Món lẩu thơm ngon với hương vị hòa quyện của một chút nước dùng chua chua, ngọt ngọt, kết hợp với vị tươi ngon của hải sản cùng các loại rau tươi xanh là món ăn hấp dẫn và cuốn hút hơn bao giờ hết trong mùa này. Tuy nhiên, với mong muốn lôi cuốn thêm thực khách, các nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng đã nhanh chóng bổ sung vào menu những món lẩu rất mới lạ và độc đáo.
Dưới đây là một số món lẩu như vậy!
1. Lẩu Ly
Nếu bạn đã quen với việc ăn lẩu trong tô hay trong chén thì nay có thể ăn lẩu bằng cách mới lạ và hấp dẫn hơn đó là ăn lẩu trong ly. Đặc biệt, với cách ăn lẩu này, bạn có thể chọn theo combo có sẵn hay tự chọn đồ ăn lẩu riêng cho mình.
Thay vì phải ăn cùng một loại lẩu với mọi người, với hình thức ăn này mỗi bạn sẽ được thưởng thức món lẩu theo ý mình. Và nếu không có thời gian thưởng thức ngay tại quán, thì bạn cũng có thể mang đi và thưởng thức ở nơi bạn muốn.
Tại Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức món lẩu ly tại Lẩu Ly Cali.
Tham khảo chi tiết địa chỉ:
Lẩu Ly Cali: http://www.foody.vn/da-nang/lau-ly-cali
2. Lẩu Tay Cầm
Một nồi lẩu với nhiều nước dùng và đồ ăn đang sôi sùng sục khiến bạn khó khăn trong việc cầm nắm hay di chuyển nồi lẩu thì nay đã xuất hiện thêm lẩu tay cầm.
Lẩu được đựng trong thố, không chỉ giữ được độ nóng cho nồi lẩu mà còn rất tiện cho bạn cầm nắm.
Tham khảo chi tiết địa chỉ:
Lẩu Tay Cầm: http://www.foody.vn/da-nang/lau-tay-cam
3. Lẩu Một Người
Từ lâu, món lẩu gắn liền với quan niệm món ăn dành cho nhiều người. Nắm bắt tâm lý muốn ăn lẩu nhưng đôi khi không thích phải chờ đợi hay rủ rê thêm ai của thực khách, các nhà hàng, quán ăn đã cải biên món lẩu truyền thống thành lẩu một người bằng cách gia giảm bớt nguyên liệu.
Với lượng nước dùng, đồ nhúng lẩu chỉ vừa đủ một người ăn. Và dĩ nhiên mức giá cũng vì thế mà giảm đi phù hợp hơn!
Tham khảo chi tiết địa chỉ:
Chen Shabu Shabu – Nướng Không Khói: http://www.foody.vn/da-nang/chen-shabu-shabu-nuong-khong-khoi
Lẩu 1 Người: http://www.foody.vn/da-nang/lau-1-nguoi
Mỹ Vân – Lẩu 1 Người: http://www.foody.vn/da-nang/my-van-lau-1-nguoi
4. Lẩu Cù Lao
Lẩu cù lao hay có thể gọi vui là lẩu nướng hai trong một. Bởi điểm đặc biệt ở đây là bạn có thể vừa thưởng thức món nướng và món lẩu trong cùng một nồi. Do ở giữa nồi lẩu sẽ có một cù lao nhô lên để bạn nướng đồ ăn, sau đó nước từ đồ nướng sẽ chảy luôn xuống nồi lẩu khiến nước lẩu thêm đậm đà!
Tại Đà Nẵng bạn có thể thưởng thức món lẩu nướng vừa lạ vừa hấp dẫn này tại Sala Thái Restaurant.
Tham khảo chi tiết địa chỉ:
Sala Thái Restaurant: http://www.foody.vn/da-nang/sala-thai-restaurant
5. Lẩu Cừu
Thay vì ăn những món lẩu với hương vị quen thuộc như lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu bò... thì nay ngay tại Đà Nẵng, bạn đã có thể thử hương vị mới lạ của món lẩu cừu tại Anh Em Quán.
Món lẩu cừu ở đây vô cùng hấp dẫn, bởi thịt cừu là loài cừu được chăn thả tự nhiên tại Ninh Thuận. Nước lẩu là nước được ninh ra từ xương cừu nguyên chất nên vừa thơm béo lại ngọt đậm đà mà còn tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, món lẩu cừu này cũng có cả xí quách, đậu phụ nguyên chất ăn kèm nên hương vị món lẩu lại càng thêm tuyệt vời và hấp dẫn!
Tham khảo chi tiết địa chỉ quán Lẩu Cừu:
Anh Em Quán: http://www.foody.vn/da-nang/anh-em-quan
Nếu đến đây thực khách có thể thoải mái nhìn ngắm con sông Hàn hiền hòa, chiêm ngưỡng cận cảnh cầu sông Hàn – cây cầu quay đầu tiên của Việt Nam hay ngắm nhìn con đường Bạch Đằng lung linh rực rỡ ánh đèn về đêm. Và đặc biệt là thưởng thức những món ăn ngon đặc sản ba miền, tới các món Á, Âu từ các gian hàng trong khu ẩm thực.
Trang Pham - Tổng hợp
