-Bà ơi, bà bán ở đây được bao nhiêu năm rồi ạ.
-Tôi bán được 25 năm rồi cô ạ.
-Bà ơi, hàng ngày bán hàng thì có ai đưa bà đi không ạ.
-Tôi cứ đẩy xe đi một mình thôi, đi vừa khỏe mà một lát là tới , quen rồi cô ạ.
Ở thành phố Hải Dương, khắp phố phường là những gánh hàng rong hàng chục năm tuổi. Không biển hiệu, không quảng cáo, bà cứ lặng lẽ bán từ ngày này qua ngày khác, năm này qua năm khác.
Tìm đến món trứng vịt lộn của bà Thọ vào một buổi chiều cuối xuân, chọn một giờ vắng khách nhất để hỏi thăm bà, và thế là câu chuyện giữa hai thế hệ già - trẻ của chúng tôi bắt đầu.
Bà kể rằng, ngày bán hàng của bà bắt đầu từ 4giờ sáng, bà dậy ủ than, luộc trứng để chuẩn bị cho mẻ trứng mới đầu ngày. Thế rồi khi mọi người đã đi làm, bà lại trở về, tất bật sắp xếp để chiều lại mang trứng đi bán.
Hỏi bà rằng, bán hàng ở đây ngày nắng thì không sao, ngày mưa thì thế nào. Bà bảo các cô chú quanh đây tốt lắm, mưa đến là sẽ giúp bà mang lò than, gánh trứng vào cửa hàng ngồi nhờ. Bà nói, cuộc đời của bà gặp rất nhiều người tốt, đó cũng là niềm vui đi bán hàng của bà.
Khách đến đây thuộc nhiều thế hệ, từ già tới trẻ. Cứ tầm tan học là người ta thấy bố mẹ, ông bà dắt cháu vào ăn trứng vịt lộn. Rồi cả những người trẻ, những người lao động đi làm về cũng ghé qua.
-Chị bị nghiện trứng ở đây, cứ cách vài hôm là lại phải ra một lần.
Tâm sự của một chị “khách quen” của bà.
Lần từng lớp vải ủ ấm, bên trong là nồi trứng nóng hổi, trứng của bà đắt khách bao nhiêu năm nhờ trứng ngon, quả nào quả nấy đều như nhau, không bị già quá cũng không non quá. Quả trứng vàng ươm, ăn kèm với dấm ớt tự làm, gừng và chút bột canh, sức người lớn có thể ăn tới 2-3 quả.
Vì một nồi chỉ có thể luộc 40 quả trứng, thế nên bà thường phải luộc thêm để phục vụ nhu cầu của khách.
Không chỉ bán hàng, bà còn là nơi tâm sự của rất nhiều người lao động, những người bán hàng rong bao nhiêu năm.
Cứ mỗi buổi chiều khi nắng tắt, vãn khách là các cô chú lại ghé qua, khi là để ăn trứng, khi là để tâm sự những câu chuyện trong ngày.
Bà bán hàng từ 6h sáng để kịp phục vụ các em nhỏ đi học ở ngã tư Minh Khai – Trần Bình Trọng và buổi chiều từ 4h30 ở cổng trường tiểu học Võ Thị Sáu. Và giá thì luôn siêu rẻ, 6K/quả thôi nhé.
Nhật Minh (Thực hiện)
