Xứ Trầm Hương không chỉ biết đến nhờ những vịnh đảo đẹp nổi tiếng thế giới và thương hiệu yến xào Khánh Hòa trứ danh, mà ẩm thực đường phố của Nha Trang cũng gây bất ngờ với rất nhiều du khách bởi chính sự đa dạng của nó. Nhắc đến những món ăn dân dã của thành phố biển mỹ lệ này thì không thể không nhắc đến bún cá - món ăn “đặc sản của đặc sản” nhờ cách chế biến công phu của người Nha Trang. Hôm nay hãy cùng theo chân Shopeefood khám phá top 5 quán bún cá đến người Nha Trang cũng mê nhé.
Bún cá Nguyên Loan Nha Trang
Thành phố dần đổi thay, nhưng hương vị của hàng bún cá Nguyên Loan này hơn 30 năm nay vẫn luôn như vậy. Bí quyết để bán được vài trăm bát bún/ngày của bà chủ này là thứ nước thơm vị mắm và ngọt từ xương của những con cá thu, cá cờ. Khác với bún cá ở các vùng khác, bún cá Nha Trang còn có thêm sứa hoặc cá dầm, là phần thịt của cá cờ được hấp chín rồi xé thành từng miếng, thấm đẫm vị ngọt của mắm và mặn của biển. Theo chia sẻ từ chị chủ quán, mỗi ngày quán bán được từ 250-270kg chả cá. Nước dùng thì chỉ đơn giản là cá luộc lên lấy nước trong chứ không hề thêm phẩm màu gia vị gì không tốt cho sức khỏe, tuy nhiên hương vị tươi ngon thơm lừng không kém bất kỳ quán bún cá nào trên cả nước. Chả gá 100% tự làm tại nhà nên dai ngon, chắc thịt, ăn một lần là nhớ mãi.
Thông tin quán
- Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự, P. Tân Lập, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giá cả: 10.000đ - 45.000đ
- Đặt ngay tại Shopeefood trên ứng dụng Shopee: https://shopeefood.shopee.vn/khanh-hoa/nguyen-loan
Bún cá Mịn Nha Trang
Bún cá Nha Trang là món ăn dân dã không chỉ được ưa chuộng bởi chính người Nha Trang mà còn được rất nhiều du khách yêu thích và nóng lòng muốn đến thành phố biển nếm thử. Và với thâm niên hơn 20 năm, quán bún cá Mịn không còn xa lạ gì với người dân địa phương và cả du khách gần xa. Nếu bạn đã từng thưởng thức tô bún cá với nước dùng thơm phức, không váng chút dầu mỡ, được hầm từ cá ngừ và nhiều loại xương cá khác nhau, có vị thanh ngọt tự nhiên, đậm đà và không hề tanh nồng ở nơi đây, thì bạn sẽ hiểu tại sao những thực khách sành ăn lại yêu thích thành phố biển này. Tô bún cá Mịn Nha Trang ngoài chả cá dai dai chắc thịt còn có sứa tươi và phần cá ngừ được hầm và tách thịt cẩn thận, cùng với rau thơm, bắp chuối và xà lách được chủ quán cắt nhỏ cho vừa miệng khách ăn, tạo nên thứ đặc sản khó quên từ hương vị lẫn cách phục vụ. Đặc biệt, nếu ghé Bún cá Mịn khi đến Nha Trang, bạn còn có thể mua chả cá đặc sản mang về làm quà đó nha!
Thông tin quán
- Địa chỉ: 170 Bạch Đằng, P. Tân Lập, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giá cả: 35.000đ - 45.000đ
- Đặt ngay tại Shopeefood trên ứng dụng Shopee: https://shopeefood.shopee.vn/khanh-hoa/bun-ca-min
Bún cá cô Ba Nha Trang
Quán ăn đã trở nên quen thuộc với người dân Nha Trang, Khánh Hòa và cả du khách thập phương, đó chính là quán bún cá cô Ba mà Shopeefood muốn giới thiệu tới các bạn dưới đây. Quán đã mở được gần mười năm, trong thời kỳ du lịch Nha Trang phát triển thịnh vượng, nên phần nào hương vị ở đây được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của phần đông du khách. Chủ quán là người Ninh Hòa chính hiệu nên đã mang hương vị gia truyền nguyên bản của một vùng ven biển vào trong từng bát bún cá đậm đà, thanh ngọt. Vẫn 1 tiêu chí sạch sẽ, an toàn, thân thiện, phục vụ bằng cả tấm lòng, bún cá cô Ba vẫn luôn là một địa chỉ được nhiều thực khách tin yêu trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực đa dạng của thành phố biển mỹ lệ.
Thông tin quán
- Địa chỉ: 105 Hoàng Hoa Thám, P. Lộc Thọ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giá cả: 25.000đ - 45.000đ
- Đặt ngay tại Shopeefood trên ứng dụng Shopee: https://shopeefood.shopee.vn/khanh-hoa/bun-ca-co-ba
Bún cá Hạnh Nhiên Nha Trang
Tuy không lâu đời như những quán bún cá khác mà Shopeefood giới thiệu tới các bạn hôm nay, nhưng bún cá Hạnh Nhiên lại nhận được rất nhiều review và đánh giá khá cao trên các blog ẩm thực về cả phong cách phục vụ lẫn chất lượng món ăn. Nằm ở vị trí đắc địa trên đường Trịnh Phong, quán bún cá Hạnh Nhiên có không gian rộng rãi, thoáng mát rất dễ tìm. Một tô bún cá Hạnh Nhiên có các nguyên liệu khá đa dạng, từ chả cá, cá dầm, sứa, bao tử đến trứng cá. Nước dùng được nêm nếm vừa đủ, hợp khẩu vị với nhiều thực khách đến từ các vùng khác nhau. Nếu bạn đã thưởng thức bún cá ở các quán ăn lâu đời khác rồi và muốn thử một hương vị khác thì đừng bỏ qua bún cá Hạnh Nhiên nhé!
Thông tin quán
- Địa chỉ: 32C Lê Đại Hành, P. Phước Tiến, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giá cả: 30.000đ - 55.000đ
- Đặt ngay tại Shopeefood trên ứng dụng Shopee: https://shopeefood.shopee.vn/khanh-hoa/bun-ca-hanh-nhien
Bún cá Năm Beo Nha Trang
Không khó để có thể tìm thấy một quán bún cá Nha Trang ở trung tâm thành phố, nhất là ở khu vực chợ Đầm, nhưng để chỉ ra quán nổi tiếng nhất khu vực này thì không ai khác chính là quán bún cá Năm Beo. Quán đã mở được hơn 30 năm và rất quen thuộc với nhiều tín đồ bún cá địa phương cũng như khách du lịch. Nói đến bún cá cô Ba là chúng ta đang nói đến nồi nước dùng thanh ngọt tự nhiên, lúc nào cũng nghi ngút khói; nói đến những miếng chả cá tươi ngon được làm 100% từ cá tươi, chỉ cần cắn một miếng thôi là cảm nhận được trọn vị dai ngọt của thịt cá dằm thơm phức. Chỉ với 35.000đ là chúng ta đã được thưởng thức một bát bún cá hoàn hảo đầy đủ hương vị, với những miếng sứa tươi ngon sần sật thật là khó quên! Nếu ghé thăm Nha Trang, đừng bỏ qua địa chỉ bún cá nổi tiếng này nhé.
Thông tin quán
- Địa chỉ: B2 Chung Cư Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giá cả: 25.000đ - 40.000đ
- Đặt ngay tại Shopeefood trên ứng dụng Shopee: https://shopeefood.shopee.vn/khanh-hoa/bun-ca-nam-beo-cho-dam
Kết
Tới Nha Trang, thưởng thức những tô bún cá ngon đúng điệu chuẩn vị hải sản vùng biển quả thực là một hành trình khám phá ẩm thực đầy lý thú. Hy vọng những gợi ý về top 5 quán bún cá đến người Nha Trang cũng mê trên đây của Shopeefood sẽ giúp bạn có một chuyến đi thưởng thức sắc màu ẩm thực Nha Trang thật ý nghĩa và trọn vẹn!
