Tiểu Gấu

[ĐN] Top những nồi lẩu ngon mê mệt nhất định phải ăn

Mỗi khi tiết trời trở lanh với những cơn gió thì có lẽ ai ai cũng lại thèm cảm giác ngồi sì sụp bên những nồi lẩu nóng hổi thơm ngon. Lẩu được biến tấu thành nhiều loaji, nhiều món khác nhau. Cùng điểm qua nhé!

1. Lẩu mắm:

Đứng đầu danh sách những món lẩu ngon chính là lẩu mắm, đặc sản của miền Tây sông nước. Món lẩu này được nhiều người yêu thích bởi hương vị rất đặc trưng. Nước lẩu được được nấu từ cá sặc, cá linh nên rất ngọt, đậm đà và lạ miệng. Lẩu mắm thường có thêm cá, tôm, mực và thịt ba chỉ rất thơm ngon.

Điểm độc đáo của lẩu mắm đến từ đĩa rau. Muốn thưởng thức lẩu mắm tròn vị thì các bạn phải nếm kèm với 14 loại rau như muống chẻ, điên điển, cù nèo, súng, nhút, rau đắng, rau má, đọt bí, thiên lý, cải cay, đậu rồng, so đũa, mồng tơi, tần ô,…của riêng miền sông nước.

Đã bạn nào thử món lẩu mắm này chưa nhỉ?

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-mam

2. Lẩu bò:

Tiếp theo danh sách chính là món lẩu bò truyền thống. Chắc có lẽ giới trẻ Đà thành không ai là không biết đến món lẩu bò cực kì ngon miệng và bổ dưỡng này. Đây là món ăn khá được yêu thích trong những mùa đông lạnh.

Nước dùng được nấu hoàn toàn từ xương bò và thịt bò nên có vị ngọt rất đặc trưng. Bên cạnh đó, bò được thái thành miếng với nhiều loại kích thước khác nhau được hầm mềm, nhừ ăn cực kì thích.

Chắc không gì tuyệt hơn những ngày lạnh mà được nhấm nháp những miếng bò thơm nức, mềm, cùng với đậu phụ, huyết bò, nấm, rau cải,…và cảm nhận hương vị lan tỏa, thấm dần vào đầu lưỡi. Món lẩu này thường được dùng kèm với mì quảng hoặc bún.

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-bo

3. Lẩu Thái:

Nhắc đến lẩu thì chắc chắn không thể bỏ qua ứng cử viên sáng giá lẩu Thái làm mưa làm gió ở Đà Nẵng được. Chỉ nói đến thôi, có lẽ các bạn cũng đã mường tượng ra được hương vị chua chua, cay cay của món lẩu đặc trưng của món lẩu nổi tiếng của đất Thái.

Nguồn ảnh: Internet

Lẩu Thái có nguyên liệu chủ yếu là hải sản, đậu phụ, nấm, đặc biệt là lá chanh và gừng. Nếm chầm chậm từng ngụm nước dùng để cảm nhận tọn vẹn được vị thơm của gừng, vị nồng của lá chanh, vị ngọt của nước dùng và cay cay của ớt tê tê ngay đầu lưỡi. Ngại gì mà không thử ngay món này?

Nguồn ảnh: Internet

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-thai

4. Lẩu hải sản:

Là người con miền biển, có lẽ không bạn nào chưa bao giờ nếm thử món lẩu hải sản nhỉ? Chỉ nghe đến cái tên thì ai ai cũng biết được nguyên liệu chính của món lẩu này là hải sản tươi sống như tôm, cá, nghêu, sò, mực,…nấu cùng với dứa, ớt, măng và thêm chút cọng môn tây để át đi mùi tanh của hải sản.

Nước lẩu có vị thơm, chbua chua ngọt nogjt đặc trưng của mùi dứa, hương thơm ngào ngạt của nấm cùng các loại rau gia vị. Thêm một chút bún nữa là bạn đã có chén lẩu hoàn chỉnh, sì sụp mãi không thôi!

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-hai-san

5. Lẩu riêu cua:

Cũng xuất xứ từ miền sông nước , lẩu cua đồng không khó để chinh phục những thực khách khó tính. Nguyên liệu chính của món lẩu riêu cua là cua đồng. Nước lẩu thường được nấu từ cua đồng nên ngọt đậm đà, không lẫn vào đâu được.

Lẩu riêu cua thường có cá, mực, ghẹ, ngao, nấm, đậu phụ, tôm và món không thể thiếu đó chính là riêu cua. Bên cạnh đó, để tăng thêm mùi vị cho món ăn, nhiều quán còn đấp trứng nấu chung với nước dùng để lẩu thêm ngon hơn, đậm đà hơn. Chắc chắn các bạn sẽ bị hương vị beo béo của riêu cua làm mê mẩn thôi nhé!

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-cua

6. Lẩu ly, lẩu xô:

Chỉ mới “chào sân” Đà Nẵng trong thời gian gần đây nhưng lẩu ly, lẩu xô gần như đã chinh phục hoàn toàn các bạn trẻ ở Đà Nẵng. Cũng với những nguyên liệu đơn giản, lẩu nấu chín rồi được đựng trong những ly cao hay xô cực kì lạ mắt.

Những ly lẩu, xô lẩu thơm ngon, đầy đủ màu sắc làm các bạn phải ngây ngất đấy nhé!

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-ly-lau-xo

7. Lẩu kim chi:

Một ứng cử viên sáng giá nữa chính là lẩu kim chi, món ăn đặc trưng của xứ Hàn. Món lẩu này được chế biến từ thịt bò, tôm, mực, nấm kim châm, đậu hũ non, đặc biệt không thể thiếu được ớt, kim chi và thật nhiều cải thảo cùng với ít bánh gạo nếp.

Khác biệt của lẩu kim chi đến từ nước lẩu chua chua, cay cay, thơm đặc trưng khiến ai cũng phải xuýt xoa, thích thú. Nếm thử lẩu kim chi, bạn sẽ cảm nhận đực vị cay cay, nồng nồng trong từng miếng kim chi ngay đầu lưỡi. Thật là thích!

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-kim-chi

8. Lẩu dê:

Một món lẩu khá lạ và độc chính là lẩu dê. Thịt dê nóng hổi được nêm nếm thơm lừng, ngọt, béo, ngầy ngậy, tan dần trên lưỡi và thấm sâu vào cổ họng cực kì thú vị. Đây là món lẩu vị ngọt dịu, bổ dưỡng và dễ ăn.

Nhìn những nổi lẩu nước dùng sóng sánh, bốc khói nghi ngút, thơm nức mũi thì ai cũng muốn ăn ngay, khó cưỡng lại!

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/lau-de

9. Lẩu băng chuyền:

Nét độc đáo của lẫu băng chuyền đến từ những nguyên liệu tươi sống, rau củ, hải sản, thịt,...được chuyển động liên tục trên băng chuyền, tha hồ, thoải mái thưởng thức.

Nước lẫu vừa ăn, ngọt, thanh cùng với vị nấm béo, thơm mùi tiêu sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Xem chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/da-nang/lau-bang-chuyen-kichi-kichi-vincom-center-da-nang

10. Lẩu nấm:

Lẩu nấm thường được ăn trong những ngày chay thanh tịnh và được nhiều tín đồ lẩu yêu thích. Khác với các loại lẩu mặn, lẩu chay có vị ngọt chính từ các loại rau củ như su su, cà rốt, su hào, củ cải. Lẩu nấm chay không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn có vị ngon đặc trưng của nấm với nguyên liệu chủ yếu như nấm đùi gà, nấm kim chi, đông cô,... hòa quyện với vị béo thanh của đậu hũ tạo nên một món ăn có sức hút và hấp dẫn.

Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng cao từ nấm, đậu hũ cũng như vitamin và chất xơ có trong rau của lẩu nấm đảm bảo dinh dưỡng, thanh đạm, thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố ra ngoài. Thật là tuyệt đúng không?