳ dai ngon, thịt bò dày mình ngọt miệng, nước dùng đậm đà, cay tê. Nếu bạn muốn thưởng thức món mỳ chuẩn vị xứ Đài thì nơi này là điểm đến khá lý tưởng đó, đồ ăn trọn vị, ít bị cải biên.
Ngoài mỳ thì ghé đây bạn có thể thử bò xào thiết bản, tôm tỏi miến hay hamburger Đài, khâu nhục,…cũng rất đáng thử đó.
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/nha-hang-dinh-thai-phong-252496.
2. Mỳ bò nước đỏ - Yu Tang
Yu Tang là tiệm trà sữa nghệ nhân mới toanh, được giới trẻ săn lùng, checkin rầm rộ khắp mạng xã hội những ngày qua. Không chỉ có trà sữa, đến quán bạn còn có thể thưởng thức hàng loạt các món ăn đúng điệu xứ Đài, đặc biệt trong đó là mỳ bò Đài Loan.
Mỳ bò của tiệm có lựa chọn nước trong và nước đỏ, bạn nên thử nước đỏ nếu yêu thích hương vị đậm đà, cay thơm nhẹ nhàng kích thích vị giác. Một tô mỳ nước đỏ cùng thịt bắp bò mềm tan trong miệng chắc chắn sẽ gây nghiện vô cùng. Ngoài ra bạn có thể thử qua thịt bò gân vừa có độ mềm vừa giòn sật đúng điệu, lai rai siêu ngon miệng.
Đến Yu Tang với một cốc trà sữa trân châu nghệ nhân, thử vài món đồ mặn thì chẳng khác gì đang ở Tai Pei đấy! Quán còn có bánh bao kẹp thịt heo, gà chiên khổng lồ, bánh hành, gà popcorn,…cho bạn phong phú lựa chọn nha!
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/yu-tang.
3. Mỳ bò hầm - Bao Bei
Bao Bei – tiệm đồ ăn Đài Loan mới toanh với không gian mang màu xanh pastel dịu dàng, dễ mến, cực hạp gu các nàng bánh bèo. Menu quán cũng rất đa dạng, được chế biến khá khác biệt so với nhiều quán đồ Đài Loan khác.
Món mỳ bò ở đây là mỳ bò hầm xé miếng, thịt bò được hầm nhừ ăn đến đâu như tan đến đó. Sợi mỳ dày mình, to bản, một tô có thêm nấm, rau cải, nửa quả trứng, tất cả quyện hòa trong nước dùng đậm đà.
Bao Bei còn menu siêu đa dạng các món, nghe là đã muốn thử như bánh bao Thượng Hải khổng lồ, hàu chiên trứng kiểu Đài, đậu hũ trứng bắc thảo, cơm thịt kho Đài Bắc,…
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/bao-bei-taiwanese-fusion-restaurant.
4. Mỳ lòng bò, gân bò – Mì Đài Loan
Ngại ghé những nhà hàng, quán ăn sang trọng thì bạn có thể lưu lại quán mỳ Đài Loan ngon, giá mềm, bình dân này trên con phố Trần Duy Hưng. Quán nhỏ nhỏ nằm trong ngõ nhưng có menu khá đa dạng, đặc biệt là sợi mỳ tươi khác biệt.
Bạn có thể thưởng thức một bát mỳ gân bò, hay mỳ lòng bò đặc trưng ở đây. Hoặc sẽ là một tô mỳ thập cẩm nếu bạn muốn thử đủ hết các loại topping mà quán có. Nếu ăn được cay bạn nên chọn cay một chút, bát mỳ vừa trông đẹp hơn lại thơm ngon đúng vị hơn rất nhiều.
Ngoài ra quán còn có lẩu khô hay lẩu nước tứ xuyên Trung Quốc rất hợp nếu chúng mình đi cùng cả nhóm bạn đó, giá cả lại khá mềm ví hơn nhiều nhà hàng nữa!
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/mi-dai-loan.
5. Mỳ bò cay tê – Sủi Cảo Đệ Nhất Đông Bắc
Là một tín đồ của đồ ăn Trung Quốc chắc nhiều bạn đã biết đến quán đồ Tàu mang tên Sủi Cảo Đệ Nhất Đông Bắc này rồi. Đến đây thì không chỉ có sủi cảo ngon bá cháy đâu mà còn có những tô mỳ bò đậm đà nước dùng, cay cay chuẩn vị Tàu.
Một tô mỳ khá lớn với sợi mì to, thịt bò miếng dày, rau cải xanh chống ngán. Xì sụp bát mì đậm đà đủ vị trong không gian quán vỉa hè nhưng siêu nhiều khách Trung khiến có những lúc bạn ngỡ tưởng mình cũng đang ở đất nước Hoa kế bên.
Là quán ăn bình dân vỉa hè nên đồ ở đây không quá bày trí gì nhiều thế nhưng lỡ thích đồ ăn Trung Hoa hay Đài Loan thì nơi đây là điểm rất nên thử bạn nhé.
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/sui-cao-de-nhat-dong-bac.
