Biến tấu 'hoa mắt' của món trứng trên khắp hành tinh

Trứng luôn được xếp vào nhóm thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Tuy vậy, mỗi địa phương, mỗi quốc gia đều có cách chế biến trứng khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và thói quen mỗi vùng.

Tính tùy biến cao cũng khiến trứng có mặt trong nhiều món ăn khác nhau. Tuy vậy, xét trên diện khái quát, mỗi quốc gia cũng có một món tiêu biểu về trứng. Dưới đây là một vài trong số đó.

Hi lạp - Avogolemono 

Người Hi Lạp gọi đây là món "trứng - chanh".

Đức - Bauernfrühstück

Còn đây là "bữa sáng của người nông dân" Đức, gồm trứng, bánh mì xắt nhỏ và một chút rau mùi.

Mỹ - Trứng kèm sốt kem

Người Mỹ thường dùng trứng ốp với bánh mì nướng, phủ bơ hoặc nước sốt.

Ấn Độ - Cà ri trứng

Xứ sở cà ri có thêm biến tấu cà ri trứng rất độc đáo và phù hợp với văn hóa.

Trung Quốc - Canh trứng

Đây là món canh trứng nở hoa đẹp mắt của người Trung Hoa.

Hong Kong - Bánh tart trứng

Món ăn có ảnh hưởng rõ nét từ nền văn hóa phương Tây cũng như trào lưu đồ ăn nhanh của giới trẻ.

Anh - Eggnog

Eggnog là thức uống bổ dưỡng có công thức chủ yếu từ trứng, rất được người Anh ưa chuộng.

Pháp -  En cocotte

Người Pháp ăn sáng cùng trứng và bánh mì đựng trong cốc.

Italy - Frittata

Chiếc "bánh trứng" có hình dạng tương tự Pizza là cách người Ý thưởng thức trứng mỗi ngày.

Mexico - Huevos rancheros 

Trứng được ăn kèm sốt cà chua và nhiều loại rau củ khác.

Ba Lan - Jajka faszerowane

Lòng đỏ trứng được trộn cùng nhiều gia vị độc đáo, ăn kèm các loại rau xanh.

Iran - Kuku

Trứng được chế biến cùng nhiều thảo mộc Ba Tư tự nhiên.

Philippines - Kwek-Kwek 

Trứng được đánh tan rồi chiên giòn thành từng viên nhỏ, ăn kèm nước sốt.

Ghana - Oto

Trứng ăn kèm khoai nghiền là món khoái khẩu của người Ghana.

Áo - Kaiserschmarrn 

Trứng có mặt trong bánh pancake, ăn bằng cách chia nhỏ rồi dùng cùng các loại mứt.

Libya - Shakshouka 

Trứng luộc ăn kèm nước sốt với nhiều nguyên liệu hấp dẫn.

Nhật Bản - Tamagoyaki 

Người Nhật thường ăn trứng tráng mỏng, ít dầu cuộn trong lá rong biển.

Tunisia - Ujja Bi'l-Hrus

Món ăn bao gồm trứng ốp lòng đào cùng sốt ớt ngọt.

Cú béo sưu tầm

Theo Traveltimes.vn