Mùa hè nắng nóng với bao loại kem biến tấu ngày nay khiến tớ nhớ biết bao hương vị của những que kem thời thơ ấu. Tuổi thơ của những 9X chúng mình kiểu gì chẳng gắn liền với những chiếc kem ốc quế gia công 2.000 đồng thi nhau cắn, những chú cá bỏng đầy ắp kem chanh tuyết. Mát thật là mát, mà trong tâm trí của tớ thì những vị kem này thật khó quên. Cùng Foody.vn điểm danh 7 món kem trong kí ức tuổi thơ khó quên của các teen 8X- 9X Hà Thành nhé!
1. Kem chanh đá bào
Chắc hẳn ai cũng nhớ những cốc kem đá bào thơm vị chanh bán nơi cổng trường cấp 1 và cấp 2. Đôi khi cô hàng kem còn biến tấu đựng kem trong những miếng bỏng hình con cá, các bạn học sinh có thể vừa ăn kem và ăn luôn cả ly đựng.
2. Kem ký
Kem ký xuất phát từ trong Sài Gòn, là thiên đường mùi vị tha hồ chọn, từ những vị cơ bản như cacao, dâu, vani đến vị sầu riêng, xoài, mít. Kem ký là kem cân nhưng cách gọi của người Sài Gòn khác với người Hà Nội nên hồi bé tớ vẫn hay lầm tưởng đây là tên của một loại kem đặc biệt. Khi ăn kem ký, người bán sẽ dùng muỗng tròn nạo kem, hoặc dùng dao cắt kem thành từng khối vuông hay chữ nhật rồi bày lên đĩa, trông rất hấp dẫn.
3. Kem chiên
Kem chiên chỉ gắn bó với thế hệ 9X trong một khoảng thời gian rất ngắn, có lẽ là hồi tớ học cấp 1. Món kem chiên hồi đó được cho vào danh sách “món lạ, vì ai đời kem lạnh mà lại được chiên nóng, lạ hơn nữa là lớp vỏ bọc bột. Kem chiên bên trong lạnh béo, ngọt ngào bên ngoài nóng và giòn tan.
4. Kem quả dừa
Ngày xưa phải sang lắm mới được bố mẹ cho đi cà phê ăn kem quả dừa. Thực ra đây chỉ là kem dừa được đựng trong một quả dừa xiêm, rắc nhiều lạc rang, nho khô, dừa nạo,.... Sau khi ăn hết kem có thể nạo cơm dừa để ăn cũng khiến tớ và các bạn nhỏ thời ấy thích thú lắm lắm.
5. Kem ốc quế
Kem ốc quế ngày xưa đa dạng lắm, nổi tiếng nhất vẫn là kem ốc quế Tràng Tiền và ốc quế Hồ Tây, đến giờ vẫn bán và vẫn đông nghịt người ăn. Ngoài ra tớ và các bạn thời ấy còn hay ăn kem ốc quế gia công có vỏ hình Mickey mua ở cổng trường, hoặc kem ốc quế tự làm của những xe đẩy bán kem. Thời ấy có nhiều món kem ngon như bây giờ đâu nên vị giòn của ốc quế, vị thơm thơm của sữa quả thực khiến tớ không thể nào quên được.
6. Kem xôi
Ngày xưa cứ hay háo hức mãi chờ tan học mẹ đưa đi ăn kem xôi. Bát kem xôi nhỏ tí xíu, gồm 2 viên kem vani, ở dưới là lớp xôi dẻo màu xanh cốm, trên cùng có rắc thêm chút dừa khô. Đơn giản vậy thôi mà đến giờ tớ vẫn không thể quên được vị kem mát lạnh hòa quyện với miếng xôi màu cốm dẻo mỗi chiều được ăn mỗi chiều đi học về.
7. Kem sữa chua túi
Kem sữa chua túi phải nói là siêu đơn giản, với sữa chua pha loãng được đóng vào túi nylon nhỏ, buộc dây chun và cho vào tủ đá để làm đông. Ngày xưa sữa chua túi có 500đ/túi, vậy mà cũng đốn tim biết bao đứa trẻ mê mẩn cắn n một góc nhỏ ở đáy túi rồi ăn từ từ một cách vô cùng thích thú.
