Tiểu Gấu

[ĐN] Những món mứt ngon không thể thiếu trong ngày Tết Việt

Mỗi khi nhắc đến Tết thì có lẽ ai ai cũng sẽ liên tưởng đến cành đào thắm, cành mai vàng, bánh chưng xanh, những mâm cỗ Tết đầy ắp những món ngon. Và chắc hẳn Tết sẽ mất đi hương vị, sẽ không trọn vẹn nếu vắng mặt của các loại mứt truyền thống. Mứt Tết không biết tự bao giờ đã trở thành món ăn truyền thống, mang hơi thở của ngày Tết.

1. Mứt dừa:

Không biết từ bao giờ món mứt dừa không thể vắng mặt trong khay bánh mứt ngày Tết. Đây là món ăn khá dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng, mang đậm hương vị ngày Tết. Từ những sợi dừa ngọt, dai được bào mỏng, qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã tạo ra được món mứt tuyệt hảo với vị dẻo dẻo, bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, ngọt ngào của đường hòa quyện cùng với hương thơm nhẹ của vani hay lá dứa.

Mứt dừa có rất nhiều hương vị nào là vani, hương cacao, hương cafe, trà xanh,…đủ màu, đủ sắc, các bạn có thể tha hồ lựa chọn cho những ngày đầu xuân.

Mứt dừa được yêu thích có lẽ bởi hương vị đặc sắc, vị ngon tinh tế, thấm đẫm hồn quê. Sẽ thật là tuyệt vời khi những ngày đầu năm được tụ tập cùng nhau, nói chuyện và nhâm nhi món mứt dừa thơm ngon cùng với tách trà nóng.

2. Mứt gừng:

Nhắc đến các món mứt Tết thì không thể nào bỏ qua được món mứt gừng truyền thống, quen thuộc và khá nổi tiếng. Chỉ cần nhìn những lát mứt gừng mỏng, vàng ong, được phủ lớp đường với những hạt li ti thì chắc ai cũng muốn được thưởng thức ngay.

Nhâm nhi mứt gừng với ly trà nóng, các bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn mùi thơm dễ chịu, vị cay cay, ngọt ngọt, nồng nồng không thể lẫn vào đâu được quấn quanh đầu lưỡi khiến bao người ngây ngất.

Mứt gừng không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, vừa ấm người, trị ho giải cảm, mang lại yêu thương, hạnh phúc, ấm áp trong ngày đầu năm với vị dân dã, chân chất đặc trưng, quyến rũ. Trên cả tuyệt vời!

3. Mứt khoai lang:

Sẽ thật là thiếu xót nếu khay bánh mứt ngày xuân vắng hẳn sự có mặt của mứt khoai lang, một loại mứt ngon và cực kì bắt mắt. Những miếng mứt khoai lang vàng ươn, dẻo dẻo, được phủ đường bên ngoài khiến ai cũng say lòng.

Vị ngọt dịu nhẹ, màu sắc bắt mắt, hương thơm ngào ngạt, không gây ngán của mứt khoai lang làm ai cũng muốn có 1 ít trong khay bánh mứt Tết.

4. Mứt bí xanh (bí đao):

Không chỉ có mứt khoai lang vàng ươm mà mứt bí xanh hay còn gọi là mứt bí đao cũng được thực khách gần xa yêu thích. Mứt bí xanh trắng ngần trông cực kì đẹp mắt sẽ tô điểm thêm cho những món bánh mứt ngày Tết của gia đình bạn.

Chắc hẳn có không ít thực khách chết mê chết mệt bởi cái vị ngọt thanh, giòn giòn, sừn sựt của mứt bí xanh. Không thơm nồng như các loại mứt khác, mứt bí xanh có mùi thơm nhè nhẹ, đặc trưng, thanh mát nhưng cũng quá đủ để lôi kéo không ít người. Các bạn đã thử món mứt này chưa nhỉ?

5. Mứt quất:

Tiếp nối danh sách những món mứt thơm ngon ngày Tết chính là món mứt quất ngon lành. Chỉ mới nhìn thôi, chắc chắn các bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi vẻ ngoài đẹp mắt tựa như những cánh hoa khoe sắc xuân.

Một chút mứt quất dẻo dẻo, chua nhè nhẹ, ngọt ngọt, chút the the của tinh dầu vỏ quất trên đầu lưỡi đã có thể đánh thức vị giác của bất cứ ai. Đĩa mứt có màu vàng tươi cùng hương thơm thoang thoảng sẽ khiến hương vị Tết thêm đậm đà.

6. Mứt hạt sen:

Những ai là fan của những món mứt Tết chắc chắn sẽ không thể nào bỏ qua được mứt hạt sen thượng hạng. Mỗi viên mứt hạt sen tròn tròn, vàng ươm, long lanh như những viên ngọc.

Nguồn: Khampha.vn

Không chỉ được yêu thích vởi hương vị độc đáo, bổ dưỡng mà hạt sen còn có ý nghĩa năm mới sum họp, đủ đầy nên được rất nhiều người lựa chọn nó dành cho những ngày Tết.

Nhâm nhi mứt hạt sen với chút trà được ướp hương sen, bạn có thể cảm nhận rọn vẹn vị ngọt bùi, mát mát của mứt sen, đem lại sự thích thú nơi đầu lưỡi. Quá sức tuyệt vời!

7. Mứt cà rốt:

Khay mứt Tết sẽ ngày càng thêm vị thêm sắc với mứt cà rốt thơm phức, ngọt ngào và vô cùng hấp dẫn.

Dĩa mứt cà rốt xinh xắn với màu đỏ cam đặc trưng, giòn dai, sừn sựt, dẻo dẻo, ngọt ngào, vô cùng hấp dẫn và lạ miệng hứa hẹn sẽ chinh phục hoàn toàn cả những thực khách khó tính nhất. Có ai yêu thích món mứt này không nhỉ?

8. Mứt đậu trắng:

Tuy là món mứt truyền thống, lâu đời nhưng mứt đậu trắng chưa bao giờ hết “hot” và luôn chiếm được tình cảm của không ít người. Cũng như các món mứt khác, mứt đậu trắng mang trong mình vị ngọt ngọt, bùi bùi, mềm mềm, kích thích vị giác.

Sẽ không thể chê vào đâu được khi cảm nhận được mùi thơm của đậu trắng dậy lên mũi, vị the mát lan dần trong khoang miệng cùng với sự tan dần nhè nhàng của lớp đường phủ ngoài hạt mứt. Thích thật nhỉ?

9. Mứt kiwi:

Chỉ mới xuất hiện không lâu nhưng mứt kiwi gây sốt ở tất cả những nơi nó xuất hiện bởi màu xanh bắt mắt. Không chỉ đẹp mà mứt kiwi còn làm điên đảo thực khách bởi hương thơm thanh nhẹ, vị chua nhè nhẹ, dẻo dẻo đến từ mỗi miếng mứt.

Màu xanh ngọt ngào của kiwi điểm xuyến thêm nhưng hạt đen li ti trong từng khoanh mứt tròn tạo nên sự ngon miệng, ngon mắt, làm cho khay mứt Tết của gia đình bạn thêm đầy đủ và cuốn hút đấy nhé!