Ẩm thực của Đà thành vô cùng phong phú, phong phú ở món ăn lẫn cách ăn. Có nhiều món khi đem ra phải ăn liền tay, trong khi đó một số món nhất định bạn phải trộn trước rồi mới thưởng thức, khi đó hương vị của món ăn mới có thể hoàn hảo nhất. Cùng điểm qua xem những món ăn phải trộn mới ngon nhé!
1. Mít trộn, da heo trộn
Món ăn vặt xế chiều được người Đà Nẵng rất ưa chuộng. Mít trộn và cả da heo được người bán “trộn sẵn” trong những chiếc nồi lớn, nên khi đem ra là bạn có thể thưởng thức ngay.
Tham khảo địa chỉ: http://www.foody.vn/bai-viet/top-6-dia-diem-ban-da-heo-mit-tron-noi-bat-o-da-nang-1931
2. Bánh tráng trộn
Một loại biến tấu từ bánh tráng sau khi nhập cư từ Sài Gòn về lại được các bạn trẻ Đà Nẵng mê mệt. Không phải như bánh tráng kẹp bình thường là chỉ trải đều nhân ra và nướng lên, nguyên liệu của món bánh tráng trộn đều là đồ chín sẵn, chỉ cần kết hợp mọi thứ và trộn đều tay. Bí quyết để được món bánh tráng trộn ngon là phải trộn hơi lâu, nếu không bánh tráng còn cứng và nước sốt bò khô quyện không đều
Tham khảo địa chỉ: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/canary2390/banh-trang-tron
3. Cơm trộn Hàn Quốc
Đúng như tên gọi, để ăn được món này từ xứ sở Kim Chi, bạn phải trộn đều cơm cùng các nguyên liệu khác cho hòa quyện. Có nhiều người nói vui rằng, cơm trộn là món ăn kết hợp với tất cả những nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh, thêm một chút tương ớt Hàn Quốc đặc trưng là có thể no nê mà không cần cầu kỳ
Địa chỉ tham khảo: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/canary2390/com-tron-hq-ngon
4. Gỏi bò khô
Gỏi bò khô luôn là món ăn vặt hấp dẫn được teen lựa chọn khi đi tụ tập với bạn bè. Món ăn đường phố này không cầu kỳ nhưng khi trộn đều những nguyên liệu đơn giản thì sẽ cho ra một món ăn vô cùng gây thương nhớ
5. Mỳ ý, mỳ tương đen
2 món mỳ ngoại nhập đang được các bạn trẻ Đà Nẵng “thích nghi”. Điểm chung của cả 2 món là đều trộn mỳ với loại nước sốt riêng biệt. Nếu Mỳ Ý thơm lừng với nước sốt cà chua đỏ tươi thì Mỳ tương đen là thu hút với loại nước sốt đen, đặc quánh khác lạ từ xứ sở kim chi. Tất nhiên khi ăn đều phải trộn đều tay để cả mỳ lẫn nước sốt hòa quyện hài hòa
List tham khảo: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/canary2390/my-y-ngon
List tham khảo:
6. Bún mắm
Món ăn dậy mùi quen thuộc với người dân không chỉ là ở Đà Nẵng. Một tô bún mắm ngon khi nước mắm được chan “vừa đủ” và trộn đều với thơm, mít, rau và thịt. Tuy riêng lẻ là những nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp sẽ thành một món ăn đủ sức gây thương nhớ
List tham khảo: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/hanqba90011/bun-mam
7. Mỳ quảng
Mỳ quảng là món ngon nhất định không được bỏ qua khi đến Quảng Nam – Đà Nẵng. Có thể nói nguyên liệu của mỳ quảng khá cầu kỳ, có thể kết hợp linh hoạt vô số các loại thịt, cá, tôm, trứng,... Điều quan trọng là phải rim nước lèo của mỳ quảng sao cho thật thơm ngon, đậm đà để khi trộn lên mỳ quảng trở thành một món ngon đặc sắc
Hoàng Yến- Thực hiện
