Đã lâu, café là một thức uống quen thuộc chẳng thể thiếu của mỗi người Hà Nội. Không chỉ dừng ở khám phá món đồ uống đậm chất này, nhiều người tìm đến những tiệm café còn để khám phá một không gian mới mẻ, độc đáo, hưởng thụ và cảm nhận.
Không gian café cổ xưa với những vật dụng gợi nhớ một thời đã qua của Hà Nội trong các ngõ phố nhỏ là điểm đến thú vị yêu thích của nhiều người để tìm lại chút khoảng lặng cho riêng mình.
Café Nhà sàn, café Cuối ngõ, Trịnh ca café hay Thị café,… là những quán café điển hình gợi sự hoài cổ, gợi nhớ về những điều, những người đã qua.
#1. Café Nhà sàn
Nếu lần đầu đến với Nhà Sàn, bạn sẽ phải lòng vòng mất một lúc mới tìm ra bởi bên ngoài quán không mấy nổi bật, lại nằm trong ngõ vắng bên cạnh trục đường Bưởi nhưng là một nơi lí tưởng cho những ai muốn tìm không gian yên bình, tĩnh lặng. Cà phê Nhà Sàn có tiền thân từ Nhà Sàn Studio, thành lập năm 1997, nơi được xem là không gian nghệ thuật đầu tiên của Việt Nam.
Nằm khá khuất trong một con ngõ vắng bên đường Bưởi là nơi ở của Nhà Sàn. Nếu đến đây lần đầu có lẽ bạn sẽ phải lòng vòng một lúc mới tìm được quán. Nhưng cũng chính bởi thế mà Nhà sàn là điểm đến lí tưởng cho những ai muốn một nơi tính lặng, thư thái.
Được biết Nhà Sàn với tiền thân là Nhà Sàn Studio, thành lập từ năm 1997, một không gian của những người yêu nghệ thuật đầu tiên ở Hà Nội nên quán mang một không gian thực sự rất độc đáo là gợi nhiều cảm hứng.
Quán khá rộng rãi, lối thiết kế theo phong cách dân gian Việt Nam với nhà sàn, mái ngói, tường mộc, bàn ghế gỗ cổ xưa. Tất cả vật dụng trang trí, dù là từng chi tiết nhỏ cũng gợi lên hình ảnh một ngôi nhà Việt cổ những thập niên trước, với tông màu chủ đạo là nâu trầm.
Nhà Sàn mang một khung cảnh khá bụi bặm và kì bí, gây ám ảnh, đặc biệt là những đồ đạc bố trí bên trong quán đều gây ấn tượng với thực khách bởi sự phá cách và tinh tế. Từ những chiếc xe đạp, xe máy cổ, chiếc máy khâu, cánh cửa, đến chai, lọ, mành rèm, cốc đựng đồ uống… đều mang hơi hướng cổ điển.
Xem chi tiết tại đây:
http://www.foody.vn/ha-noi/cafe-nha-san
#2. Café Cuối ngõ
Cũng như cái tên đã gợi tỏ, quán nằm cuối con một ngõ nhỏ trên Cầu Giấy, một căn nhà cổ kiểu 3 gian ngày xưa, nằm hun hút là vậy nhưng chẳng bao giờ ngơi khác, một điểm đến mang không gian trầm lắng và yên bình đến lạ. Đó là một không gian rất khác với sự ồn ào của thành phố, Cuối Ngõ tĩnh mịch, thả hồn.
Đến với Cuối Ngõ, bạn như bước vào một căn nhà ở thôn quê cũ, với mảng sân gạch đằng sau cánh cổng rêu phong nhuốm màu thời gian, với ngôi nhà ngói phủ đầy bóng mát của cây xanh, với những bộ bàn ghế trúc giản dị cùng đó là những bức tường vôi ngả màu nơi được trang trí bằng những bức họa, thư pháp, hoặc tranh sơn dầu… Thoang thoảng ở Cuối Ngõ là hương hoa ngọt nồng, cùng đó trùm lên không gian xưa cổ ấy là tiếng nhạc Trịnh đậm hồn quê Việt êm ru, khẽ khàng, gợi nhớ cố nhân.
Vào tối thứ 6 hàng tuần, Cuối Ngõ sẽ có tổ chức đêm nhạc, nơi thực khách khi đến đây sẽ được phiêu cùng tiếng violin và guitar trong những tình khúc của Trịnh Công Sơn hay những bài hát đậm hồn Hà Nội.
Xem chi tiết tại đây:
http://www.foody.vn/ha-noi/cafe-cuoi-ngo
#3. Thị café
Lọt thỏm trong những cao ốc xung quanh, nằm trong một căn nhà nhỏ cấp 4 rộng khoảng 40m2 là nơi ở của Thị café, quán café mang phong cách hoài cổ được những nữ chủ nhân chăm chút đến từng chi tiết.
Quán gây ấn tượng với khoảng cây xanh rộng mát cả góc vườn, với những cửa sổ gỗ dài kiểu cũ, chăm chút từng chi tiết trang trí nhỏ, là một góc trưng bày ảnh những con người Việt Nam qua lăng kính nhiếp ảnh gia Pháp Rehahn, là bức tường mộc mạc chỉ với gạch đỏ không vữa, không sơn, là hệ thống rọ đèn được biến tấu từ rọ bắt tôm cá cũ, hay những chiếc gối tựa may từ vải con công. Từng chút từng vật liệu của quán đều được dùng từ đồ tái chế.
Xem chi tiết tại đây:
http://www.foody.vn/ha-noi/thi-cafe-ha-dong
#4. Trịnh ca café
Không ồn ã và hiện đại, mang nét mộc mạc đơn sơ với bàn ghế gỗ, mây tre, điểm tô với những bức họa nổi tiếng về Trịnh Công Sơn, cùng các bức thư pháp lớn về những tuyệt phẩm của người nhạc sĩ tài hoa, Trịnh Ca là một điểm đến yêu thích để thả hồn trong tiếng nhạc Trịnh du dương trong không gian đậm hồn Việt cổ.
Được khởi xướng từ những tâm hồn yêu nhạc Trịnh năm 2006, sau đó được duy trì, phát triển bởi cả một nhóm người yêu thích cafe và ca hát, nhiều Trịnh khách tìm đến quán không chỉ bởi yêu không gian xưa ở đây mà còn vì phải lòng những bài hát nhạc Trịnh đi cùng năm tháng.
Những ly đồ uống ở đây đều mang cái tên rất gợi tỏ, tận hưởng một ly cà phê Vô Thường, Thu Phai, Tình Sầu hay mocktail Biển Nhớ, Mưa Hồng, Diễm Xưa, Nắng Thủy Tinh, Gọi Tên Bốn Mùa… và lắng nghe những tình khúc du dương bất hủ trong không gian thanh tịnh là cách nhiều người tận hưởng buổi tối thư giãn cuối tuần nhẹ nhàng. Một điểm đến mộc mạc hòa mình cùng Thiền và Trịnh.
Xem chi tiết tại đây:
http://www.foody.vn/ha-noi/trinh-ca-cafe
