Mỗi lần Sài Gòn vô mùa nóng là chỉ muốn nằm ườn ở nhà ăn kem cho đã, nhất là dạng kem bơ đặng ăn còn tưởng tượng như đang ở Đà Lạt sương mù.
Nhắc kem bơ thì Sinh Tố Ban Mê này nổi tiếng nào giờ bên chi nhánh ở Lê Văn Sỹ mấy năm trời rồi, ăn được có vài lần tại lúc nào cũng đông. Thành thử bữa chạy ngang qua Hoa Cúc gần nhà thì thấy cái tiệm tên i chang, vừa vô thử, sẵn vừa trốn nắng giờ trưa rồi hỏi luôn. Thì ra đây là một chi nhánh khác của sinh tố Buôn Mê nào giờ ở Phú Nhuận, vậy mà hổng biết, thấy thất lễ vô cùng, hehe. Thành thử bạn nào thích ăn kem bơ mà chi nhánh kia đông quá có thể trốn qua bên này.
Chi nhánh ở Lê Văn Sỹ được lên Channel Youtube của Việt Hương một lần rồi, nên khỏi nói độ nổi tiếng của Sinh Tố Buôn Mê nha
Quán này nhỏ thôi, có một vườn cây giả rậm rạp ở phía ngoài cửa tiệm, có treo mấy trái bơ đặng cho biết quán bán món bơ là chủ yếu hay sao á.
Quán nhỏ, mát rượi, đẩy cửa vô máy lạnh phà phà bao sướng da mặt luôn nha. Ở trong cũng có decord một dàn cây với mấy trái bơ treo lủng lẳng ở phía trên, rồi gắn đèn nữa, nên góc này sống ảo được.
Menu quán đủ loại nước ép, kem, từ đủ loại trái cây, mình thì vẫn trung thành với món kem đã thử. Mùa hè đến rồi, kem bơ muôn năm thôi! Hình này chôm trên quán, nhìn nhỏ nhỏ xinh xinh ha.
Hình thực tế mình đi nè, xịn hơn nhiều. Ly là kiểu ly cối đá, to hơn, cao hơn nhiều. Hai ly này là sinh tố bơ, và kem bơ sầu riêng chỉ 30k cho một ly. Sầu riêng là kiểu sầu riêng tươi nguyên miếng.
Nè, chụp nhìn trực diện cho dễ hình dung, ly sinh tố bơ là gần đầy ly luôn, còn ly kem bơ thì ít hơn xíu, nhưng bù lại có viên kem cực xịn, ăn với bơ cực hợp. Một người một ly là no nứt bụng.
Một ly kem sầu riêng có dừa nạo, giòn giòn, cộng thêm mùi sầu riêng thơm, múi sầu riêng béo, bơ cũng béo, thề luôn, mùa hè ăn một ly này xỉu lên xỉu xuống. Kêu hai ly thì no hổng ăn hết.
Sinh tố bơ, sánh mịn nhìn đã con mắt, mà béo thơm đã miệng. Một ly sinh tố bơ không giống kiểu những chỗ khác, không bị lợn cợn đá, cũng không béo vị sữa, hay ngọt vị đường, nói chung khá hợp với kiểu người đang kiêng cử mấy cái gây tích mỡ, hehe.
Tèn ten, bơ trái nào trái nấy chắc nịch, xanh mướt luôn. Gía bơ ở đây có giá theo thời vụ nha, nếu mà vô đúng mùa thì tầm 50-60k/kg, còn trái mùa thì sẽ là khoảng 90k do số lượng ít hơn. Bơ ở quán có quanh năm, do vườn nhà trồng nha.
Còn bạn nào thích trái cây, thì hoặc là trái cây dầm yaua hoặc trái cây dầm kem. Một dĩa 30k, quá trời màu sắc, quá trời loại khác nhau. Vì là trái cây theo mùa nên sẽ tùy vào mỗi thời điểm sẽ có các loại khác nhau nha.
Ví dụ mùa này nè, thì tô có mít, đu đủ, sapochê, dưa hấu, táo… cộng với viên kem dừa xịn thiệt xịn đã con mắt. Trái cây cắt bản bự nha, chứ không kiểu nhỏ nhỏ đâu. Trời nắng nắng quất ly kem bao đã.
Ưu điểm:
- Trái cây rất tươi, với theo mùa nên đa dạng chủng loại.
- Không lạm dụng đường sữa, ăn giữ được mùi vị của trái cây
- Có giao hàng. Ở Hoa Cúc, 5 ly là freeship quận 10, quận 3, Phú Nhuận, 10 ly freeship các quận nội thành nha. Đặt hàng số 0938200220 nha
Nhược điểm:
- Quán nhỏ, nên chỉ hợp với kiểu ngồi tán dóc với bạn bè hay muốn tìm chỗ lai rai ngon. Mình thường gọi giao hàng cho lẹ, ở nhà coi phim uống cho đã.
Địa chỉ:
-21 Hoa Cúc, Quận Phú Nhuận
-284/12 Lê Văn Sỹ, phường 14, Quận 3, Hồ Chí Minh
Xem thêm chia sẻ trên Foody tại đây
HỮU NGÂN
