Ẩm thực Cuba mang màu sắc của nhiều nền văn hóa khác nhau cùng hội tụ trong vùng biển Caribê, không chỉ thể hiện thông qua sự phong phú về hương vị mà còn đa dạng về nguyên liệu chế biến.
Cuba la Casa del Mojito là một nơi đưa người dân Sài Gòn đến gần hơn với đảo quốc Cuba xinh đẹp. Nằm tại số 91, đường Pasteur, phường Bến Thành, quận 1, ngay mặt tiền Saigon Royal nên để ý chút xíu là sẽ thấy. Được phát triển như một mô hình kết hợp giữa quán bar và nhà hàng, Cuba la Casa del Mojito đã và đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của những thực khách say mê ẩm thực Cuba.
Bước vào bên trong, quán sử dụng hai tông màu chủ đạo là nâu và vàng đem lại cảm giác ấm cúng, dễ chịu. Thiết kế nối dài tạo chiều sâu cho quán với cách bố trí quầy bar phía trước tạo ra nhiều không gian để thực khách lựa chọn. Đi dọc theo bức tường bên hông, có thể thấy rất nhiều bức tranh vẽ hình các nghệ sĩ chơi nhạc cụ truyền thống, đường phố và cuộc sống của người dân Cuba… trông cực kì ấn tượng. Không những vậy, tấm bản đồ Cuba cùng chiếc bàn ăn ngoại cỡ được làm từ thùng rượu vang lớn cũng là một trong những chi tiết tạo nên điểm nhấn cho quán.
Ngoài không gian đặc sắc thì Cuba la Casa del Mojito còn nổi tiếng bởi các loại đồ ăn, thực uống mang đậm văn hóa Cuba. Danh sách các loại thức uống của Cuba La casa có thể lên tới vài trăm tập trung vào các loại Rum, Mojitos, Caipirinhas, Vang… Không cần đến menu, bạn chỉ cần ghé quán và order loại thức uống mình yêu thích, nhân viên pha chế sẽ phục vụ bạn ngay lập tức. Giá cả của các món uống này lại vô cùng đa dạng, có rất nhiều mức giá cho bạn lựa chọn nên cứ yên tâm nhé!
Còn về đồ ăn, ẩm thực Cuba nổi tiếng với tapas (đồ ăn nhẹ) được giới trẻ cực kì yêu thích. Tapas thường được sử dụng để nhâm nhi cùng đồ uống, hương vị thơm ngon với mức giá rẻ luôn là lựa chọn hàng đầu của những thực khách ghé đây. Một vài món ăn siêu ngon nhất định bạn phải thử qua khi ghé Cuba la Casa del Mojito đó là:
Ropa Vieja
Đây là một món ăn chính trong thực đơn của quán. Được làm từ thăn bò Mỹ hầm xé sợi sau đó xào chung với sốt cà chua, ớt chuông, hành tây rồi nêm gia vị. Thịt bò ngấm gia vị ăn rất mềm. Gia vị Cuba thì siêu nồng nhưng không kén người. Món này có hai size cho bạn lựa chọn, nếu ăn chung với bạn bè thì gọi phần lớn là hợp lý nhất nha.
Guacamole con gambas
Tôm tươi ăn kèm với sốt bơ nghiền tự làm
Tôm tươi lột vỏ chắc thịt, ngọt ơi là ngọt, phết thêm miếng sốt bơ được đánh nhuyễn trộn với ớt chuông, cà chua, hành tây ngâm dấm ăn lạ miệng lắm. Vị béo béo thơm thơm của bơ kết hợp với vị ngọt của tôm ăn hoài không ngán. Nhất định bạn phải thử đó nha!
Beef empanaditas
Bánh gối Cuba nhân thịt bò và gia vị Cuba
Bánh ngon lắm! Vỏ bánh mịn và mỏng, cắn vào bên trong phần nhân thịt bò được ướp gia vị Cuba rất thơm. Hương vị kết hợp rất lạ tạo nên một cú hick độc đáo nhất định sẽ làm bạn bất ngờ.
Sandwich Cubano
Camaron al ajillo
Chè ngọt tráng miệng
Gạo được nấu chung với sữa siêu ngọt luôn. Món này thì đúng là dành cho các bạn hảo ngọt nhé. Để làm cân bằng hương vị, đầu bếp có thêm vào món ăn một chiếc bánh nhạt và rưới sốt xoài chua chua lên phía trên. Món ăn kết hợp hài hòa tạo nên một món tráng miệng “trọn vẹn” để kết thúc bữa ăn tối no ơi là no.
Bên cạnh việc trải nghiệm những món ăn ngon hấp dẫn, nơi đây còn phục vụ các vị khách của mình bằng chuỗi những sự kiện thú vị như dạy nhảy Salsa miễn phí vào thứ hai, tiệc cho các quý cô vào thứ ba, tiệc Latin vào tối thứ tư, hay đêm nhạc sống vào tối thứ sáu, thứ bảy. Riêng đối với các quý ông, có thể thử một cuốn cigar Cuba chính hiệu với chất lượng hảo hạng bậc nhất được nhập trực tiếp từ La Habana.
Ngoài ra để tri ân khách hàng, quán còn có chương trình mua một tặng một beer hoặc cocktail trong khung giờ từ 5h đến 8h chiều rất thích luôn. Nên còn chần chừ gì mà không ghé Cuba la Casa del Mojito để hòa chung vào không khí Cuba rất đặc trưng của nơi này.
Địa chỉ: số 91, đường Pasteur, phường Bến Thành, quận 1
Xem thêm thông tin tại đây
THU HIỀN
