Hà Mi

Ăn một lần ghiền cả đời ĐU ĐỦ - XOÀI ĐÂM ngon ngây ngất lòng người

Nếu bạn có dịp ghé chơi An Giang hoặc có ý định vi vu đến đây trong dịp lễ sắp đến thì nhớ lưu lại tọa độ quán ăn vặt này nhé. Quán Kim Sin nằm trên đường Lê Minh Ngươn, P. Mỹ Long, Tp. Long Xuyên, đối diện trường tiểu học Lê Quý Đôn, rất dễ tìm nha các bạn, chỉ cần thấy quán nào có biển hiệu vàng rực rỡ thì chính xác rồi đó.

Vừa đặt chân vào quán là bị tủ đồ ăn thu hút liền, chiếc tủ này được để đá lạnh bên dưới, ở trên là đu đủ, rau muống bào, kèm theo vài trái xoài xanh to bự, nhìn mướt mắt lắm. Bên ngoài ngò gai, cà chua, đậu que được xếp gọn trong rổ xinh đi kèm là đủ loại gia vị, đây là nguyên liệu chính để chế biến đu đủ và xoài đâm đấy các bạn.

Đến đây mà không thử hai món này là thiếu xót lớn nha. Đu đủ được bào sợi, ăn giòn giòn, sau đó thêm rau muống, ngò gai, quế, đậu đũa, đậu phộng, ruốc, bạn có thể thêm ba khía hoặc không, rồi mang tất cả đâm với hỗn hợp gia vị gồm đường, chanh, hành tím, ớt, bột ngọt, mắm, vị rất đậm đà, thơm quyến rũ, húp vào có chút nhẫn nhẫn đặc trưng, rất dễ ghiền. Đây là món đặc trưng của Campuchia đấy các bạn.

Nếu bạn thích đổi vị thêm chút chua chua thì có thể ăn thêm xoài đâm nhé, ngon không kém đâu nha.

Sau khi đã thử qua hai món đâm rồi, nhớ thử luôn bò ghim nướng nhé, bộ ba này là đặc sản của quán đó. Bò ở đây là bò chánh gốc Tri Tôn, thịt mềm thơm hơn hẳn bò thường, miếng bò được nửa nạc nửa mỡ, ướp vị đậm đà nướng lên thơm lừng nha, ăn là ghiền liền. Giá thì cực kì hạt dẻ chỉ 6k thôi là có ngay một xiên nóng hổi, ăn năm mười xiên cho đã thèm hé.

Đặc biệt nha, quán có hẳn nước chấm riêng để ăn món nướng vị chua chua mặn mặn với hương thơm đặc trưng của loại lá chỉ có ở Tri Tôn, làm tăng thêm phần ngon cho các món nướng. Ngoài bò, quán còn nhiều món nướng như cánh gà, chân gà, mề gà nướng nữa nha, chấm với nước chấm này là xuất sắc luôn.

Giá cả của quán khá bình dân, tầm từ 6k đến 30k thôi, ngoài món ăn quán còn phục vụ nước như trà tắc, trà đường, nước ngọt,... giải khát là hợp lý luôn.