Được dịp cùng team sành ăn về Cà Mau thám hiểm, ngoài việc truy lùng khu vui chơi giải trí, thì ẩm thực đặc trưng tại nơi này cũng là mấu chốt mà team sành ăn luôn nhắm tới, đặc biệt là vùng Cà Mau lại là xứ sở của hải sản tôm cua, cá đồng tươi ngon nữa chứ
Sau một thời gian truy lùng, nơi mà team mình quyết định sẽ “chén” thật đã có tên là Ẩm Thực Hoàng Hổ - Hải Sản Tươi Sống, không chỉ riêng hải sản, quán còn nổi danh bởi các món nướng đặc trưng, một tí nữa mình sẽ bật mí cho các bạn biết đấy là món gì nhé
Không gian thoáng đãng, tha hồ thư giãn
Thiết kế của quán theo phong cách miền tây, nên rất thân thuộc, chân chất và mộc mạc, yếu tố làm bọn mình bất ngờ là quán có không gian rất rộng rãi, nhiều cây xanh vì thế khi thưởng thức rất thoải mái, mát mẻ gần gũi với thiên nhiên
Các bàn ăn được bài trí ngăn cách, tạo nên cảm giác riêng tư cho thực khách
Không khí buổi tối mát mẽ tại Ẩm Thực Hoàng Hổ
Không phải hữu danh vô thực mà gọi quán là hải sản tươi sống đâu nhe, điểm đặc biệt của quán là tại đây, quán có hẳn một khu chợ hải sản tươi sống với đa dạng các loài, thực khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng các loài hải sản vùng biển Cà Mau này đang bơi lội, ngoe nguẩy rất sống động
Không những được chiêm ngưỡng, thực khách còn được tha hồ chọn lựa các loại hải sản theo ý thích, sau đó các đầu bếp trứ danh sẽ chế biến ra thành phẩm tươi ngon để thực khách thưởng thức
Với sức chứa trên dưới 800 người, nơi đây đã trở thành một trong những sự lựa chọn mà thực khách dùng để đãi tiệc, tổ chức hội nghị, lễ lộc các kiểu
Dàn phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện
Tại đây người lớn có thể thoải mái dùng bữa vì đã có khu vui chơi riêng dành cho các bé tha hồ chơi đùa cùng nhau
Khu vui chơi cho các bé
Nghệ Sĩ Vũ Linh cũng đã đến thưởng thức tại quán
Nghệ sĩ Đàm Vĩnh Hưng cũng đã ghé thăm Ẩm Thực Hoàng Hổ
Sau khi nghe mình mô tả tí xíu ở trên, có thể các bạn nghĩ nơi đây toàn là không gian sân vườn thì hoàn toàn sai rồi nhé, quán còn có cả phòng lạnh nữa cơ đấy, thích hợp cho các thực khách dùng bữa vào buổi trưa nắng nóng
Phòng lạnh của quán
Giờ thì không để các bạn đợi lâu nữa, mình sẽ bật mí ngay những món đặc trưng tại quán đã được thực khách phải lòng yêu mến nhé
Vịt Quay Hoàng Hổ
Vịt quay tại Ẩm thực Hoàng Hổ với vị thơm ngon đặc biệt, thịt vịt dày mềm, được tẩm ướp gia vị độc chiêu của quán sau đó được quay đều trên lò quay
Khi chín, vịt có màu nâu đỏ rất bắt mắt, da vịt giòn, thịt thấm gia vị rất thơm và ngon. Đặc biệt là nước chấm, được pha chế theo công thức riêng ở quán, khi chấm vào các gia vị sẽ hòa quyện với nhau làm món vịt quay trở nên càng hấp dẫn hơn.
Món vịt quay Hoàng Hổ còn được ăn kèm bánh bao chiên, kim chi và một số loại rau
Heo Sữa Quay
Đây là một trong những món đặc trưng được nhiều thực khách ưa chuộng tại quán, heo sữa thịt mềm, thơm ngất, được nướng thật điệu nghệ trên bếp lửa, kèm với công phu tẩm ướp từ đầu bếp trứ danh, làm nên một món Heo Sữa Quay “nức lòng” thực khách gần xa
Cá Đồng Nướng
Tại ẩm thực Hoàng Hổ, chúng mình còn được thưởng thức các món ăn đậm chất Miền Tây như cá thòi lòi nướng, cá lóc đồng nướng, cá rô đồng nướng, các món ăn đều được đầu bếp chăm chút kỹ lưỡng, sạch sẽ, nêm nếm đậm vị, thật sự thử qua rồi thì mới thấy yêu thích ẩm thực miền tây biết chừng nào
Cá thòi lòi nướng
Ngoài các món đặc trưng trên, tất nhiên là tụi mình cũng sẽ không bỏ qua cơ hội được thưởng thức các loại hải sản biển nổi tiếng tại vùng này rồi nè, trong đó không thể không nhắc đến món cua nướng, cua rang me, tôm nướng các loại
Cua rang me
Cua nướng trên bếp than hồng cực hấp dẫn
Tôm nướng gia truyền tại quán
Mực Tua Sống
Gà Bó Xôi
Bật mí thêm là Ẩm Thực Hoàng Hổ còn nhận phục vụ tiệc trọn gói tại nhà, với nhiều dịch vụ rất hấp dẫn đấy nhe.
Quả thật tuyệt vời khi được thưởng thức ẩm thực trù phú của vùng biển Cà Mau thân thương này, nhất định lần sau có dịp team mình sẽ tiếp tục ghé lại Ẩm Thực Hoàng Hổ để thưởng thức hết các món còn lại của quán
Hi vọng là những chia sẽ của mình sẽ giúp các bạn có được một địa điểm thưởng thức Hải Sản, ẩm thực Miền Tây thật đúng điệu nhé!
Đừng quên xem thêm thông tin quán tại đây nhé: Ẩm Thực Hoàng Hổ
Ti Nguyễn
