Gà tần thuốc bắc là một trong những món ăn với đúng chuẩn tiêu chí " ngon-bổ-rẻ " và có thể được thưởng thức ở bất cứ thời điểm nào, bấp chấp mọi loại thời tiết luôn. Cùng dạo quanh một vòng Hải Phòng để tìm kiếm cho ra địa chỉ những quán gà tần ngon có tiếng ngay thôi nào.
1. Gà Tần Nguyễn Bình
Một trong những quán gà tần mà tôi ưng nhất trong những quán mà tôi đã từng ăn là đây. Quán được bán trên đường Đồng Quốc BÌnh, đối diện với quán Karaoke Sing ấy nhé.
Gà được hầm riêng trong lon bia rất sạch sẽ. Gà khi chín thì mềm vừa đủ không bị bở. Thịt lại ngấm gia vị rất rất vừa miệng nữa ấy. Mùi thuốc bắc thơm lắm, ăn cùng với chút lá ngải ninh kĩ với cac loại gia giảm khác là cứ một bát chén đều đều thôi đấy. Mỗi lần mà tôi đến ăn là cứ phải đùi, cánh, nầm đầy đủ cả luôn ấy chứ.
Xem thêm chi tiết quán tại đây: https://www.foody.vn/hai-phong/ga-tan-trung-vit-lon-tan-nguyen-binh
2. Gà Tần Chợ Cố Đạo
Quán gà được mở bán từ khá lâu rồi, tôi nhớ lần đầu tiên là khi tôi còn học cấp 1 và được mẹ dẫn ra chợ để ăn gà tần. Quán có không gian tuy bé bé xíu nhưng lại có nhiều người biết và đến ăn lắm.
Gà được bác chủ cho vào ống bơ từng phần đùi phần cánh rồi hầm, chỉ cần khách gọi gì là gắp ống bơ là có ngay một phần nóng hổi. Gà tần siêu mềm, ngọt, rau ngải cứu thuốc bắc vừa đủ để húp trọn hết cả bát luôn. Ống bơ cũng là 1 lợi thế khi mang về , mua về chỉ cần cho vào nồi nước đun cách thuỷ là có được 1 bát gà tần nóng hổi mà không bị mất đi nước tần bên trong đâu nhé.
Xem thêm chi tiết quán tại đây: https://www.foody.vn/hai-phong/ga-tan-cho-co-dao
3. Gà Tần Cát Dài
Quán gà tần lâu đời trên tuyến đường Cát Dài đây. Quán mở bắt từ tầm chiều sớm cho đến khi hết hàng mà được cái lúc nào cũng đông khách đến ăn. Chỉ có cái đôi lúc đến quán đông quá mà chỗ ngồi lại hạn chế nên phải mua về ăn.
Gà tần trong nồi áp suất cả một đầy ụ cùng với đủ loại thuốc bắc, rau ngải cứu thơm lừng í. Cả nồi áp suất được giữ nóng hổi hết nấc nên khi ăn rất thích. Gà ở đây ăn cũng rất nhừ,như tan trong miệng luôn. Lá ngải thì lúc nào cũng được cực nhiều luôn, tha hồ mà ăn mà chả cần gọi thêm nữa đâu.
Xem thêm chi tiết quán tại đây: https://www.foody.vn/hai-phong/ga-trung-vit-lon-tan-cat-dai
4. Tim, Dạ Dày & Gà Tần
Quán gà tần này bán cũng được một thời gian khá dài rồi. Quán của cô cũng chỉ là một xe đẩy nhỏ, kèm theo vài bàn ghế nhựa, nhưng nhắc đến gà tần này thì chắc hẳn ai cũng sẽ biết đến.
Thịt gà rất mềm, đậm đà, ngấm gia vị, không cần phải chấm thêm súp nữa. Nước dùng cực kì thơm mùi thuốc bắc, nhưng ăn không hề bị đắng tẹo nào, lại còn rất ngọt và đậm vị. Nếu muốn ăn thêm lá ngải, có thể bảo cô lấy thêm cho. Cô bán hàng thì lại cực dễ tính và mến khách nên tôi thích đến đây ăn cực kì luôn.
Xem thêm chi tiết quán tại đây: https://www.foody.vn/hai-phong/tim-da-day-ga-tan
5. Gà Tần Nguyễn Đức Cảnh
Quán gà ngay gần trung tâm nên địa chỉ khá dễ tìm. Không gian quán hơi hẹp một chút nên nếu có thể thì mua về nhà mà ngồi thưởng thức có lẽ sẽ thích hơn.
Gà tần bác ấy ướp kĩ , tần khá lâu mà ngon ngọt. Giá cả cũng mềm mượt chứ không có bị đắt. Mà bác làm đồ nhanh lắm nhé, gọi cái được ngay dù đông khách chứ không phải mòn mỏi chờ đợi. Nói chung quán này rất đáng để bạn phải đến thử một lần ấy nhé.
Xem thêm chi tiết quán tại đây: https://www.foody.vn/hai-phong/ga-tan
Hà My
