Những món ăn ngon, thức uống đa dạng với địa điểm đi lại thuận tiện hẳn sẽ càng làm cho không khí của mùa Lễ hội thêm phần vui nhộn khi ai cũng có thể thỏa thích thưởng thức bữa tiệc của riêng nhóm mình. Và phần nào vì những lý do trên mà những bữa tiệc buffet linh đình luôn là những lựa chọn hàng đầu được nhiều người lựa chọn khi thưởng thức tiệc cùng gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Và một trong những địa điểm lý tưởng trong lần giới thiệu này là tiệc buffet tối hải sản tại nhà hàng Nineteen – khách sạn Caravelle Saigon.
Nằm ở tầng trệt của khách sạn Caravelle nổi tiếng, nhà hàng Nineteen khoác một lớp áo màu vàng kim mới toanh làm cho không gian bên trong trở nên sang trọng và rực rỡ hơn bao giờ hết. Lối thiết kế cao cấp và tinh tế, nhưng lại không quá cầu kì tạo cho thực khách cảm giác thoải mái khi thưởng thức tiệc buffet ở đây.
Nhằm hướng đến nhiều nhóm khách hàng khác nhau mà giá buffet hải sản buổi tối ở Nineteen khá đa dạng, trong đó mức giá thấp nhất là 890,000đ ++ (không bao gồm thức uống) hoặc 990,000đ ++ (bao gồm nước ngọt, nước trái cây và các loại cocktails không cồn) hay 1,090,000đ++ (bao gồm các loại nước có gas, nước uống có cồn, bia và các loại rượu vang), ngoài ra thực khách có thể lựa chọn gói buffet giá 1,490,000đ ++ bao gồm rượu sâm-banh, cocktail, bia và các loại rượu vang hảo hạng.
Mình và người bạn đi chung đều dùng được thức uống có cồn nên lựa chọn gói 1,490,000đ ++, mình chọn rượu champagne cho bữa tiệc tất niên cuối năm thêm phần vui vẻ, mà các bạn phục vụ ở đây rất chu đáo nhé, dễ thương và tận tình phục vụ, vừa thấy ly vơi đi là châm thêm rượu cho mình ngay.
Sau đó tụi mình bắt đầu ra quầy lấy thức ăn, ấn tượng nhất chính là quầy hải sản tươi rói của nhà hàng với đủ các loại hải sản phong phú như tôm hùm, tôm mũ ni, tôm sú, cua, ghẹ, hàu sống và hàu nướng phô mai chế biến sẵn cùng rất nhiều loại sò ốc khác như sò điệp, sò huyết, sò lông, ốc mỡ..v.v. Thực khách sẽ chọn hải sản, số lượng và cách chế biến rồi lấy thẻ số mang về bàn, khi chế biến xong nhân viên phục vụ sẽ mang đến tận bàn, rất là tiện lợi nha. Món tôm mũ ni nướng bơ tỏi rất thơm, vị đậm đà vừa ăn, thịt tôm tươi ngọt và dai. Có thể nói đây là địa điểm “Buffet hải sản tốt nhất mà mình từng ăn trong thành phố”.
Mình đặc biệt thích món tôm hùm nướng muối ớt của nhà hàng vì hương vị chế biến rất “Việt Nam” nhé, lớp muối ớt phủ đều bên ngoài ăn mặn mặn, cay cay rất kích thích, đó giờ mình đi ăn nhiều buffet hải sản nhưng phải nói cách chế biến ở Nineteen làm mình rất ấn tượng, vị món ăn đậm đà, nguyên liệu hải sản lại tươi ngon và đặc biệt là cách chế biến rất phong phú, đa dạng.
Ngoài quầy hải sản hoành tráng ra, tiệc buffet tối còn có quầy sashimi và sushi cũng khá đa dạng, quầy bánh mì, phô mai, salad để khách có thể lựa chọn món khai vị phù hợp, quầy các món nóng chế biến sẵn, đặc biệt là mình thấy những món chế biến sẵn đều có đèn giữ nhiệt chiếu vào nên món ăn luôn trong trạng thái ấm nóng để bảo toàn hương vị và chất lượng. Các món ăn sẽ được thay đổi tùy theo tuần hay theo ngày để thực khách đỡ bị nhàm chán.
Một điểm mình cho là rất quan trọng trong các tiệc buffet chính là quầy tráng miệng, thì mình hoàn toàn hài lòng và thỏa mãn với quầy tráng miệng của Nineteen. Tháp sô-cô-la cao cùng bánh, trái cây để nhúng vào rất thú vị. Riêng món bánh flan quá đỗi “lừng danh” của Caravelle thì càng không thể bỏ qua, các bạn đến đây là chắc chăn phải ăn thử nhé, thơm phứt, ngọt bùi và béo ngậy vô cùng. Bên cạnh đó, Nineteen còn phục vụ những món bánh ngon khác như bánh mousse sô-cô-la thơm ngon, vị đắng nhẹ đặc trưng, hay bánh phô mai chanh dây chua chua ngọt ngọt kích thích, quầy kem cũng hấp dẫn không kém với món kem lá dứa thơm lạ, hay kem va-ni, kem sô-cô-la mát lạnh. Bánh được trang trí đẹp, hương vị thơm ngon đúng chuẩn bánh Pháp, không quá ngọt và phần bánh nhỏ nhắn nên thực khách có thể thử nhiều loại khác nhau, đây là một điểm cộng khá lớn về phong cách phục vụ của Nineteen vì rất là tinh tế đối với thực khách.
Mình và người bạn đi cùng đều rất hài lòng vì đã có một bữa ăn tối thật tuyệt vời với tiệc buffet hải sản tươi ngon ăn thỏa thích trong một không gian sang trọng, vừa lãng mạn vừa sang ấm cúng. Chắc chắc mình sẽ giới thiệu cho bạn bè và người thân đến thưởng thức tiệc buffet hải sản tại Nineteen vào những dịp đặc biệt, bản thân mình cũng sẽ ghé lại để thưởng thức thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác tại nhà hàng Nineteen.
Địa chỉ: Nineteen - Tầng Trệt Caravelle Hotel, 19 - 23 Công Trường Lam Sơn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nineteen-buffet-caravelle-hotel
UYÊN LÊ
