Mùa đông mà bỏ qua món ếch đủ món, lẩu ếch nóng hổi vừa ăn vừa xuýt xoa là phí lắm nghen. Cùng điểm qua những địa chỉ ăn ếch tròn vị và ghim lại luôn đi nhé!
1. Ếch ộp quán
Không gian thoáng đãng, decor khá là ổn là một trong những ưu điểm khá lớn của quán. Nếu ngồi tần 2 có thể thoải mái ngắm đường và công viên hoa siêu lãng mạn nữa nha.
Một điểm cộng nữa là đây là quán chuyên về ếch nên có menu khá đa dạng: ếch chua ngọt, ếch chiên lá lốt, lẩu ếch... Ếch của quán khá to, thịt săn chắc ăn rất ngon. Lẩu ếch ở đây bạn có thể chọn việc chiên qua ếch trước hoặc ko chiên, bạn nào sợ tanh thì cứ nên chiên nha.
Xem địa chỉ quán tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/ech-op-quan
2. Phúc Lộc Thọ
Dù không chuyên về ếch nhưng các món về ếch ở Phúc Lộc Thọ chưa bao giờ khiến dân sành ăn thất vọng. Đa phần các món đều vừa miệng, ổn về cả giá cả về chất lượng. Tuy không gian không đẹp nhưng với những người muốn ăn ếch giá bình dân thì Phúc Lộc Thọ là lựa chọn hàng đầu.
Lẩu ếch có 3 loại, nồi 150k - 250k - 350k. Vì đi có 3 người nên gọi nồi 250k, 1 đĩa ếch xào chua ngọt, rau xào, ngô chiên, thêm 1 đĩa rau muống + đĩa măng. Ếch xào chua ngọt, vị sốt chua ngọt đậm đà. Nồi lẩu 250k mà to đùng, đầy ứ ự ếch luôn. Một điểm cộng nữa mà chỉ có quán mới có là măng ở đây là họ dùng măng tre để cho vào lẩu, tạo cho lẩu hương vị thơm mà không bị hôi mùi măng. Vị nước lẩu chua ngọt thanh thanh của dấm với cà chua, vị cay dịu của ớt và sa tế, quyện vào cùng măng, tía tô, rau muống thì thực sự là tê cả đầu lưỡi vì ngon. Ở đây họ cho cả xả vào lẩu, át vị tanh của ếch mà cũng tạo cho nước lẩu có vị đậm đà hơn rất nhiều.
Xem địa chỉ quán tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/phuc-loc-tho-lau-nuong
3. Sam Sam hot pot
Vị lẩu ếch ở đây khác hẳn mấy quán hay bán đồ đồng quê. Nước dùng của họ chua cay ngọt, vị mẻ thơm và thanh. Ếch họ chiên qua rồi xào với măng xắt khúc vuông vắn và lá lốt, mùi tàu, nên khi nhúng vào lẩu không bị tanh. Thịt ếch được chiên trước nên khi nhúng lẩu ăn dai và thơm hơn hẳn. Măng không bị mùi, khá giòn.
Lẩu ếch phù hợp với ăn nhóm đông người. Bạn có thể gọi nồi bé 250K là đủ ăn no nê từ 3 - 4 người rồi nhé. Lẩu này nước rất ngon nên vừa ăn vừa uống nước rất đã. Rau cải xoong hoặc rau muống được thay đổi theo từng mùa nhưng nhúng cùng ăn cũng hợp và giòn.
Xem địa chỉ quán tại: https://www.foody.vn/quang-ninh/sam-sam-hot-pot-lau-cac-loai
Hồng Nhung (Thực hiện)
