Nếu một ngày bạn bỗng “chán cơm thèm bún” thì hãy đừng quên tìm về Hà Đông để dành trọn 1 ngày thưởng thức những món bún thơm ngon nhất, hấp dẫn nhất tại những quán bún nức tiếng nhất với hàng trăm lượt khách mỗi ngày nơi đây.
Cùng Foody điểm mặt – lưu danh bộ 3 quán bún huyền thoại siêu đông khách này nhé!
1. Đánh thức dạ dày với Bún Sườn Mọc - Hoàng Hoa Thám
Chỉ cần bạn đi đến khu Quang Trung rồi hỏi thăm mấy chú xe ôm thôi thì ai cũng biết quán này ở đâu và chỉ lối cho bạn. Quán nằm ở con phố nhỏ Hoàng Hoa Thám với không gian 3 tầng rộng rãi, sạch sẽ, mọi thứ đều được sắp xếp ngăn nắp và gọn gàng.
Quán vốn nổi tiếng bởi món bún sườn mọc với hương vị thơm ngon, độc đáo bởi bí quyết chế biến riêng cùng sự tỉ mỉ là khâu vệ sinh luôn được ưu tiên hàng đầu, bởi vậy quán đông khách nườm nượp mà mọi thứ vẫn đâu ra đó.
Bát bún với sườn mọc măng cùng nước dùng hấp dẫn
Mỗi ngày, quán mở cửa từ 6h sáng đến 11h trưa. Trong vòng 5 tiếng, quán phục vụ khoảng 500 – 600 thực khách, tiêu thụ hết 90kg sườn, 100kg bún, thu về từ 13 đến 15 triệu đồng. Những con số ắt hẳn khiến bạn mắt tròn mặt dẹt nhưng trải nghiệm món bún ngay tại quán vào tầm giờ đông khách nhất thì bạn càng choáng ngợp hơn. Con phố nhỏ vốn yên tĩnh bỗng phủ kín đầy xe khách được bác chủ quán cùng anh nhân viên sắp xếp nhanh nhất có thể rồi kiêm luôn việc tính tiền cho khách ra về. Trong quán là 6 người phụ giúp việc bưng bê, dọn dẹp chạy đi chạy lại đến chóng mặt…
Vào giờ cao điểm, khách đông đến mức quán gần như quá tải
Một bát bún đầy đủ sườn, mọc và măng có giá 40.000 đồng/bát. Các suất ăn phụ thuộc vào độ nhiều, ít mà tính tiền, dao động từ 20.000 đến 40.0000/suất. Riêng trà đá, khách đến ăn được gọi miễn phí.
Là quán bún lâu đời bậc nhất Hà Đông, quán ngày càng thu hút khách đông đảo không chỉ bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi sự chau chuốt, sạch sẽ cùng sự phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp mà bất thực khách nào cũng dễ dàng cảm nhận được.
http://www.foody.vn/ha-noi/bun-suon-moc-ha-dong
2. Bữa trưa no nê với Bún Chả - Trần Phú
Quán nhỏ bình dân, chủ yếu ngồi vỉa hè nằm ngay khu học việc Y học cổ truyền đi lui về hướng Hà Đông một đoạn. Không gian bình dân, quá tầm thường, mùa hè lại siêu nóng, ấy vậy mà quán thu hút một lượng khách đông cự kì, nhất là tầm trưa. Hàng loạt khách ngồi kín mít, xe cộ dựng hàng dài đủ khiến bạn nản lòng nếu phải đứng chờ bàn trống.
Suất bún siêu đầy đặn luôn khiến khách hàng ấn tượng
Lí do đầu tiên mà ai cũng phải nhắc đến khi ăn bún ở đây là suất bún siêu nhiều. Nếu lần đầu bạn đến quán rồi gọi 1 suất ắt hẳn khi nhân viên mang ra bạn sẽ thắc mắc “chị ơi, chị có đưa nhầm không ạ?”. Mỗi suất có giá 30k - 35k mà bạn phải ăn lê lết mới hết, thịt chả nhiều mà đĩa bún cũng đầy ú ụ. Cùng với đó, nước chấm ở đây pha khá chuẩn cùng thịt được tẩm ướp, nướng vừa độ nên ắt hẳn khiến bạn khó có thể bỏ miếng mà cố ăn cho bằng hết.
Khu này có 2 quán sát nhau nhưng chất lượng thì tương đương, quán có tên Bích Ngọc thường được nhớ hơn cả
Bạn có thể đặt món để được giao tận nơi thay vì đến quán bởi tầm trưa quán đông nghịt khách, khá chật chội và nóng.
Ngoài điểm trừ về không gian ra thì quán là quán ăn đáng để lui tới.
http://www.foody.vn/ha-noi/bun-cha-tran-phu
3. Bữa tối nhẹ nhàng với Bún Phở Gà - Quang Trung
Đi dọc đường Hà Đông tầm chiều tối là vô số quán ăn bắt đầu sáng đèn, nhộn nhịp, đặc biệt khu trung tâm từ cầu Trắng đến gần khu đô thị Văn Phú. Một trong những quán ăn chiều, tối đông nhất là quán bún phở gà bình dân nằm ngay cạnh 169 Quang Trung.
Quán khá nhỏ, nằm ngay cạnh Feeling Tea
Không biển hiệu, số nhà quán chỉ vẻn vẹn khoảng chưa đầy chục mét vuông rồi khách được xếp bàn ngồi lan vỉa hè lẫn vỉa quán. Quán chỉ mở từ 4h chiều cho tới 2h sáng mà thu hút trăm lượt khách. Nhìn hàng chục con gà ta được luộc sẵn, xếp đầy ú ụ trên bàn để chuẩn bị cho một buổi bán hàng quả thật đã mắt.
Sở dĩ quán hút khách đông đảo cũng bởi “tiếng ngon đồn xa”. Khách đến quán có thể lựa chọn bún, phở, cháo hay gà luộc tùy ý. Phần gà được lựa chọn cẩn thận cùng các chế biến hấp dẫn: phần da giòn, phần thịt nạc thì ngọt, mềm cùng nước dùng trong veo, vị ngọt tự nhiên nên dễ dàng chinh phục mọi thực khách.
Lại điểm trừ về không gian, nhất là đi ăn quán này vào chiều hay tối có mưa thì thôi xong, nên canh me hôm nào trời quang mây tạnh cho bữa ăn ngon lành.
http://www.foody.vn/ha-noi/bun-pho-ga-quang-trung
Dành trọn một ngày bún ngon đã đời tại đây, đừng quên lượn lờ phố xá Hà Đông và thử ghé qua những quán café siêu hâp dẫn, độc đáo tại list sau:
http://www.foody.vn/bo-suu-tap/trangdtn.mgc/ca-phe-ha-dong
Rainy – Foody Hà Nội
