KISEKI – Trần Bình Trọng là địa điểm 4 đứa mình vừa ăn tối thứ sáu tuần vừa qua. KISEKI không còn là cái tên xa lạ nữa, nếu bạn nào đã từng đến KISEKI Lê Lai để thưởng thức lẩu xiên que tự chọn và thích thú với phong cách trang trí không gian của quán thì chắc chắn khi đến thử chi nhánh mới còn mê ly hơn gấp bội lần.
Với không gian mới gồm 3 tầng là tầng trệt, tầng 1, và tầng thượng. Quán mang phong cách giao thoa của nhiều nét văn hóa Á Đông khác nhau, tạo nên sự sang trọng và mang lại cảm giác ấm cúng cho khách hàng. Ở tầng một, không gian quán chia các bàn ra từng thum riêng, dạng ngồi bệt khá thoải mái và riêng tư, được ngăn cách với nhau bằng những tấm mành gỗ. Bên tay trái là dãy bàn ghế dành riêng cho các cặp đôi. Tất cả đều được trang bị bếp gas mini hiện đại với hệ thống hút mùi cao cấp. Nên tụi mình có thể yên tâm thưởng thức nồi lẩu cực ngon trong không gian máy lạnh, với mình thì đây là địa điểm Lẩu tự chọn đầu tiên tại Cần Thơ được trang bị cao cấp như thế.
Hình ảnh từ cây góp ý đặt giữa quán rất dễ thương.
Ngoài ra, tụi mình còn tham quan thêm tầng thượng và dùng các món nướng xiên que với view ngắm gọn bầu trời. Cảm nhận đầu tiên thì cực thích phòng máy lạnh thì sau khi đổi địa điểm lên đây còn thích hơn nhiều, vì không cần máy lạnh thì không khí ở đây đã cực kỳ mát mẻ và trong lành rồi. Tầng thượng với gần 12 bàn, dạng bàn dành cho nhóm từ 4 người đến 10 người, nên bạn sẽ cảm thấy thật thoải mái khi tự tay nướng đồ ăn, vừa nhâm nhi bia lạnh, trò chuyện với bạn bè. Không sợ khói bay mù mịt hay tù túng trong nhà mà tự nhiên ăn uống giữa bầu trời, quán cũng có bạt kéo tự động nên mưa rì rào càng ấm áp chứ chẳng phải lo.
Chất lượng ẩm thực sánh đôi cùng mức giá là tiêu chí mà đi quán nào tụi mình cũng xem xét, vì thức ăn ngon, tốt cho sức khỏe, giá hợp lý thì vừa an tâm vừa được no bụng. Đến KISEKI nếu bạn dùng lẩu ở tầng một, thì nhân viên sẽ hướng dẫn bạn vào phòng chọn thức ăn, phòng này khá lạnh để đảm bảo các món “xiên que” luôn được tươi sạch cho bạn thưởng thức.
Thay vì kiểu truyền thống là bạn sẽ order qua nhân viên, thì nay bạn được tự tay mình chọn lựa, với rất nhiều loại xiên que để bạn ăn cùng với lẩu như: Cua huỳnh đế, Ốc nhồi, Sò điệp, Cật heo, Trứng cá hồi, Tàu hũ Sing, Phi lê bò Úc, Các loại cá, Bạch tuột, Lươn, Ếch.. và nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác nữa mà chưa thử nên không chia sẽ hết được. Các bạn cứ dần dần khám phá nha. Về phẩn lẩu là “rẻ” cực kỳ, chỉ 9k một nồi lẩu ăn hai người hay bốn người đều được hết. Ăn hết nước bạn có thể order thêm nồi lẩu khác, cũng chỉ 9k mà được chọn hương vị khác luôn nhé, kết nhất khoản này. Quán có nhiều loại nước lẩu như Lẩu Kim Chi, Lẩu Tomyum, Lẩu Thái hải sản và Lẩu nấm.
Còn về thưởng thức đồ nướng trên tầng thượng, vẫn có riêng khâu chọn xiên que cho bạn tại tầng thượng nhé, bọn mình chọn nhiều lắm luôn mà cũng tầm gần 200 ngàn, lại được đồ nướng tươi ngon, không gian đẹp khỏi bàn cãi thêm. Đặc biệt, quán có nhiều loại nước xốt như xốt Ngũ vị, xốt BBQ, xốt Muối ớt, xốt Củ ghiền. Tùy theo món bạn chọn sẽ được nhân viên tư vấn và chọn loại nước xốt phù hợp, dù là bạn tự tay nướng nhưng vẫn đảm bảo được ngon miệng cùng với hương vị xiên que được thấm nhuần nước xốt bao phủ bên ngoài.
Trong những món tụi mình chọn như Ba chỉ, Chạo bò, Mực, Tôm, Xúc xích, Bò cuộn kim châm thì món nào cũng hòa quyền hấp dẫn với loại nước xốt đi kèm hết, có nét rất riêng biệt mà KISEKI mang lại, không nhầm lẫn với những chỗ ăn ngon khác, ăn rất vừa miệng, nhưng riêng bản thân mình rất thích Chạo bò, vị ướp là vừa vặn nhất và ngon lành nhất. Bạn nào mà “khéo tay hay nướng” thì chắc các xiên que khi ăn còn ngon hơn nữa.
Cái đáng tiền nhất khi đến với KISEKI không chỉ là thức ăn ngon mới lạ, có khi cách trở địa lý bạn sẽ chọn những quán lẩu nướng khác cũng hợp khẩu vị bạn, nhưng chính cách phục vụ của nhân viên hứa hẹn sẽ níu chân bạn quay lại với quán những lần tiếp theo. Mới vào đây hai lần, nhưng lần nào đội ngũ nhân viên cũng làm mình rất rất hài lòng, trong quá trình chọn món đến khi ngồi vào bàn, nhân viên cực kỳ niềm nở với khách hàng, gặp bạn nào bạn nấy cũng đều cuối đầu chào. Tạo được cảm giác mời gọi thưởng thức món ăn, dù lúc quán đông chật nít người mà có thiếu xót thì dẫu bạn có khó tính đến đâu cũng không phát hờn lên được.
Có thể là món ăn bạn sẽ thấy giá thành nhỉnh hơn một chút so với các địa điểm lân cận hoặc trong từ điển ăn uống của bạn, thì KISEKI với mình vẫn là chỗ đáng giới thiệu bạn bè và người thân nhất. Được phục vụ tốt từ khâu vào cửa, đến chọn món và ngồi vào bàn; ẩm thực chất lượng và mới lạ như ngoài lẩu nướng xiên que còn có: Bún Nưa Nhật Bản, Các món vặt truyền thống tại Nhật Bản và Hàn Quốc, Bánh Chewy và ấp ủ dự định thời gian tới còn có Mì Lục Bát, hay thức uống có rượu Nữ Nhi Hồng, các loại nước Hàn Quốc cực kỳ mới lạ hương vị mới toanh và còn các loại sâm do chính quán pha chế. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức bia tại bữa tiệc cùng bạn bè với hình thức độc đáo như trong phim kiếm hiệp là để bia và đá vào trong lu và thưởng thức theo từng chén; ngay trong không gian quá đẹp mắt, cùng nhiều lựa chọn vị trí ngồi phù hợp với bạn và bạn bè, người thân. Đặc biệt mách tai các bạn nam và bậc quý ông đừng quên bỏ túi vị trí tầng thượng của quán làm địa điểm hẹn hò với các nàng cực kỳ tinh tế & lãng mạn nhe.
Hiện quán đang tọa lạc tại số: đường Trần Bình Trọng, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
Các bạn có thể tham khảo trước tại nhà: http://www.foody.vn/can-tho/kiseki-lau-nuong-tu-chon-tran-binh-trong
Thanh Di
