Hẳn là trong chúng ta ai cũng đều thích trứng và các món ăn được chế biến từ trứng. Đây là một nguyên liệu làm món ăn gây nghiện, không thể nào thiếu "sự góp mặt" của nó được, vì nhờ có nó để tạo nên một vị giác thật đầy đủ cho món ăn. Nào, đừng bàn luận gì nữa mà hãy bơi vô "check-list" món-chỉ-ngon khi được chế biến cùng trứng để dành thử từ từ nhé.
1. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan mềm, xốp cùng vị ngọt vừa phải, trứng muối và phô mai miếng được phủ đều lên bề mặt bánh. Bên cạnh đó là chà bông thơm ngon mằn mặn ăn kèm với sốt phô mai. Cốt bánh thì có độ xốp vừa đủ, không bị bở như bao bánh khác làm cho bánh khi ăn có mùi thơm khi cắn vào hòa cùng sốt phô mai tan chảy tạo dư vị khó quên.
Bắt mắt với sự kích thích từ trứng muối và phô mai
(Nguồn: Bông lan Bích Hà)
Bánh được phủ lớp phô mai tự nhiên hòa cùng trứng muối đẹp mắt
(Nguồn: Bông lan Bích Hà)
Là một shop online nhưng rất được lòng của các bạn yêu thích bông lan trứng muối, bánh bông lan Bích Hà của dì Hà ăn ngon lắm nhe. Bông lan tại đây mềm xốp, sốt làm trên bánh mặn mặn ngọt ngọt ăn kèm cùng chà bông, phô mai, trứng muối kết hợp lại đưa vào miệng là cứ muốn ăn mãi.
Địa chỉ: xem tại đây
2. Cafe trứng
Cho những bạn thích ngồi vỉa hè thoải mái thoáng mát. Cafe trứng nằm trên đường Đại Lộ Hòa Bình. Cafe trứng với lòng trắng trứng được đánh lên béo béo. Độ sánh của cafe hòa quyện với vị béo của trứng không tanh, ngon hơn khi uống nóng mang một mùi vị thơm uống vào rất lạ miệng
Cafe trứng - một loại cafe mới lạ phải thử một lần
Ngoài cafe trứng thì các bạn hông thể bỏ qua nhiều loại đồ uống khác như cacao trứng, matcha trứng...
Địa chỉ: xem tại đây
3. Trứng cút lộn, hột vịt lộn rang me ăn vặt
Chắc là mem ăn vặt chưa từng bỏ qua mấy món đậm chất dân dã miền Tây này đâu. Trứng cút lộn chiên giòn giòn ăn đã miệng, thơm thơm ăn kèm rau nữa là bá đạo luôn. Còn trứng cút lộn rang me thì khỏi chê, khi ăn vào vừa có mùi vị đậm đà quen thuộc từ trứng vịt vừa có vị chua chua rang me còn lớp đậu phộng phủ trên ăn kèm với rau râm thì còn gì bằng nữa.
Dĩa cút lộn rang me "thần thánh" của team ăn vặt
Có nhiều bạn còn thích món bánh trứng cút của quán nữa. Đĩa bánh gồm 6 cái trứng cút chiên tươi, bên trên có chà bông, sau đó là sốt mayone và tương ớt rất bắt mắt
Món bánh trứng cút ăn vặt topping phủ đầy màu sắc
Địa chỉ: xem tại đây
Địa chỉ: xem tại đây
4. Bánh căn
Nhìn lò bánh căn đổ liên hồi mà kích thích dễ sợ. Bánh căn mềm, vỏ bánh giòn không tanh mùi trứng chấm với nước chấm kèm rau sống thêm chén xíu mại, ly sữa đậu nành thì đúng là best choice cho ngày mới
Lò bánh căn được đổ liên hồi không ngừng nghỉ để mang lại những đĩa bánh căn cút hấp dẫn
Bánh căn cút giá nóng hổi từ lò
Bánh căn trứng cút và bánh căn trứng vịt cùng chén xíu mại nóng hổi tại quán
Địa chỉ: xem tại đây
6. Bánh tart trứng
Hẳn là ai cũng đã từng nếm thử bánh tart trứng nổi tiếng rồi. Với độ dày bánh vừa phải, bánh trứng nướng với lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong béo ngậy là món khoái khẩu của không ít người
Đĩa bánh tart với nhân trứng thơm sánh mịn
(Nguồn: Internet)
Phần vỏ tart được làm bằng cách đánh bơ đường rồi trộn trứng với bột rồi trộn tất cả các nguyên liệu rồi cán. Về phần nhân, để cho nhân bánh mềm và thơm thì nên quấy cho phần kem trứng chín trước khi cho vào nướng
Bánh tart với nhân trứng đặc quánh mịn mịn
(Nguồn: Internet)
Địa chỉ: xem tại đây
7. Bánh flan
Bánh flan ở đây với cốt bánh mềm, béo và thơm mùi sữa mà không hề tanh mùi trứng. Ăn 1 cái 10k rất đáng tiền. Có 2 loại là bánh mềm và cứng nên sẽ đa dạng thêm sự chọn lựa. Đặc biệt với bánh flan cứng, chỉ cần xắt nhẹ một miếng là bánh tan chảy trong miệng thì còn gì thú vị bằng.
Một vài hình ảnh về món bánh flan tại quán
Địa chỉ: xem tại đây
8. Bánh trứng gà non
Hẳn là các bạn fan trà sữa I3 hay các bạn sinh viên đều biết đây là một trong những quán trà sữa đắt khách vì nằm gần trường đại học. Đặc biệt tại đây là món bánh trứng gà non (Egg waffles) - một trong những món bánh nướng đặc trưng của quán với hình dáng như khay đựng trứng gà. Bánh mang mùi thơm của sữa và vanilla chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào chối từ.
Bánh trứng gà non có thể mua takeaway để ăn rất tiện lợi
Ổ bánh trứng gà non như khay đựng trứng gà rất thích mắt
Địa chỉ: xem tại đây
Hãy mau mau click ngay địa chỉ để đến thưởng thức ngay nghìn lẻ một các món ăn được làm từ trứng. Chỉ với trứng làm nguyên liệu thôi mà có thể có nhiều cách chế biến mới lạ và đầy hấp dẫn tạo ra các món ăn gây sốt dân tình.
Đồng thời giúp các mem có thêm những trả nghiệm mới về ăn uống. Mong rằng, Foody.vn đã mang đến những thông tin bổ ích để list ăn uống của các bạn ngày càng đa dạng hơn.
Hoàng Bảo
(Nguồn: tồng hợp từ Foody.vn và Internet)