Tọa lạc tại vị trí trung tâm thành phố, đối diện ngay với tòa nhà VNPT tỉnh, siêu thị điện máy Trần Anh, giữa khu phố sầm uất Huyền Quang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy Quán Nón-địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều thực khách quốc tế cũng như khách du lịch khi ghé thành phố Quan họ Bắc Ninh này.
Nhà hàng rộng rãi với 3 tầng thoáng mát, view ra vị trí đắc địa của thành phố, không gian được chia thành nhiều phòng riêng khác nhau cực phù hợp cho những buổi hẹn khách hàng, ăn uống gia đình. Trong đó có tới 5 phòng vip được trang bị hoàn toàn bằng gỗ thật, 2 phòng siêu lớn sức chứa tới 150 người để phục vụ sự kiện nữa.
Quán Nón có đội ngũ bếp chuyên nghiệp, chuyên các món theo mâm từ các nguyên liệu đắt giá và quý hiếm như Gà Hồ tiến Vua, Cá Hồi Na Uy, Cá Ngừ đại dương. Những nguyên liệu này đều được nhập theo ngày từ những vùng đất dồi dào màu mỡ, nên đảm bảo tươi ngon, cuốn hút.
Set đồ được yêu thích cũng như phù hợp nhất cho gia đình đó là set gà hồ 7 món. Một mâm đầy đặn đủ các món như gà trộn thính, gà xào, gà nướng, canh chân gà hầm sen, gà kho, miến lòng mề gà,..Gà Hồ được biết đến là thứ gà quý của vùng đất Bắc Ninh, sản vật thường dùng tiến vua chúa xưa. Một mâm gà này lý tưởng cho gia đình 8-10 người đấy ạ.
Quán Nón còn phục vụ hai set cá cực kỳ tươi ngon nữa đó là set cá hồi và set cá ngừ. Đặc biệt cá ngừ được quán nhập bằng đường bay hàng ngày từ Phú Yên ra nên chất lượng cá hoàn toàn tươi ngon, chẳng thua kém gì khi ăn ở vùng đất “hoa vàng cỏ xanh” ấy.
Mỗi set cá đều sẽ có món gỏi cá và nồi lẩu cá, còn xung quanh là một vài món phụ đi kèm. Một mâm bàn này lý tưởng cho nhóm 6 người, ăn uống và nhậu cực ngon luôn.
Cá được thái miếng nhỏ, để bảo quản trên khay đá, ăn sống cùng với rong biển, chút mù tạt, cốt chanh nếu thích. Cuốn với mỗi miếng gỏi là gừng Nhật, củ cải trắng, cà rốt, quả ô liu, chút lá tía tô nữa. Chấm một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon của từng thớ cá, tuyệt vô cùng.
Lẩu cá của quán cũng khá khác so với ở Hà Nội chúng mình, nước lẩu đặc sền sệt hơn nhưng cũng chính thế nên giữ được hương vị đậm đà hơn của cá. Quây quần bên nồi lẩu cùng chút rượu ngọt cực lý tưởng thưởng thức ngày nghỉ cuối tuần đó ạ.
Ngoài các Set trên, Quán Nón còn nhiều các món tươi ngon khác như: Cá Ngạnh Sông đuống, các loại Chim tươi như Chim sẻ, Chim Câu và Chim Vạc,...Quán Nón thực sự là địa điểm hội tụ của những món ngon đúng vị của xứ sở Bắc Ninh Kinh Bắc.
Ngày cuối tuần chúng mình có thể rủ ba mẹ về đất quan họ Bắc Ninh, thăm quan chùa chiền, nghe hát quan họ và thưởng thức những món ăn ngon. Có dịp thì nhớ ghé Quán Nón, với những món ăn hấp dẫn và giá thành siêu phải chăng nha!
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/bac-ninh/quan-non-ca-song-ga-ho-7-mon.
