Có thể bạn sẽ thích
Quy Nhơn hiện nay có không ít các trào lưu ẩm thực từ khắp mọi nơi trên đất nước du nhập về. Các quán ăn mới mọc lên như nấm mùa mưa và thu hút rất nhiều bạn trẻ bởi sức hấp dẫn từ cách trình bày đến các nguyên liệu chế biến mới mẻ. Tuy nhiên, không ít những quán ăn lâu đời với những món ăn khá quen thuộc nhưng vẫn hấp dẫn các bạn trẻ Quy Nhơn. Đó là những món ăn mà khi du khách từ phương xa đến sẽ được chúng ta mời đến ăn để thưởng thức đặc trưng của ẩm thực Bình Định.
1. Bánh Bèo Cây Mận
Ở Quy Nhơn không thiếu những quán bánh bèo ven đường nhưng Bánh Bèo Cây Mận có lẽ là 1 trong những quán lâu đời nhất vẫn giữ được hương vị đặc trưng của bánh bèo của Quy Nhơn.
Ảnh Ân Bảo Hảo Nguyễn
Bên trên lớp nhân nóng hổi được phủ một lớp đậu phộng thơm lừng, bánh mì chiên giòn và cả hành phi rất hấp dẫn nữa. Điều đặc trưng ở quán Bánh Bèo Cây Mận được các bạn yêu thích đó là nước chấm. Thử tưởng tượng những lúc xế chiều làm chén bánh bèo với những hương vị trên hòa quyện vào thì không còn gì hấp dẫn hơn nữa.
Ảnh Vo Kieu Anh
Ảnh Quỳnh Mun
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
2. Sinh Tố Bà Gù
Mỗi khi chiều về với những cơn gió mát thì món mà các bạn hay rủ nhau đi ăn cũng chính là sinh tố hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là "trái cây dằm". Ở Quy Nhơn, một trong những quán sinh tố lâu đời và là quán quen đó là Sinh Tố Bà Gù.
Một ly sinh tố gồm những loại trái cây theo mùa, rau câu và trên cùng là lớp dừa khô giòn tan, ăn vừa vui miệng, vừa tạo cảm giác lạ. Cái tên của quán cũng bắt nguồn từ người bán, không biết bà bắt đầu bán từ năm bao nhiêu tuổi nhưng nay lưng bà đã khòm, nên mọi người ăn ở đây quen gọi luôn là Sinh Tố Bà Gù.
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
3. Xôi Bùng Binh Nguyễn Huệ – Lê Lợi
Món xôi không chỉ là món ăn điểm tâm vào buổi sáng, người dân xứ Nẫu còn có thói quen ăn xôi và ban đêm nữa. Mỗi buổi tối chi gần chạy đến gần khu vực bùng binh Nguyễn Huệ - Lê Lợi là đã có thể nghe thấy mùi xôi thơm rồi. Xôi ở đây không những ngon mà còn được cái rẻ nữa, các quán xôi dã bán ở đây trung bình từ 20 đến tận 30 năm, gắn liền với tuổi thơ rất nhiều người. Từ những món xôi bắp, xôi đậu đen đến xôi vò, xôi gấc. Theo thời gian bây giờ còn có món xôi trộn để làm hài lòng những vị khách thích ăn nhiều loại xôi nữa.
Ảnh Internet
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
38 Nguyễn Huệ
73 Nguyễn Huệ, trước cổng Lăng Ông
Quán Chị Hoa – 156 Nguyễn Huệ
4. Bánh Mì La Gu Nguyễn Huệ
Bánh mì lagu đã là một món ăn sáng truyền thống của người dân xứ Nẫu, và quán Bánh Mì Lagu Nguyễn Huệ cũng đã thành quán quen của những người thích ăn món này. Chắc hẳn ai cũng khá quen thuộc không gian của quán Bành Mì Lagu này, từ đoạn cầu thang đến không gian hơi nhỏ một tẹo của quán, đến tô Lagu với miếng thịt mềm được điểm xuyết với những màu sắc khác của các loại rau củ.
Điều đã giữ chân những vị khách ở quán một thời gian lâu như vậy đó chính là mùi bơ thơm phức từ những chiếc bánh mì. Bánh mì ở đây luôn rất nóng và được quét một lớp bơ trước khi để lên lò nướng nữa. Chắc hẳn bí quyết này đã là say lòng biết bao vị khách ghé chân đến nơi này.
Ảnh Hoang Cuc
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
5. Bánh Xèo Tôm Nhảy Bà Năm Mỹ Cang
Du khách khi đến với Bình Định không thể không đến quán bánh xèo tôm nhảy Bà Năm Mỹ Cang để thưởng thức món ăn đặc trưng của nơi đây.
Ảnh Dũng Trương Mạnh
Dành hơn nửa đời mình bên chiếc bếp lò để có những chiếc bánh xèo thơm ngon mang tiếng Bình Định đến du khách bốn phương, bánh xèo tôm nhảy Bà Năm Mỹ Cang quả thật không thể chê vào đâu được. Khi ra khỏi quán bạn sẽ no căng bụng và sẽ nhớ mãi chiếc bánh xèo mang đậm hương vị của người dân xứ Nẫu.
Ảnh Nguyễn Thành Thi
Ảnh Nguyễn Thành Thi
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
6. Mì Hoành Thánh A Sảnh
Là quán ăn cha truyền con nối nên quán này cũng nằm trong danh sách các quán lâu đời và cả sang chảnh ở Quy Nhơn nữa. Đi kèm với danh hiệu sang chảnh là chất lượng tuyệt vời không thể chể vào đâu được, không chỉ có mì hoành thánh, hủ tiếu và phở của quán cũng có hương vị đậm chất Nẫu luôn.
Ảnh Hương Trần
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
7. Quán Bánh Căn Bà Già
Không những nổi tiếng với du khách khi đến với Quy Nhơn mà còn là quán ăn quen thuộc của các bạn trẻ tại Quy thành nữa. Bánh căn ở Quy Nhơn cũng là món ăn phổ biến nhưng Bánh Căn Bà Già lại là quán lâu đời và được các bạn yêu thích nhất. Chiếc bánh căn không to không nhỏ nhé, chỉ hai miếng là vừa hết chiếc bánh thôi, hòa cùng với nước chấm đậm đà, độ giòn của vỏ và độ mềm của bột cũng vừa phải nữa. Tất cả đã hòa quyện thành một hương vị khiến các bạn không thể rời xa
Ảnh Chu Chảnh
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
8. Chè Nhớ
Chè Nhớ hay câu nói đùa của các bạn là "chờ nhé" vì quán khá đông nên mỗi khi đến quán lúc nào cũng phải chờ cả. Mà chờ vầy cũng không hề phí hoài công sức đâu nha, mỗi loại chè đều mang một hương vị độc đáo riêng và mang một vị đặc trưng rất Nẫu nhé! Đến Quy Nhơn là phải đến Chè Nhớ để "chờ nhé" nha!
Dù phải "chờ nhé" nhưng đến một lần là cứ muốn đến nữa thôi!
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
9. Bánh Canh Bà O
Bà O có tận 60 năm kinh nghiệm với nghề bán bánh canh, bắt đầu từ năm 18 tuổi, qua từng năm hương vị bánh canh như gắn liền với bản thân bà, tuổi đời càng tăng lên thì hương vị mỗi tô bánh canh lại thêm đậm đà. Vì là dân gốc Huế nên khách đến ăn thường gọi bà là O và cái tên Bánh Canh Bà O bắt đầu từ đó.
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
10. Cơm Gà Quê Hương
Hứa hẹn sẽ đem đến cho mọi người một bữa ăn dân giã, đậm đà hương vị xứ Nẫu. Cơm Gà Quê Hương với không gian ấm cúng như bữa ăn gia đình cũng là một trong những quán ăn lâu đời ở Quy Nhơn.
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
11. Bánh Bèo – Sinh Tố Kim Đình
Với chỉ một lần đưa vào miệng duy nhất là đã chén hết một chiếc bánh bèo, cảm nhận đầy đủ những hương vị kèm theo trên dĩa như dăm bông tôm, đậu phộng, hành phi, bánh bèo sinh tố Kinh Đình đã trở thành món ăn khoái khẩu. Bên cạnh dĩa bánh bèo còn có những ly sinh tố mát mẻ đang chờ các bạn tráng miệng nữa. Rủ rê bạn bè đến đây vào những buổi chiều tan học thì tha hồ tám chuyện lại còn được no bụng. Chính vì vậy mà bao nhiêu thế hệ học sinh đã ghi dấu kỷ niệm của mình ở nơi đây.
12. Bún Cá Phượng Tèo
Bún cá là một trong những đặc sản nức tiếng của xứ Nẫu, du khách đến Quy Nhơn đều tìm ăn món này để được thưởng thức hương vị ngọt nước của món ăn này một cách trực tiếp.
Và không hề làm du khách thất vọng, bún cá Phượng Tèo với 30 năm mang trong mình thương hiệu bún nổi tiếng ở Quy Nhơn đã đem đến cho du khách một hương vị không thể nào quên. Cùng với dĩa rau sống tươi xanh và những lát chả cá thơm ngon, Phượng Tèo luôn là địa điểm mà du khách muốn ghé lại mỗi khi quay trở lại Quy Nhơn.
Các bạn xem địa chỉ tại đây nhé!
"Gừng càng già càng cay" quả thật là câu nói phù hợp nhất dành cho 12 quán ăn lâu đời nhất ở Quy nhơn. Qua bao nhiêu năm, bấy nhiêu tinh túy của ẩm thực Quy Nhơn đều được chắt chiu qua từng món ăn, làm cho du khách một khi đến ăn đều không thể nào quên được.
Tiếp tục theo dõi Facebook và Instagram Foody Quy Nhơn để cập nhập các xu hướng ăn uống, du lịch nhá!
D.M
