Sữa chua dẻo lạnh được ăn cùng với bát trân châu cốt dừa nóng hổi vừa ngậy vừa thơm tạo một cảm giác vô cùng thú vị. Ấy vậy mà không phải ở đâu cũng có thể tạo ra được hương vị khiến bao bạn trẻ mê mẩn. Cùng điểm qua top 5 quán sữa chua huyền thoại trong lòng chúng mình nhé.
1. Sữa chua Tuấn Liên
Những người hảo ngọt chắc chắn không thể bỏ qua sữa chua Tuấn Liên đâu. Kiểu là sữa chua mềm và ngọt ấy, thơm mùi sữa, khác với vị thanh chua ngọt ngọt ở các nơi khác. Trân châu ở đây nếu là người sành ăn cũng dễ dàng phát hiện ra những nét riêng. Những viên trân châu bên này cũng nhỏ nhỏ xinh xinh, dẻo vừa, có thêm chút dừa nạo và mè rang vàng nên ăn dẻo dẻo và không bị ngấy.
Từ những ngày trào lưu sữa chua lọ thịnh hành ở Hạ Long, quán này gần như đóng vai trò độc tôn luôn ý. Không gian mới của quán nằm ngay đường bao biển, rộng rãi, thoải mái để xe nên là mỗi lần "lên cơn" chỉ cần tấp nhanh gọn lẹ thôi ấy.
Xem chi tiết tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/tuan-lien-sua-chua-tran-chau
2. Sữa chua Cô Cương
Sữa chua trân châu ngon nhất, rẻ nhất đích thị cô Cương. Chẳng thế mà tụi học sinh ngày nào không ghé cô Cương là bứt rứt không chịu nổi ấy. Tìm đâu ra quán sữa chua bán bát trân châu bự chảng, ăn bải hoải mà chỉ 4k. Ai hay ăn có nhắm mắt cũng nhận ra những miếng trân châu vuông vuông, những miếng dừa tươi xắt vụn, ngọt đậm và dẻo quánh thương hiệu cô Cương. Thế nhưng đừng lo sẽ bị ngấy nha, vì sữa chua ở đây lại không quá ngọt, ăn rất vừa miệng, kết hợp với trân châu thành cực phẩm luôn ấy.
Một điểm cộng của quán là luôn sẵn sàng phục vụ đồ chiên ăn vặt với giá cũng rẻ hều, 4k/xiên, bao năm không lên giá. Bảo sao chúng mình cứ mê tít luôn ấy.
Xem chi tiết tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/co-cuong-sua-chua-cac-mon-vat
3. Sữa chua bà Hà
Quán nằm trong ngõ cạnh chùa, hơi khuất nhưng cũng không khó tìm lắm. Giống như những quán sữa chua khác thì ở đây có những bộ bàn ghế nhựa kê ngay ngắn, có ông và bà ngồi bán trong nhà, hai người cao tuổi rồi nên phong cách bán hàng ở đây là chọn đồ sau đó bà đưa rổ nhựa đỏ để tự bê ra bàn ngồi ăn luôn.
Bà chỉ có sữa chua cứng, nên bà có bảo mở nắp ra đợi chút là mềm. Sữa chua ngọt vừa, dịu mát, dùng thìa cà từng chút một, vừa nhấm nháp vừa tỉ tê chém gió chắc là thú vui chỉ tìm thấy ở đây thôi. Về trân châu, trân châu ở đây vuông vuông nhìn lạ nhé. Nhưng không để trân châu trong cốt dừa mà để trong nước đường nấu nên mang hương vị của sữa chua xưa. Bà có nhiều loại ăn kèm khác như cherry, chuối khô, dừa khô,... tha hồ lựa chọn nhé.
Xem chi tiết tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/sua-chua-ba-ha
4. Sữa chua Cô Nghi
Sữa chua cô Nghi đã có mặt ở Hạ Long rất lâu, hình thành thương hiệu không thể không biết đến của người dân Hạ Long. Menu có khá nhiều món từ sữa chua đến kem, chè, đồ ăn cũng có nữa.
Tuỳ theo khẩu vị của mỗi người, những ai trót nghiền sữa chua cô Nghi sẽ ưa những cốc sữa chua cao ngất chứ không phải lọ, có mùi lên men đặc trưng và khá chua. Dù có kén về sữa chua nhưng chắc chắn không ai có thể chê được vị trân châu ở đây. Cốc trân châu nóng hổi, thơm ngon, béo vị sữa bột và đầy tắp lự. Vì vậy nên giá ở đây cũng hơi cao một chút so với mặt bằng chung nha. À mùa hè quán còn có bánh trứng gà non ăn cùng bao phê luôn ấy.
Xem chi tiết tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/sua-chua-co-nghi
5. Sữa chua Hương quẩy
Có thể nói sữa chua ở đây có một vị khác hẳn: thơm và béo! Cái vị thơm và béo kiểu như sữa bột ấy, ăn lạ miệng mà ngon lắm. Ở đây họ có rất nhiều các loại ô mai ăn kèm với sữa chua, nhưng ấn tượng nhất là món sấu ngâm Hà Nội, sấu ăn cực giòn và ngon luôn. Ăn sấu không cũng thấy ngon rồi ý!
Ở đây trân châu cũng khá ngon, họ đun nóng trước khi màn ra cho khách, ăn thơm và dẻo mà giá cũng chỉ 4k/bát thôi ý. Ai mê phong cách sữa chua mẹt thì đừng bỏ qua địa chỉ quen thuộc này nha.
Xem chi tiết tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/huong-quay-sua-chua-tran-chau
Nhung Phạm (Thực hiện)
